Меню

Десерт 25.05.2015

Фруктово — ягодный мусс

Порций: 1 Время приготовления: 2 часа Автор: Анюта

 

Нежный низкокалорийный десерт не стоит искать в супермаркете и высматривать соответствующие маркировки. Такая продукция промышленного производства достаточно дорого стоит, содержит опасные ароматизаторы и консерванты. Лучше каждый день делать себе мусс из натуральных фруктов и ягод без всяческих химических добавок.

Диетический десерт готовится совсем без сахара, если вы не на диете, добавляйте сахар в мусс по вкусу.

Рецепт фруктово - ягодного мусса

Клубничный мусс с фруктами

Ингредиенты:

  • половинка банана;
  • 5 ягод клубники (свежей или замороженной);
  • половина груши;
  • 100 мл кисломолочного напитка (кефира, ряженки, закваски);
  • 1 ч. ложка желатина;
  • 90 мл горячей воды.

Процесс приготовления:

ЖелатинНагревается вода до 90 градусов. На дно стакана насыпается желатин, сверху следует его залить этой водой. Помешивать необходимо до получения раствора желатина.

Банан клубника грушаРазмораживается клубника, если используются замороженные ягоды. Очищается груша и банан.

Как приготовить муссПри помощи блендера проводится смешивание клубники, банана, груши и кисломолочного напитка до получения однородного кефирно-фруктового пюре.

Мусс рецептВ красивый бокал заливается кефирно-фруктовая смесь. В нее аккуратно, но тщательно вмешивается раствор желатина.

Фруктово ягодный муссСтавится заготовка мусса на несколько часов в холодильник. За это время желатиновые молекулы структурируются. В итоге получится очень приятный по текстуре кисломолочный десерт с фруктами. Украсить мусс можно ягодами.

Десерт приготовила Podsolnux.

Приятного аппетита!

Шоколадный манный мусс рецепт с манкой манной крупойКак приготовить шоколадный мусс из манки -- >>

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
  • Категории

  • Расширенный поиск

Клубничный мусс с фруктамиКлубничный мусс с фруктами
Комментариев к статье: 8
  1. Юлия К

    Приготовила. Для первого опыта превосходный десерт. Прям как в кафе!

    Ответить
  2. Нинель

    Немного времени и получается полезный десертик. Я люблю муссы на домашнем кефире.

    Ответить
  3. Юлия К

    Признаюсь, для меня это что-то новенькое. Такой мусс разу не готовила, но точно сделаю в ближайшее время.

    Ответить
  4. Нинель

    Очень аппетитный мусс. Сюда еще можно добавить нектарин.

    Ответить
  5. Светлана

    За домашней суетой мы порой забываем готовить вкусные и полезные напитки и десерты. Даже простой кисель мало кто готовит ( сужу по себе и своим знакомым). В заморозке есть много ягод . Вот пора приниматься за работу. А черту подвожу к тому, что пора уже и за приготовление мусса взяться. Ведь так вкусно. Именно таким десертом можно порадовать своих близких.

    Ответить
    1. Анюта

      А мы любим кисель! На днях варили яблочный, он по консистенции как мусс получается. Желатина только не хватает.

      Ответить
  6. Славяна

    Очень аппетитно, что правда, то правда!! Мусы я ни разу не готовила, думаю, что надо исправлять этот пробел..

    Ответить
  7. Светик

    Какой простой рецепт мусса. Вкусный думаю!!!! 😉

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты