Меню

Десерт 36 13.02.2020

Яблоки запеченные с вишней и изюмом в духовке

  • Время приготовления:
  • Сложность:Для новичка
Порций: 4 Время приготовления: 5-35 минут Автор: Анюта

 

запеченные яблоки в духовке

Каждый хоть раз готовил запеченные яблоки. Помню даже, как появились они в нашем рационе. После курса антибиотиков врач рекомендовал моей дочке в детстве запекать яблоки целиком, в микроволновке или духовке. По его словам запеченные яблоки полезны при дисбактериозе.  Поэтому советую и вам включать запеченные яблочки в свой рацион. А тем более в виде такого сладкого десерта, о котором пойдет речь в сегодняшнем рецепте: фаршированные яблоки с изюмом, вишней, корицей и медом.

Яблоки запеченные с изюмом и вишней

Это блюдо принимает участие в конкурсе рецептов влюбленного кулинара, посвященного приближающемуся празднику дню Святого Валентина.

 

  • Яблоки (у меня северный синап) – 4 шт.,
  • Вишня (свежая или замороженная) – 2-3 горсти (для начинки и украшения),
  • Изюм – 2 горсти.
  • Корица молотая – 0,5 ч. л.,
  • Мёд – 1 ч. л.,
  • Сахар – по вкусу (я добавила 2 ч. л.),
  • Крахмал – 0,5 ч. л.,
  • Вода – 50 мл.
  • Мята – для украшения блюда.

Этот рецепт прислала нам на конкурс в Записную книжку Светлана Бурова.

«Мы всегда стараемся удивить своих любимых и подать на праздничный стол что-то новенькое, необычное и самое вкусное. Сегодня я предлагаю вам приготовить райское яблочко, запечённое с вишней, изюмом и корицей. Получается красиво и вкусно до безумия. А если вы своё яблочко преподнесёте с шариком мороженого, то приятное завершение вечера вам точно обеспечено».

 

Яблоки моем, удаляем сердцевину.

В небольшой кастрюльке варим соус для яблок: соединяем вишню (без косточек), изюм, мёд, корицу, сахар, воду. Доводим сироп до кипения и добавляем крахмал. Масса должна стать немного густоватой.

запеченные яблоки рецепт

Начиняем подготовленные яблоки изюмом с вишней, и будем готовить их в духовке при 180-200 градусах, время приготовления 25 минут.

Целые запеченные яблоки точно так же можно приготовить в мультиварке на программе «выпечка», уставив время приготовления 35 - 40 минут. Сколько запекать яблоки во многом зависит от сорта, размера, их сочности и спелости.

В микроволновке запеченные яблоки готовятся быстрее из всех перечисленных способов. Яблоки без сердцевинки укладываются в специальную посуду для свч и накрываются крышкой. На дно желательно налить пару ложек воды, если вы не используете соус. При средней мощности (500 Вт) в микроволновке яблоки будут готовиться 5-7 минут.

Пока готовятся печеные яблоки, мы оформляем блюдо, укладываем красиво вишни, например, в виде сердца, из листиков мяты делаем стрелу.

Яблоки запеченные с вишней и изюмом

Когда запеченные яблоки с медом, вишнями и изюмом готовы, достаем их из духовки.

Запеченные яблокиВ центр вишнёвого сердца установим фаршированное печеное яблоко с ароматом корицы и меда.

Вот и всё – десерт готов! Вот вам еще одна идея как красиво оформить и подать сладкое блюдо

в праздник Святого Валентина.

Приятного аппетита желает всем Записная книжка Анюты.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Запеченные яблокиЗапеченные яблоки
Комментариев к статье: 36
  1. Светлана

    Яблок в этом году — море. Поэтому уже и запекаю всеми возможными и невозможными методами. Нравится с медом и орехами.

    Ответить
  2. Елена

    Яблоки запекаю не часто, с вишнями не пробовала. Люблю запекать с орехами, изюмом и мёдом.

    Ответить
  3. Нинель

    Почему то вишню использовала для пирожков. А вот яблоки не догадалась запечь.

    Ответить
  4. Юлия К

    Вот из таких простых составляющих можно сделать такую вкуснятину!

    Ответить
  5. Светлана Бурова

    спасибо девочки и мальчики за ваши положительные отзывы — готовьте — не пожалеете!

    Ответить
    1. Записная книжка Анюты

      Света, тебе спасибо за идею! Похожи на те яблочки, что нам с тобой под утку подавали 😉

      Ответить
      1. Светлана Бурова

        вот именно этот рецепт я и хотела воспроизвести — только на свой лад)))
        думаю получилось)))
        только там без мёда и корицы они были,,,,
        но я то делала сладкие яблоки, не к птице)))

        Ответить
  6. Маргарита Сизонова

    Какая прелесть, а не яблочки. Очень люблю запеченные яблоки. А здесь вообще еще куча вариантов и с малиной и с вишней. К вам просто так заходить нельзя, хотя бы покушать нужно.

    Ответить
    1. Записная книжка Анюты

      Приходите с едой, Маргарита! 🙂

      Ответить
  7. Славяна

    Обалденно красивые яблочки!!!!!!!

    Ответить
  8. Светик

    супер яблочки!!!

    Ответить
  9. Сергей

    Очень красивый и вкусный рецепт от Светланы!
    Но причем здесь заголовок «Райские яблочки»?

    Ответить
    1. Записная книжка Анюты

      А вот у Светланы давайте и спросим! Это ее название.

      Ответить
    2. Светик

      Да, я тоже постеснялась спросить, почему райские…
      Наверно потому что до безумея вкусные, и ассоциации такие

      Ответить
      1. Светлана Бурова

        да — и потому что вкусные — тоже!!!
        а что плохого в этом названии?
        я не поняла?

        Ответить
        1. Светик

          Ни чего плохого конечно нет, Захотелось свое творение так и назвала, вот и все! Я бы счас скушала на полдник одно. Надо наверно тоже запечь, Светлана идею подала! спасибо.

          Ответить
        2. Светлана Бурова

          обязательно приготовь Светик — я уверена что понравится…

          Ответить
      2. Славяна

        Я думаю ,что из-за вкуса они и названы райскими, ведь такое сочетание продуктов не может быть невкусным.

        Ответить
      3. Сергей

        Но райскими яблоками называются несколько вполне конкретных сортов с очень небольшими яблоками, наиболее известный из которых китайка.

        Ответить
        1. Светлана Бурова

          в рецепте я указываю название этого сорта…
          а название — просто так придумала….
          честно говоря — это первое что пришлю мне на ум….

          Ответить
        2. Светик

          а что звучит…и красиво…

          Ответить
    3. Светлана Бурова

      так мне захотелось — вот и всё!!!
      😉

      Ответить
      1. Славяна

        И это правильно))))

        Ответить
      2. Сергей

        А теперь представьте, что кого-то интересует рецепт именно из райских яблок. Он находит его по поиску, видит, что это не то и начинает высказывать Анюте свое мнение, хорошо если в цензурных выражениях. Мы уже говорили, что дома Вы можете называть все так, как Вам захочется, но здесь мы все не дома.

        Ответить
        1. Записная книжка Анюты

          🙂

          Ответить
        2. Славяна

          И хорошо, найдет такой прекрасный рецепт и сразу решит его приготовить, мало вероятно, что кто-то будет что-то высказывать за такую красоту!!!!!!!

          Ответить
        3. Светик

          Это точно, зачем говорить нужно делать! Я вот сейчас в данный момент как раз этим и занимаюсь! Только в мульте.

          Ответить
        4. Записная книжка Анюты

          Светик, фотографии будут?

          Ответить
        5. Славяна

          Да, Света, ждем результат!

          Ответить
        6. Светик

          Анют, в след раз. Один немного лопнул, надо минут 34 держать, сорок моим много, 37 я держала, а один целый. Захотелось, а в холодильнике всего два яблока обнаружила, нужно будет еще пробовать, я ведь сама и не попробовала Получилось что муж на десерт один скушал, а один я маме передала, ну очень хотелось мамочку угостить, она любит яблочки печеные, и вот осталась я не кормленная

          Ответить
        7. Записная книжка Анюты

          Ок!

          Ответить
        8. Светик

          Сделала их с клубничкой , красные яблочки, запах обалденный В мульте вкусно! Пробуйте и вы, понравится!

          Ответить
        9. Сергей

          Более реально, что он прославит этот сайт в парочке социальных сетей — не любит народ такие шутки.

          Ответить
        10. Светик

          Да, ну бросьте вы это дело…все нормально Мы уже оценили вкус, райский!

          Ответить
        11. Светлана Бурова

          так тогда об этом должна была говорить Анюта, она могла их назвать яблоки запечённые — а перед самим рецептом назвать райские ——
          значит всё нормально)))

          Ответить
        12. Славяна

          Светочка, все прекрасно!!! Рецепт классный!! Я попробую завтра с малинкой такую красоту сварганить))) Надо наверное в мультиварке попробовать приготовить…

          Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты