Запеченная картошка в мундире с грибами
Вам надоело картофельное пюре и жареная картошка? Прекрасным сытным блюдом из всеми любимого картофеля является Картошка Джека. Это блюдо станет неплохим вариантом для обеда или ужина. Ее можно подавать с гарниром или без, как самостоятельное блюдо. Порадуйте себя и своих близких новым оригинальным рецептом.
Запеченная картошка в мундире с грибами
Нам понадобятся
Ингредиенты:
- картофель – 4 штуки крупного размера,
- сыр твердый – 70 гр.,
- шампиньоны замороженные – 100 гр.,
- масло сливочное – 40 гр.,
- масло растительное – 1 чайная ложка,
- чеснок – 3 зубчика,
- соль и перец.
Процесс приготовления:
Подготовим ингредиенты по списку.
Картофель в кожуре нужно хорошо вымыть, высушить и смазать растительным маслом, а затем обвалять в соли.Картошку в мундире запекаем в духовке, в течение получаса до готовности.
Грибы жарим, добавляем чеснок, а затем немного измельчаем.
Готовый картофель разрезаем на 4 части и внутрь кладем жареные грибы, масло сливочное, натертый сыр и украшаем зеленью. От горячего картофеля сыр должен расплавиться.
За рецепт и фото благодарим Щепелеву Викторию.С уважением, Анюта.
Загрузка...
Юлия К
Мне чем проще рецепт, тем лучше, и продукты такие всегда найдутся.
Нинель
Знаю грибы с мясом часто готовят, но чтобы картошку. Очень понравилась идея, забираю.
Светик
а мне, Сергей, искать не придется у меня вся хорошая картошка, своя домашняя. 😉
Сергей
Картошка с грибами это точно вкусно! Осталось только найти несколько хороших картофелин.
Светик
ух, какая вкуснятина.
Я люблю такую картошечку, часто запекаю в мундире. С грибочками еще вкуснее! Класс!!!