Вкусный салат с рыбой

Вкусный салат с рыбой

Порций: 2-3   Время приготовления: 30 минут 22. 02. 2018 г.

Салаты не теряют своей популярности, а даже наоборот – все больше ее приобретают. Среди их огромного разнообразия трудно не растеряться, потому что каждый из салатов хочется непременно попробовать. Особенно вкусными они кажутся тогда, когда ты приготовил их лично. Пополняя копилку с рецептами, каждая хозяйка становится более опытной и уже легко может ориентироваться, как ой из салатов лучше подойдет для того или иного случая. Я предлагаю приготовить вкусный салат с рыбой, один из самых простых.

Вкусный салат с рыбой

Салат с рыбой

Рыбный салат из отварной рыбы станет хорошей закуской, как для праздничных, так и для будних дней. Его вкус можно назвать оригинальным и запоминающимся, а времени на это блюдо уйдет совсем немного – всего вы пробудете на кухне всего лишь 30 минут.
Готовить мы будем салат из хека. Кроме этой рыбы вы можете использовать любую другую морскую рыбу, не только белую, но и красную.

как приготовить салат из хека

Ингредиенты:

  • тушка хека,
  • 3 яйца,
  • 200 грамм колбасного сыра (выбирайте сыр, а не сырный продукт!),
  • 2-3 средние луковицы,
  • майонез.

Процесс приготовления:

Свежемороженую рыбу нужно разморозить, промыть. Хорошо, если хек был глубокой заморозки и в торговой сети повторно не замораживался, как часто это бывает. Во втором случае вам придется тушку слегка отжать, она будет более рыхлая и не такая плотная. Затем отвариваем хека в подсоленной воде на протяжении 15-ти минут, снимая при этом пену, образовавшуюся во время варки. Вынимаем, даем остыть.

В это же время ставим на вторую конфорку кастрюлю с водой для яиц. Я обычно закладываю яйца в холодную подсоленную воду. Варим после закипания 10 минут - яйца получатся вкрутую. Помещаем их затем в холодную воду для остывания. А пока у нас все варится, займемся луком. Его нужно очистить, мелко нарезать и залить кипятком на 10 минут, затем воду слить.

Теперь очередь сыра - его нужно просто натереть на крупной терке.

Рыба остыла, нужно очистить ее от плавников, вынуть хребет и снять шкурку. Далее разделить филе на мелкие кусочки. Делаем это руками.

Яйца очищаем от скорлупы и режем кубиками. Я для этого использовала специальное круглое ситечко с квадратными дырочками. Мне так удобнее.

Все ингредиенты для рыбного салата подготовлены, пришло время их соединить. В глубокую миску выкладываем рыбу, яйца, сыр и лук. Добавляем две ложки майонеза, перемешиваем вилкой. Вкусный салат с вареной рыбой хек готов!

Рыбный салат

Автор рецепта и фото: Юлия Коломиец.

Комментарии к записи "Вкусный салат с рыбой"
Перейти к форме комментирования
  1. Запросто можно приготовить. Да и хек можно заменить на любую рыбу в наличии. Приготовление не занимает много времени и салат получается без заморочек. Я бы еще и луковицу добавила на свой вкус.

    • Светлана, а в салате есть лук, вы верно не обратили внимание)

  2. А я тоже большой любитель салатов с рыбой. Сначала нравилась селедка под шубой, а потом и из карпа начала делать. Беру рецепт на заметку, очень вкусные в нем ингредиенты 🙂

  3. Мои этот салат распробовала сразу, готовлю им, но с домашним майонезом.

  4. Простой и вкусный салат, можно добавить немного свежего укропа, он идеально сочетается с рыбкой.

  5. Необычное сочетание продуктов, что то новенькое получится.

  6. Салаты с рыбкой это всегда вкусно. Интересный рецепт, точно пригодится.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0