Жаркое из свинины в мультиварке по – домашнему, рецепт и пошаговые фото приготовления прислала в Записную книжку Ольга:
Обожаю жаркое со свининой и картофелем в горшочках в духовке, на этот раз попробовала приготовить его в мультиварке, и результат меня порадовал. Я бы даже сказала, что получилось ничем не хуже жаркого в горшочках. Вот рецепт.
Для рецепта жаркого из свинины с картофелем и помидорами понадобятся:
- Свинина - 500 грамм
- Картофель - 1 килограмм
- Лук репчатый - 1 штука
- Томаты - 3 штуки
- Вода - 150 миллилитров
- Майоран, молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец черный, молотый - по вкусу
- Укроп - по вкусу
Как приготовить жаркое в мультиварке
1. Лук мелко нашинковать, выложить в мультиварку. Включить мультиварку, у меня Панасоник, в режим "выпечка" на 30 мин. Порезать для жаркого свинину небольшими кусочками и выложить к луку. Периодически помешивать.
2. Когда мясо слегка подрумянится, выключить мультиварку. Добавить немного воды и включить мультиварку в режиме "тушение" на 1 ч.
3. Тем временем, почистить и порезать картофель небольшими кубиками.
4. Помидоры мелко порезать. После сигнала мультиварки открыть крышку, положить туда картофель, помидоры, добавить соль, перец, майоран, воду. Включить мультиварку в режим "тушение" еще на 1 час.
5. После сигнала мультиварку выключить, посыпать вкусное жаркое из свинины и овощей укропом (у меня замороженный)
и разложить по тарелками.
Приятного аппетита вам желает Ольга!
Совет из Записной книжки:
Если у вас совсем нет времени обжаривать на выпечке лук с мясом, подходить в кастрюльке и мешать что-то во время приготовления, сделайте немного по-другому.
Сложите сразу все ингредиенты для жаркого в мультиварку, все перемешайте, добавьте соль и специи, жидкость и поставьте сразу в режим «тушение» на 2 часа. Поверьте, блюдо будет превосходным!
Еще один рецепт жаркого с видео канала Ютуб от Яны
Жаркое по – крестьянски в мультиварке Редмонд
Со свининой, картофелем и колотым горохом
Небольшое примечание, для мультиварки Панасоник режим «жарка» заменяется на «выпечку», а режим «варка – рис, крупа» лучше заменить на «молочную кашу», так горох хорошо распарится
Отличный рецепт! СПАСИБО!
Жаркое в мультиварке, получается всегда так вкусно.Часто его готовлю.
Я хочу приготовить жаркое с добавлением гороха нута. Рецепт мне понравился. Думаю, что не только вкусно будет, а сверхвкусно. Это неплохая идея.
А горох только в названии рецепта? Что то по тексту не нашла его и в каком количестве.
Горох в видео рецепте, Нинель.