Меню

рецепты для МУЛЬТИВАРКИ, рецепты от Анюты, Запеканки 23.03.2012

Запеканка из кабачков и овощей в мультиварке с видеорецептом

Автор: Анюта

 

Запеканка из кабачков и овощей в мультиварке

Если вы задумались, что вкусненькое приготовить из цуккини или кабачка, смело можете выбирать этот проверенный рецепт! Запеканка из кабачков в мультиварке похожа на овощную пиццу, потому что она щедро посыпается тертым сыром.
Готовить запеканку из кабачка будем в мультиварке, ее мы используем как сковороду для тушения овощей и как емкость для запекания. Долой гору грязной посуды!
Совет тем, кто еще не обзавелся волшебной кастрюлькой: можно овощи тушить до готовности в сковороде, потом переложить в емкость для запекания, посыпать сыром и запекать в духовке 10-15 минут.
Осталось описать, из чего будем готовить овощную запеканку и сам процесс приготовления.
Для запеканки из кабачков в мультиварке нужно:

  • 1 средний цуккини или 2 маленьких кабачка,
  • 1 пакетик замороженных овощей «Кус-Кус» (летом использовать свежие кабачок, помидоры и сладкий перец, общий вес около 500 г),
  • 1 луковица,
  • 100 мл сливок,
  • 2-3 столовые ложки сметаны,
  • соль,
  • прованские травы,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 200 г сыра

Включить мультиварку на «выпечку» (40 минут).
Заложить в нее мороженые овощи. Крышку МВ закрыть.

 рецепты из кабачков в мультиваркеЗапеканка из кабачков с кус-кус в мультиварке

Этим временем займемся нарезкой овощей. Лук режем четвертинками колечек, цуккини - полукольцами. Отправляем их к прогретым овощам в мультиварку, перемешиваем.

Запеканка рецепт из кабачков в мультиварке

Закрываем крышку и готовим оставшееся время (примерно 20 мин.)
Готовим остальные полуфабрикаты для запеканки: измельчаем чеснок и трем сыр.
За 5 минут до окончания режима открываем крышку, добавляем чеснок, соль, прованские травы. Перемешиваем. Ждем сигнала, когда этот режим закончится. Посыпаем овощи для запеканки тертым сыром и снова включаем «выпечку» на 20 минут.

Запеканка из кабачков в мультиварке

Через 20 минут запеканка из кабачков в мультиварке готова!

Оставляем ее в чаше мультиварки минут на 5. Затем делим лопаткой на порционные кусочки

Запеканка из кабачков в мультиварке

и подаем к столу!

Запеканка из кабачков и овощей в мультиварке
Приятного аппетита! А я себе сразу 2 кусочка положила!  Полезная овощная пицца без лишних углеводов!

 

предлагаю вам еще несколько интересных овощных рецептов:

запеченные овощи и икра из них,

закуска Пан баклажан,

запеканка из баклажанов с фаршем,

запеканка из баклажанов и овощей в слоеном тесте ,

быстрый заливной капустный пирог

 

все статьи сайта в одном списке

Желаете получить НОВЫЙ РЕЦЕПТ на почту? Напишите свой адрес:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
  • Категории

  • Расширенный поиск

Комментариев к статье: 37
  1. Юлия К

    До этого момента запиканка у меня ассоциировалась с творогом, но теперь в моем представлении это совместимость непредсказуемого. Сколько раз не готовила, каждый раз выходит вкуснее.

    Ответить
  2. Светлана

    Готовила совсем недано кабачки, которые были у меня в замороженном виде. Добавила морковь, лук, зеленый горошек. Еще как вкусно получилось. Даже не думала, что зимой такая запканка будет такой же вкусной, как летом.

    Ответить
  3. Антонина

    Рецепт понравился. Спасибо.

    Ответить
  4. Нинель

    Не доводилось использовать в одном рецепте и сливки и сметану. Довольно вкусно.

    Ответить
  5. Елена

    Очень вкусно и готовить быстро. Как раз рецептик для лета.

    Ответить
  6. Юлия К

    Что-то меня на овощи пробило, сказывается нехватка витаминов после зимы. Столько рецептов, каждый день можно новое что то делать.

    Ответить
  7. Нинель

    Аппетитное получается блюдо в виде запеканки. Люблю зимой тоже готовить из смеси овощей, удобно и всегда есть в морозилке.

    Ответить
  8. Юлия

    Люблю такие эксперименты, в которых участвуют овощи и сыр. Будет для мультиварки работа!

    Ответить
  9. Светлана

    Вот и пришла пора для приготовления такой запеканки. Уже все свежие овощи в продаже. С удовольствием приготовлю. Хочу в духовке, чтобы была со слегка коричневатой корочкой. Уже вкус чувствую.

    Ответить
    1. Анюта

      Да, самая пора!

      Ответить
  10. Славяна

    Отличная ароматная запеканка, но вот только теперь ждем лета. У нас из свежих овощей только капустка новая, огурцы и помидоры есть ,а все остальное еще прошлогоднее лежит, уже не очень хочется………

    Ответить
    1. Записная книжка Анюты

      Уже совсем скоро!

      Ответить
      1. Славяна

        Да, мы так ждем это прекрасное время)))))))))))))))

        Ответить
  11. Галина

    Бывает у меня второй смысл, когда ух срочно надо, но не плохо же получается, все довольны.

    Ответить
    1. Сергей

      Вот об этом я и спрашивал 🙂 Если муж доволен, значит у нее тоже в смысле «на скорую руку»

      Ответить
  12. Сергей

    Конечно, второпях

    Ответить
  13. Галина

    Сергей, мы варганим без всякого смысла и получается у нас не плохо, а вы с каким смыслом?

    Ответить
    1. Сергей

      Основной смысл — делать кое-как, спустя рукава
      Второй смысл — делать на скорую руку, второпя

      Ответить
  14. Юлия Омельченко

    Муж сегодня с дачи привёз свежих кабачков, поставила пюре варить младшенькому, ну а для нас испеку запеканочку по этому рецептику!

    Ответить
    1. Записная книжка Анюты

      у меня тоже большие планы на кабачок 🙂

      Ответить
      1. Сергей

        А кабачок эти планы разделяет? 🙂

        Ответить
        1. Записная книжка Анюты

          Пока в холодильнике сидит 🙂

          Ответить
        2. Сергей

          Вот-вот, а Вы на него нож точите 🙂

          Ответить
      2. Юлия Омельченко

        Сварганила вчера вечером запеканочку, муж остался доволен! Велел передать большой привет Анюте! Передаю тебе дорогая! Спасибо за рецепт!

        Ответить
        1. Записная книжка Анюты

          Спасибо, взаимно!

          Ответить
        2. Сергей

          у глагола «варганить» два смысла. Вы по какому делали? 🙂

          Ответить
  15. Светлана Бурова

    прекрасный рецепт — а витаминов то сколько!!!
    вкуснятина да и только!!!

    Ответить
  16. Юлия Омельченко

    Огромное спасибо за рецептик для мультиварки! В нашей семье любые блюда из кабачков очень любят! Обязательно попробую приготовить!

    Ответить
    1. Sneginka.Anna

      На здоровье!

      Ответить
  17. Елена

    Так вкусно написано! Моя семья вообще обожает запеканки. И у меня сохранились два кабачка. Завтра обязательно попробую приготовить. Только без мультиварки, привычным старинным способом.

    Ответить
    1. Sneginka.Anna

      желаю вам вкусных экспериментов, Елена 🙂

      Ответить
  18. Любовь

    Аня у меня нет мультиварки, я почему-то о ней не слышала или пропускала мимо ушей. Буду в посудоцентре поинтересуюсь. сковородками я обзавелась керамическими, довольная! из рук не выпускаю…….Кабачки я люблю в любом виде. У тебя уже не первый рецепт я читаю с использованием мультиварки

    Ответить
    1. Sneginka.Anna

      Очень мне по нраву это чудо-кастрюлька. Планирую именно ей посвятить несколько статей, что бы многим стало понятно что это за чудо такое 🙂

      Ответить
  19. александр туманов

    Интересно, надо попробовать. Спасибо.

    Ответить
  20. Михаил

    Вкусный сайт! Удачи Вам!

    Ответить
  21. Катя

    Анюта, а сливки со сметаной как использовать?

    Ответить
    1. Sneginka.Anna

      Катюш, их добавить к овощам и перемешать.

      Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты