Записываем с Галиной Котяховой вкусный и интересный рецепт приготовления рыбы:
Хочу представить рецепт моей подруги, как вкусно пожарить рыбу:
Вкусная жареная рыба: судак в кунжуте
Для того чтобы приготовить быстро и вкусно это жаренное блюдо нам понадобится рыба, у меня речная, судак.
А так же:
- Немного муки для панировки,
- яйцо,
- соль,
- семечки (семена) кунжута,
- панировочные сухари,
- масло для жарки рыбы.
Приступим к приготовлению рыбы в панировке с кунжутом
Сначала возьмем рыбу (любую, можно речную или морскую), почистим, промоем, порежем на порционные кусочки, обсушим, присолим, поперчим, обваляем в муке.
Затем возьмем мисочку и в ней венчиком взобьем яйцо. Обмакнем каждый кусочек рыбы (судака в моем случае) в яйцо, а потом в панировочные сухари, смешанные с семенами кунжута.
Затем обжарим рыбу в масле на разогретой сковороде с обеих сторон до румяной корочки. Готовую жареную рыбку можно подать с гарниром, а можно жареного судака по этому рецепту и просто с хлебом покушать.
Какая рыба вкусная! Приятного аппетита!
вкусная рыбка — на вид — просто чудесная…
Не перестаю делать открытия для себя. К счастью, я перед этим купила аж 300 грамм кунжута на развес, так что можно смело готовить это блюдо. И вообще я люблю рыбку в кляре. Спасибо)
Даже и спорить не надо о вкусе блюда — он получился великолепным. А кунжутные семечки — прекрасное дополнение к рыбе. Мечтаю такую же приготовить
Здорово получается в кунжуте. Попробую таким образом сделать минтай. Интересно, а семенах подсолнечника получится?