ветчина домашняя из курицы
переношу из копилки рецептов ветчину из курицы
Готовить ветчину из курицы по этому рецепту можно как в мультиварке, так и в обычной кастрюле, залив ветчинницу полностью водой. Тушить на очень медленном огне. Или запечь в духовке. Тогда ветчинницу "Белобоку" поставьте в глубокую форму с водой (или в глубокую сковороду). В духовке куриная ветчина готовится 1 час при температуре 180-200 градусов.
Ветчинницу "Белобока" можно заменить коробкой от молока объемом 1 л. У коробки срезается верхний запаянный шов, в нее вставляется рукав для запекания, завязанный с одной стороны. Укладывается фарш и завязывается другой конец рукава. Рукав нужен для того, чтобы мясо готовилось в собственном соку.
Ветчина из курицы очень хороша на завтрак со сладким кофе или чаем! Приятного творчества!
желатин надо .иначе развалиться.
В рецепте этой ветчины желатин присутствует.
очень вкусно — только быстро заканчивается такая нямка!!!
Всякая вкусная нямка ,сделанная своими руками разлетается в считанные минуты. Ветчина просто прелесть!!!!!!!!!
Очень аппетитная ветчина. Здесь разве удержишься. Да, очень хорошо, когда она приготовлена в ветчиннице. Она не рассыпается на кусочки, как в обычных условиях, в духовке. Да и готовить ее — одно удовольствие. А на стол выложить, так всю магазинную затмит.
Ветчинницы нет, поэтому воспользуюсь советом по изготовлению ее альтернативы.
Из курочки получается диетическая ветчина. Беру на заметку рецепт, возьму еще индейку для ветчины.
Да, с индейкой получится вкусная ветчина!
Я без ветчинницы готовлю такую ветчину с добавлением сала и печени. Впрочем, неплохой вариант приготовления.