Великий пост

Великий пост: очищение перед Пасхой

Порций:   Время приготовления: 01. 03. 2014 г.

Начался Великий пост: очищение перед Пасхой

Начался Великий пост – трудные сорок дней воздержания, ограничений и молитв. Приступая к соблюдению заветных правил, многие до конца не понимают назначение православного поста, не имеют понятия о его канонах. Суть Великого поста в том, что в течение 47 дней (Четыредесятница и Страстная седмица) верующие, придерживаясь строгого рациона, очищают помыслы и телесное содержание. Душевное здоровье укрепляется ежедневными молитвами, посещением церковных служб, чтением Библии.

 

Правила Великого поста

Великий пост требует от верующих контроля над эмоциями и соблюдения божьих заповедей. Нельзя сквернословить, кляузничать, ссориться, пить спиртное и курить. На время сорокадневного ограничения верующие должны отречься от совокуплений. Под запрет попадает обряд венчания, но только до наступления Пасхи. После христиане могут вступать в брак и связывать себя узами перед Господом.

 

Соблюдение Великого поста способствует оздоровлению, особенно духовному. Желательно в эти сорок дней повидаться с родственниками, побывать в церкви, поставить свечки за здравие и упокой. Нужно исповедаться и причаститься.

Питание и меню в пост

Когда начинается пост, постное меню лишено скоромной пищи, то есть продуктов животного происхождения. На время поста нужно исключить из рациона сливочное масло, яйца, молоко, сметану, мясо. Разрешается поддерживать силы хлебом, кашами, картофелем, бобовыми, капустой, огурцами, грибами, томатами, маринованными овощами, маслинами, орехами, компотом и соками.

 

Строгость Великого поста распространяется не только на ассортимент продуктов, но и на количество приемов пищи. С понедельника по пятницу можно есть всего один раз в день (ужин), на выходных – два раза (обед и ужин). В субботу и воскресенье можно выпить чуть красного вина. В праздничный день, Лазареву субботу, разрешается побаловать себя рыбным блюдом, черной и красной икрой. Вербное воскресенье тоже дает добро на рыбу.

 

Согласно канонам Великого поста, Чистый понедельник и Великая пятница – дни, когда нельзя есть. Страстная неделя вообще особый период. В это время был распят Иисус Христос, поэтому первые четыре дня строгие в плане питания.

 

Кутьёй лакомятся в первую неделю сорокадневного воздержания. Это блюдо готовят из крупы: риса либо пшеницы с добавлением меда, вкусная получается кутья с маком из перловки. Вместо меда иногда используют варенье, сахарный песок. Чтобы улучшить вкус, кашу смешивают с изюмом, орехами, черносливом, курагой.

 

Особого разнообразия в постном меню нет, зато все блюда полезные и малокалорийные. Самые популярные постные кушанья: супы, каши, запеченный, тушеный, жареный или отварной картофель, грибы с луком и зеленью, тушеная капуста, постные салаты с фасолью, консервированным горошком, кукурузой; выпечка без добавления яиц и жиров, орехи, мед.

 

Придерживаться все 47 дней «церковного меню» удается не всем. В строгий пасхальный пост некоторые люди иногда нарушают правила, хотя большее время всё-таки воздерживаются от жирных блюд. Если отсутствует внутренняя готовность к длительным лишениям, лучше повременить с соблюдением Великого поста.

 

Беременные женщины, пожилые и больные люди могут попросить разрешения у батюшки на изменение рациона. Это называется послаблением.

 

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Комментарии к записи "Великий пост: очищение перед Пасхой"
Перейти к форме комментирования
  1. Очень полезная статья.Ею и должны мы руководствоваться в жизни. Соблюдать пост — это одно дело. А быть в согласии со своей душой — другое. Пусть не все полностью соблюдаем пост в еде, но придерживаться его для пользы организма,обязательно нужно.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0