творожник в мультиварке или духовке

воздушный творожник в мультиварке или духовке

Порций:   Время приготовления: 03. 05. 2012 г.

Автор "Записной книжки"
vozdushnyiy-tvorozhnik-v-multivarke-ili-duhovke-творожник в мультиварке и духовке

воздушный творожник

Всем привет!

Сегодня расскажу вам, как приготовить воздушный творожник в мультиварке или духовке.  В чем вы будете готовить  этот замечательный творожный пирог – решать вам! Творожный пирог по этому рецепту готовится без муки, с манкой, поэтому хорошо протертый творог теряется в ней и пирог становится похож на манник. Этот творожник отлично подойдет для детского и диетического питания, не говоря уже просто о вкусном завтраке или полднике! Даже те дети, которые не любят творог, с удовольствием откушают кусочек такого творожника!

Творожное тесто для пирога состоит из:

  • Сливочного масла – 100 г,
  • сахара – 100 г,
  • яиц – 4 шт.,
  • творога – 500 г,
  • манки – 50 г,
  • лимонного сока – 30 мл,
  • сахарной пудры – 2 столовых ложек.

Как приготовить тесто для  творожника в мультиварке или духовке

Для приготовления творожного манника будем использовать блендер. Перетираем блендером размягченное сливочное масло, сахар и лимонный сок. Затем вводим яйца и продолжаем растирать все блендером. Добавляем творог сразу в протертую массу или протираем его отдельно (как вам будет удобнее). Завершается процесс вымешивания добавлением манки. Если в вашем доме нет такого помощника, как блендер, то творог  нужно будет протереть через мелкое сито.  Масло растереть с сахаром  и лимонным соком при помощи миксера или венчика и к ним ввести взбитые в пену яйца. Соединить все компоненты и хорошо вымешать.

Приготовление воздушного творожника в мультиварке:

Кастрюльку мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить в нее творожно -манное тесто. Включить программу «выпечка» на 45 минут. После сигнала, дать творожному пирогу постоять в мультиварке 10-15 минут при закрытой крышке, затем крышку открыть.  Оставить творожный пирог в мультиварке до полного остывания. Вынимается пирог при помощи лоточка для варки на пару. Он вставляется в чашу мультиварки и все вместе переворачивается. Потом творожник выкладывается на тарелку или блюдо бледной стороной вверх и посыпается сахарной пудрой.

Выпечка творожного пирога в духовке:

Глубокая форма для выпечки смазывается  сливочным маслом или маргарином. В нее выкладывается тесто для творожника. Творожный пирог с манкой выпекается в  разогретой духовке при температуре 180 градусов 40-45 минут. Рекомендуется потом выключить духовку и открыть ее дверцу. Дать таким образом воздушному творожнику в духовке немного остыть, а потом  аккуратно переложить его на блюдо. Посыпать сверху сахарной пудрой.

Надеюсь, вам понравится рецепт творожника в мультиварке!

С уважением, хозяйка Записной книжки, Анюта 😉

Дорогие читатели, вы можете поделиться понравившимся рецептом со своими друзьями, нажав на иконку любимой социальной сети или ОК  ниже этой статьи. Все  друзья увидят вашу ссылку в вашей ленте. 

Желаете получить НОВЫЙ РЕЦЕПТ на почту? Напишите свой адрес:

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Метки записи:
Комментарии к записи "воздушный творожник в мультиварке или духовке"
Перейти к форме комментирования
  1. Здравствуйте Анна! испекла творожник по вашему рецепту ,добавила изюм .получилось вкусно .спасибо1

    • Надежда, я очень рада 🙂
      спасибо вам за комментарий!
      а в чем вы выпекали?

  2. Выпекала в мультиварке Панасоник ТМН 10 ,пользуюсь мультиваркой давно. но довольна ,когда попадаю на сайт где молодые мамы стараются накормить свою семью вкусно и полезно и я нахожу много полезного.

    • ох, как мне хочется, чтобы мой сайт был полезен!

  3. извините за глупый вопрос..50г манки это сколько получается у нас в столовых ложках…?…сегодня приготовила творожник,рецепт очень похож на ваш…только вместо лимонного сока ванилин…и манки 2ст.л….выпекала 60 мин в мультиварке…открыла потом сразу-и он осел((( во времени и открытие сразу возможно дело?

    • Ольга, в одной столовой ложке без горки примерно 20 г. Значит 2 столовые ложки с небольшой горкой.
      творожники любят посидеть в мультиварке до остывания. тогда они хорошо форму держат.

  4. Спасибо вам огромное!45 мин в мульте будет достаточно?

  5. Ольга, после 45 минут выпечки оставьте на подогреве на 15 минут, а потом МВ отключите, приоткройте крышку и дайте творожнику полностью остыть. Я проверяла, все получается 😉

  6. обожаю творожные пироги….
    они такие вкусные и всегда удаются…..
    у меня например муж не есть молочное, так я ему творожный пирог частенько пеку — его он за обе щеки уплетает…..
    очень нравится…..

  7. Приготовила. это что-то потрясающее и волшебное! спасибо за рецепт.

    • Пожалуйста, Ксения!

  8. Хочу, хочу ,вот только нету яиц в холодильнике, досада…. Красотища!!

  9. Манку замачивать надо?

    • Не нужно, Катя

  10. Я уже пришла к выводу, что именно творожник во всевозможных видах, вкуснее всего получается в мультиварке. Он пышный , сочный. А вот если приготовить в духовке, то уже не то. Да еще и на вкус суховатый получается.

    • Согласна со Светланой — в мультиварке творожник вкуснее, как и другие пироги.

  11. У меня как раз много творога, не знаю что из него сделать, а к чаю ничего нет. Значит — буду делать творожник. Спасибо 🙂

  12. Такой творожник хорошо подходит для завтрака. Можно и на работу взять кусочек.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0