Меню

Салаты 6.01.2013

Вкусный салат с рисом и грибами

Порций: 4 Время приготовления: 15 минут Автор: Сергей Правдиков

 

Вкусный салат с диким рисом грибами без майонеза рецептСегодня на кухне Записной книжке готовит мужчина, Сергей предлагает вкусный салат без майонеза, в состав которого входят дикий (черный) и золотистый рис, крабовые палочки, кукуруза, грибы и зелень. Аналог любимого многими крабового салата с рисом и кукурузой, но в более полезном варианте, кстати, его можно употреблять в пост  😉 (комментарии и пошаговые фото салата с рисом от Сергея).

Вкусный салат с рисом и грибами "Изыск"

В одном из ранее опубликованных рецептов (плов с диким и золотистым рисом), я упоминал, что использую смесь золотистого и дикого риса для одного оригинального салата. Вот и пришла очередь этого салата.

Для рецепта салата с кукурузой и рисом понадобятся:

  • Вареный рис (смесь золотистого и дикого) - 0,5 стакана,
  • Шампиньоны маринованные  - 1 банка,
  • Кукуруза сладкая - 1 банка,
  • Маслины черные без косточек - 1 банка,
  • Крабовые палочки - 1 упаковка (200 гр.),
  • Луковица - 1 шт.,
  • Масло оливковое или растительное для заправки салата,
  • Соль, перец по вкусу,
  • Зелень по вкусу.

Вкусный салат с диким рисом грибами без майонеза

Приготовление салата с диким рисом

Отвариваем рис, как варить рис для салата, думаю не надо рассказывать (в любом случае на упаковке имеется информация).
Мелко режем лук

Вкусный крабовый салат салат с диким рисом грибами без майонеза

и измельчаем консервированные грибы.

Вкусный салат крабовые палочки с диким рисом грибами без майонеза

Самая сложная часть работы – нарезаем для салата маслины колечками.

Вкусный салат с диким рисом грибами без майонеза

Режем крабовые палочки на кусочки шириной 0,5 см.

Режем зелень и соединяем все продукты для салата (вареный рис, крабовые палочки, кукурузу, маслины, лук, зелень, грибы) в миске. Соль, перец, масло и перемешиваем и заправляем салат из риса.

Вкусный салат с диким рисом грибами без майонеза рецепт

Можно употреблять сразу, можно подержать на холоде.

САЛАТ С СЕМГОЙ И ВАРЕНЫМ РИСОМ

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
  • Категории

  • Расширенный поиск

Комментариев к статье: 10
  1. Светлана

    А я бы не стала при таком раскладе добавлять грибы.И без них салат получится довольно вкусным. Здесь весь упор делается на вкус крабовых палочек или крабов.

    Ответить
  2. Елена

    Пару раз готовила салаты с диким рисом, вкусно получается.

    Ответить
  3. Нинель

    Про салаты с диким рисом не знала. Сделаю этот вариант. Напишу отчет.

    Ответить
    1. Анюта

      Хорошо!

      Ответить
  4. Светлана

    Красивый на вид и вкусный салат с оригинальным оформлением и аппетитным содержимым. Я думаю, что не обязательно в него добавлять коричневый рис. Он ведь не всегда на прилавках имеется. Рис для плова тоже подойдет.

    Ответить
    1. Анюта

      Все верно! Салат с традиционным белым рисом будет очень вкусным!

      Ответить
  5. Ольга

    я маслом вообще обычно салаты не заправляю, только майонезом. поэтому если делать, дикий рис нужно поискать.

    Ответить
  6. Сергей

    Дело вкуса. Мы пробовали и со сметаной и с майонезом — не то. Именно оливковое масло или подсолнечное дезодорированное. Душистое подсолнечное тоже не очень.

    Ответить
  7. Светлана Бурова

    МНЕ КАЖЕТСЯ ЧТО В ТАКОМ САЛАТЕ БУДЕТ ВКУСНЕЕ ЗАПРАВКА ИЗ МАЙОНЕЗА, ХОТЯБЫ НИЗКОКАЛОРИЙНОГО…
    А МАСЛО ВООБЩЕ МНЕ КАЖЕТСЯ НЕ ПОДХОДИТ ДЛЯ ЗАПРАВКИ САЛАТА ГДЕ ПРИСУТСТВУЕТ РИС….

    Ответить
  8. Светлана Бурова

    вы знаете — я почему-то думала что рис который чёрный и красный — в шелухе….. не знаю почему такая именно ассоциация была… но вот недавно всё-таки купила его — и удивилась — он просто не обработанный (не шлифованный) и в смеси так красиво смотрится (белый, красный и чёрный)…… Интерено они его красят что-ли? или на самом деле он такой….

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты