Меню

рецепты для МУЛЬТИВАРКИ, рецепты от Анюты, рецепты для детей, рецепты диетические 3.05.2012

воздушный творожник в мультиварке или духовке

Автор: Анюта

 

vozdushnyiy-tvorozhnik-v-multivarke-ili-duhovke-творожник в мультиварке и духовке
воздушный творожник

Всем привет!

Сегодня расскажу вам, как приготовить воздушный творожник в мультиварке или духовке.  В чем вы будете готовить  этот замечательный творожный пирог – решать вам! Творожный пирог по этому рецепту готовится без муки, с манкой, поэтому хорошо протертый творог теряется в ней и пирог становится похож на манник. Этот творожник отлично подойдет для детского и диетического питания, не говоря уже просто о вкусном завтраке или полднике! Даже те дети, которые не любят творог, с удовольствием откушают кусочек такого творожника!

Творожное тесто для пирога состоит из:

  • Сливочного масла – 100 г,
  • сахара – 100 г,
  • яиц – 4 шт.,
  • творога – 500 г,
  • манки – 50 г,
  • лимонного сока – 30 мл,
  • сахарной пудры – 2 столовых ложек.

Как приготовить тесто для  творожника в мультиварке или духовке

Для приготовления творожного манника будем использовать блендер. Перетираем блендером размягченное сливочное масло, сахар и лимонный сок. Затем вводим яйца и продолжаем растирать все блендером. Добавляем творог сразу в протертую массу или протираем его отдельно (как вам будет удобнее). Завершается процесс вымешивания добавлением манки. Если в вашем доме нет такого помощника, как блендер, то творог  нужно будет протереть через мелкое сито.  Масло растереть с сахаром  и лимонным соком при помощи миксера или венчика и к ним ввести взбитые в пену яйца. Соединить все компоненты и хорошо вымешать.

Приготовление воздушного творожника в мультиварке:

Кастрюльку мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить в нее творожно -манное тесто. Включить программу «выпечка» на 45 минут. После сигнала, дать творожному пирогу постоять в мультиварке 10-15 минут при закрытой крышке, затем крышку открыть.  Оставить творожный пирог в мультиварке до полного остывания. Вынимается пирог при помощи лоточка для варки на пару. Он вставляется в чашу мультиварки и все вместе переворачивается. Потом творожник выкладывается на тарелку или блюдо бледной стороной вверх и посыпается сахарной пудрой.

Выпечка творожного пирога в духовке:

Глубокая форма для выпечки смазывается  сливочным маслом или маргарином. В нее выкладывается тесто для творожника. Творожный пирог с манкой выпекается в  разогретой духовке при температуре 180 градусов 40-45 минут. Рекомендуется потом выключить духовку и открыть ее дверцу. Дать таким образом воздушному творожнику в духовке немного остыть, а потом  аккуратно переложить его на блюдо. Посыпать сверху сахарной пудрой.

Надеюсь, вам понравится рецепт творожника в мультиварке!

С уважением, хозяйка Записной книжки, Анюта 😉

Дорогие читатели, вы можете поделиться понравившимся рецептом со своими друзьями, нажав на иконку любимой социальной сети или ОК  ниже этой статьи. Все  друзья увидят вашу ссылку в вашей ленте. 

Желаете получить НОВЫЙ РЕЦЕПТ на почту? Напишите свой адрес:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
  • Категории

  • Расширенный поиск

Комментариев к статье: 18
  1. Нинель

    Такой творожник хорошо подходит для завтрака. Можно и на работу взять кусочек.

    Ответить
  2. Нинель

    У меня как раз много творога, не знаю что из него сделать, а к чаю ничего нет. Значит — буду делать творожник. Спасибо 🙂

    Ответить
  3. Светлана

    Я уже пришла к выводу, что именно творожник во всевозможных видах, вкуснее всего получается в мультиварке. Он пышный , сочный. А вот если приготовить в духовке, то уже не то. Да еще и на вкус суховатый получается.

    Ответить
    1. Юлия

      Согласна со Светланой — в мультиварке творожник вкуснее, как и другие пироги.

      Ответить
  4. Катя

    Манку замачивать надо?

    Ответить
    1. Записная книжка Анюты

      Не нужно, Катя

      Ответить
  5. Славяна

    Хочу, хочу ,вот только нету яиц в холодильнике, досада…. Красотища!!

    Ответить
  6. Ксения

    Приготовила. это что-то потрясающее и волшебное! спасибо за рецепт.

    Ответить
    1. Записная книжка Анюты

      Пожалуйста, Ксения!

      Ответить
  7. Светлана Бурова

    обожаю творожные пироги….
    они такие вкусные и всегда удаются…..
    у меня например муж не есть молочное, так я ему творожный пирог частенько пеку — его он за обе щеки уплетает…..
    очень нравится…..

    Ответить
  8. Sneginka.Anna

    Ольга, после 45 минут выпечки оставьте на подогреве на 15 минут, а потом МВ отключите, приоткройте крышку и дайте творожнику полностью остыть. Я проверяла, все получается 😉

    Ответить
  9. Ольга

    Спасибо вам огромное!45 мин в мульте будет достаточно?

    Ответить
  10. Ольга

    извините за глупый вопрос..50г манки это сколько получается у нас в столовых ложках…?…сегодня приготовила творожник,рецепт очень похож на ваш…только вместо лимонного сока ванилин…и манки 2ст.л….выпекала 60 мин в мультиварке…открыла потом сразу-и он осел((( во времени и открытие сразу возможно дело?

    Ответить
    1. Sneginka.Anna

      Ольга, в одной столовой ложке без горки примерно 20 г. Значит 2 столовые ложки с небольшой горкой.
      творожники любят посидеть в мультиварке до остывания. тогда они хорошо форму держат.

      Ответить
  11. Надежда

    Выпекала в мультиварке Панасоник ТМН 10 ,пользуюсь мультиваркой давно. но довольна ,когда попадаю на сайт где молодые мамы стараются накормить свою семью вкусно и полезно и я нахожу много полезного.

    Ответить
    1. Sneginka.Anna

      ох, как мне хочется, чтобы мой сайт был полезен!

      Ответить
  12. Надежда

    Здравствуйте Анна! испекла творожник по вашему рецепту ,добавила изюм .получилось вкусно .спасибо1

    Ответить
    1. Sneginka.Anna

      Надежда, я очень рада 🙂
      спасибо вам за комментарий!
      а в чем вы выпекали?

      Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты