Вкусный салат с диким рисом грибами без майонеза

Вкусный салат с рисом и грибами

Порций: 4   Время приготовления: 15 минут 06. 01. 2013 г.

Вкусный салат с диким рисом грибами без майонеза рецептСегодня на кухне Записной книжке готовит мужчина, Сергей предлагает вкусный салат без майонеза, в состав которого входят дикий (черный) и золотистый рис, крабовые палочки, кукуруза, грибы и зелень. Аналог любимого многими крабового салата с рисом и кукурузой, но в более полезном варианте, кстати, его можно употреблять в пост  😉 (комментарии и пошаговые фото салата с рисом от Сергея).

Вкусный салат с рисом и грибами "Изыск"

В одном из ранее опубликованных рецептов (плов с диким и золотистым рисом), я упоминал, что использую смесь золотистого и дикого риса для одного оригинального салата. Вот и пришла очередь этого салата.

Для рецепта салата с кукурузой и рисом понадобятся:

  • Вареный рис (смесь золотистого и дикого) - 0,5 стакана,
  • Шампиньоны маринованные  - 1 банка,
  • Кукуруза сладкая - 1 банка,
  • Маслины черные без косточек - 1 банка,
  • Крабовые палочки - 1 упаковка (200 гр.),
  • Луковица - 1 шт.,
  • Масло оливковое или растительное для заправки салата,
  • Соль, перец по вкусу,
  • Зелень по вкусу.

Вкусный салат с диким рисом грибами без майонеза

Приготовление салата с диким рисом

Отвариваем рис, как варить рис для салата, думаю не надо рассказывать (в любом случае на упаковке имеется информация).
Мелко режем лук

Вкусный крабовый салат салат с диким рисом грибами без майонеза

и измельчаем консервированные грибы.

Вкусный салат крабовые палочки с диким рисом грибами без майонеза

Самая сложная часть работы – нарезаем для салата маслины колечками.

Вкусный салат с диким рисом грибами без майонеза

Режем крабовые палочки на кусочки шириной 0,5 см.

Режем зелень и соединяем все продукты для салата (вареный рис, крабовые палочки, кукурузу, маслины, лук, зелень, грибы) в миске. Соль, перец, масло и перемешиваем и заправляем салат из риса.

Вкусный салат с диким рисом грибами без майонеза рецепт

Можно употреблять сразу, можно подержать на холоде.

САЛАТ С СЕМГОЙ И ВАРЕНЫМ РИСОМ

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Метки записи: ,
Комментарии к записи "Вкусный салат с рисом и грибами"
Перейти к форме комментирования
  1. вы знаете — я почему-то думала что рис который чёрный и красный — в шелухе….. не знаю почему такая именно ассоциация была… но вот недавно всё-таки купила его — и удивилась — он просто не обработанный (не шлифованный) и в смеси так красиво смотрится (белый, красный и чёрный)…… Интерено они его красят что-ли? или на самом деле он такой….

  2. МНЕ КАЖЕТСЯ ЧТО В ТАКОМ САЛАТЕ БУДЕТ ВКУСНЕЕ ЗАПРАВКА ИЗ МАЙОНЕЗА, ХОТЯБЫ НИЗКОКАЛОРИЙНОГО…
    А МАСЛО ВООБЩЕ МНЕ КАЖЕТСЯ НЕ ПОДХОДИТ ДЛЯ ЗАПРАВКИ САЛАТА ГДЕ ПРИСУТСТВУЕТ РИС….

  3. Дело вкуса. Мы пробовали и со сметаной и с майонезом — не то. Именно оливковое масло или подсолнечное дезодорированное. Душистое подсолнечное тоже не очень.

  4. я маслом вообще обычно салаты не заправляю, только майонезом. поэтому если делать, дикий рис нужно поискать.

  5. Красивый на вид и вкусный салат с оригинальным оформлением и аппетитным содержимым. Я думаю, что не обязательно в него добавлять коричневый рис. Он ведь не всегда на прилавках имеется. Рис для плова тоже подойдет.

    • Все верно! Салат с традиционным белым рисом будет очень вкусным!

  6. Про салаты с диким рисом не знала. Сделаю этот вариант. Напишу отчет.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0