Меню

ВТОРЫЕ БЛЮДА 5 7.03.2015

Запеченная картошка в мундире с грибами

Порций: 2 Время приготовления: 30 минут Автор: Записная книжка

 

Вам надоело картофельное пюре и жареная картошка? Прекрасным сытным блюдом из всеми любимого картофеля является Картошка Джека. Это блюдо станет неплохим вариантом для обеда или ужина. Ее можно подавать с гарниром или без, как самостоятельное блюдо. Порадуйте себя и своих близких новым оригинальным рецептом.

Запеченная картошка в мундире с грибами

Запеченная картошка в мундире с грибами

Нам понадобятся

Ингредиенты:

  • картофель – 4 штуки крупного размера,
  • сыр твердый – 70 гр.,
  • шампиньоны замороженные – 100 гр.,
  • масло сливочное – 40 гр.,
  • масло растительное – 1 чайная ложка,
  • чеснок – 3 зубчика,
  • соль и перец.

Процесс приготовления:

Запеченная картошка в мундире с грибами рецептПодготовим ингредиенты по списку.

Картошка в мундире в духовкеКартофель в кожуре нужно хорошо вымыть, высушить и смазать растительным маслом, а затем обвалять в соли.Картошку в мундире запекаем в духовке, в течение получаса до готовности.

Грибы жареные с чеснокомГрибы жарим, добавляем чеснок, а затем немного измельчаем.

Запеченная картошка в мундире с грибамиГотовый картофель разрезаем на 4 части и внутрь кладем жареные грибы, масло сливочное, натертый сыр и украшаем зеленью. От горячего картофеля сыр должен расплавиться.

Запеченная картошка Джека готова. Приятного аппетита всей семье!
За рецепт и фото благодарим Щепелеву Викторию.
С уважением, Анюта.
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Комментариев к статье: 5
  1. Юлия К

    Мне чем проще рецепт, тем лучше, и продукты такие всегда найдутся.

    Ответить
  2. Нинель

    Знаю грибы с мясом часто готовят, но чтобы картошку. Очень понравилась идея, забираю.

    Ответить
  3. Светик

    а мне, Сергей, искать не придется у меня вся хорошая картошка, своя домашняя. 😉

    Ответить
  4. Сергей

    Картошка с грибами это точно вкусно! Осталось только найти несколько хороших картофелин.

    Ответить
  5. Светик

    ух, какая вкуснятина.
    Я люблю такую картошечку, часто запекаю в мундире. С грибочками еще вкуснее! Класс!!!

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты