Запеканка рисовая с мясным фаршем

Запеканка рисовая с мясным фаршем и сладкий рис с яблоками

Порций:   Время приготовления: 14. 11. 2012 г.

Автор "Записной книжки"

Запеканка рисовая с мясным фаршем рецепт в мультиваркеРецептов рисовых запеканок существует множество, это очень вкусное, питательное и красивое блюдо и приготовить его можно с разными начинками, как не сладкими, из овощей (капусты, картофеля, лука, моркови, тыквы), с грибами, мясом, курицей, так и сладких с добавлением ягод, сухофруктов, изюма и творога.

Светлана Бурова приготовила свою запеканку из рисовой крупы с мясным фаршем и прислала нам пошаговый фото рецепт.  Думаю, что многим такой вариант запеканки по рецепту Светланы придётся по вкусу:

"Моя запеканка рисовая запеканка с фаршем готовилась в мультиварке, но её по такому же рецепту можно сделать и в духовке."

Для рецепта рисовой запеканки с фаршем потребуется:

  • Рис отварной – примерно 800 грамм,
  • Яйца – 4 шт.,
  • Мясной фарш (любой на ваш вкус – у меня свиной) – 500 грамм,
  • Лук репчатый – 4-5 шт.,
  • Подсолнечное масло – для смазывания формы и обжарки фарша,
  • Масло сливочное – примерно 50 гр.

 

Как приготовить рисовую запеканку с мясным фаршем в мультиварке и духовке

 

Рис отварить в подсоленной воде до готовности обычным способом на плите или в мультиварке (в Панасонике на программе «Гречка» с добавлением масла, время определяется автоматически) пропорции воды и риса 2:1.

Отдельно в миске взбить яйца (слегка присолив), в яйца добавить варёный рис. Хорошо перемешать.

Репчатый лук обжарить на подсолнечном масле, добавить фарш из мяса или курицы, и пережарить с луком до готовности.

Форму (мультиварки или глубокий противень) смазать подсолнечным маслом, выложить половину риса, смешанного с яйцом на дно формы, разровнять лопаточкой, вторым слоем выложить мясной фарш с луком,

запеканка рисовая с фаршем в мультиварке панасоник

сверху выложить оставшийся рис. Разровнять.

Сверху на рис положить несколько кусочков сливочного масла.

запеканка из рисовой каши в мультиварке рецепт приготовления

Готовить запеканку из риса и фарша в мультиварке на режиме «выпечка» 65 минут.

Если вы готовите  свою рисовую запеканку в духовке, выпекать её следует 40-45 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов.

Запеканку из рисовой каши после приготовления оставить в форме минут на 15, слегка остудить. Затем перевернуть запеканку  на блюдо

запеканка рисовая с мясом рецепт в мультиварке панасоник

и резать как пирог.

Запеканка рисовая с мясным фаршем рецепт в мультиварке

Для детей сладкоежек  больше  подойдет сладкая рисовая запеканка.

Приятного аппетита!!!

С уважением, Светлана

 

Рецепт рисовой запеканки с фаршем от Записной книжки:

Собственно, мой рецепт немного отличается тем, что в заливку из  3 -х яиц я еще добавляю 400 г сметаны. Риса использую 2 мульти стакана и варю их в мультиварке «Панасоник» на режиме «Гречка» с 4 мульти стаканчиками воды. И поскольку мои привереды не любят обжаренный лук, его я в фарш из мяса или курицы для рисовой запеканки  не добавляю и иногда заменяю его на обжаренные или тушеные грибы.

Вот  фото моей  запеканки из вареного риса и фарша:

Запеканка рисовая с мясным фаршем в мультиварке как приготовить

 

И на десерт видео рецепт с канала Ютуб:

Сладкий рис с консервированной кукурузой и яблоками в мультиварке Редмонд

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ

ПИРОГ-ЗАПЕКАНКА С ТЕФТЕЛЯМИ

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Метки записи: ,
Комментарии к записи "Запеканка рисовая с мясным фаршем и сладкий рис с яблоками"
Перейти к форме комментирования
  1. запеканка рисовая мне очень понравилась — поэтому рекомендую всем любителям риса — одновременно получилось блюдо с гарниром из риса…

  2. Наша читательница и автор многих рецептов Ольга добавила свои фото этой вкусной рисовой запеканки с фаршем в мультиварке:

  3. Обожаю запеканки из риса! Вкусно, сытно и заморочек во времени на кухне не много!

  4. Вот это запеканка, тоже хочу такую, рис я люблю и начинки просто прекрасные, почему бы и не попробовать, супер!!!!

  5. Сегодня буду готовить. Такую еще не пробовала….
    Кто нибудь не с вареного риса готовил запеканку?

  6. Судя по одному виду можно с уверенностью сказать, что запеканка отвечает всем стандартам. Я у удовольствием приготовлю не только мясную, но и с яблоками. Очень привлекательно смотрится.

  7. Запеканку с фаршем в моей семье любят, кушаем ее с салатами всякими. Рецепт хороший, я тоже по такому готовлю.

  8. Выглядит как рисовый хлеб 🙂 Рис сам по себе сытный, а с фаршем получается еще сытней.

  9. А вот бы приготовить такую запеканку с добавлением не только указанных ингредиентов, но еще и добавить зелень укропа, петрушки, зеленого лучка и чесночка — еще бы вкуснее получилось.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0