Запеченная картошка в мундире с грибами

Запеченная картошка в мундире с грибами

Порций: 2   Время приготовления: 30 минут 07. 03. 2015 г.

Вам надоело картофельное пюре и жареная картошка? Прекрасным сытным блюдом из всеми любимого картофеля является Картошка Джека. Это блюдо станет неплохим вариантом для обеда или ужина. Ее можно подавать с гарниром или без, как самостоятельное блюдо. Порадуйте себя и своих близких новым оригинальным рецептом.

Запеченная картошка в мундире с грибами

Запеченная картошка в мундире с грибами

Нам понадобятся

Ингредиенты:

  • картофель – 4 штуки крупного размера,
  • сыр твердый – 70 гр.,
  • шампиньоны замороженные – 100 гр.,
  • масло сливочное – 40 гр.,
  • масло растительное – 1 чайная ложка,
  • чеснок – 3 зубчика,
  • соль и перец.

Процесс приготовления:

Запеченная картошка в мундире с грибами рецептПодготовим ингредиенты по списку.

Картошка в мундире в духовкеКартофель в кожуре нужно хорошо вымыть, высушить и смазать растительным маслом, а затем обвалять в соли.Картошку в мундире запекаем в духовке, в течение получаса до готовности.

Грибы жареные с чеснокомГрибы жарим, добавляем чеснок, а затем немного измельчаем.

Запеченная картошка в мундире с грибамиГотовый картофель разрезаем на 4 части и внутрь кладем жареные грибы, масло сливочное, натертый сыр и украшаем зеленью. От горячего картофеля сыр должен расплавиться.

Запеченная картошка Джека готова. Приятного аппетита всей семье!
За рецепт и фото благодарим Щепелеву Викторию.
С уважением, Анюта.
Метки записи: ,
Комментарии к записи "Запеченная картошка в мундире с грибами"
Перейти к форме комментирования
  1. ух, какая вкуснятина.
    Я люблю такую картошечку, часто запекаю в мундире. С грибочками еще вкуснее! Класс!!!

  2. Картошка с грибами это точно вкусно! Осталось только найти несколько хороших картофелин.

  3. а мне, Сергей, искать не придется у меня вся хорошая картошка, своя домашняя. 😉

  4. Знаю грибы с мясом часто готовят, но чтобы картошку. Очень понравилась идея, забираю.

  5. Мне чем проще рецепт, тем лучше, и продукты такие всегда найдутся.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0