Творожный пудинг или запеканка с бананами на пару
Сладкий и вкусный творожный пудинг (запеканка) на пару придется по вкусу не только маленьким детям, но и взрослым. Приготовить его очень просто в пароварке или мультиварке на пару. Разнообразить вкус парового пудинга из творога можно различными сладкими добавками: бананом, цукатами, курагой, изюмом, черносливом, любыми фруктами и ягодами. Не смотря на свое приготовление на пару, воздушная запеканка из творога без манки, похожая на нежное суфле, развеет миф о том, что диетическое питание это всегда не вкусно. Полезно и вкусно, особенно под каким-нибудь ягодным сиропом!
Творожный пудинг или запеканка в пароварке
(рецепт и фото от читательницы Записной книжки Ольги из г. Ангарска)
«Очень вкусная и полезная творожная запеканка на пару по этому простому рецепту порадует вас воздушной консистенцией и необычным вкусом. При желании паровую запеканку из творога можно сделать не только с бананами, как в моем рецепте, но и с яблоками, корицей, ягодами или другими фруктами».
А для того, чтобы не пропустить следующую интересную статью, советую подписаться на новости нашей Записной книжки:
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Творог, яйца, сахар и ванилин для пудинга перемешиваем миксером, а лучше пробиваем блендером в течение 5 минут до получения однородной консистенции.
Банан для творожного пудинга режем небольшими кубиками.
В творожную массу добавляем бананы и цукаты, все аккуратно перемешиваем ложкой.
Чашу от пароварки для варки риса тщательно смазываем маслом и выкладываем в нее получившуюся творожную массу. Ставим в пароварку, включаем ее и готовим творожный паровой пудинг 45 минут. После сигнала пароварки форму с запеканкой достаем из пароварки и даем немного остыть. После чего перекладываем запеканку путем переворота на блюдо.
В мультиварке творожный пудинг можно поставить в лоток для приготовления на пару в подходящей по размеру силиконовую форму, а в чашу мультиварки налить 3 мульти стакана воды и точно так же готовить на пару.
Приятного аппетита!
Загрузка...
Светлана
Такой пудинг как раз можно «смастерить». И уже добавлю не цукаты, а ягодки малины, клубники, ежевики. Как вкусно будет!
Елена
Точно такую же запеканку готовлю в духовке, еще добавляю 3 ст.л.муки. Попробую сделать на пару.
Нинель
Какой полезный десертик! А можно готовить и с разными ягодками.
Юлия
Запеканка — это любимое мое блюдо, знакомое с детского сада. Но в моем детстве не было таких разнообразных рецептов, так что будем пробовать.
Анатолий
Отличный завтрак на столе, если приготовить такую аппетитную запеканку!
Светлана
Не запеканка, а настоящий шедевр. Главное достоинство не только в оформлении, но и вкусе блюда. Понравилась добавка цукатов. Привлекательно! И детей, и взрослых заманишь таким блюдом.
Славяна
Ой ,какой красивый пудинг… Это мое упущение, но я вот никогда не готовлю пудинги… Наверное зря, думаю, что такой с творожком будет отличным завтраком, надо попробовать приготовить, я бы с изюмом хотела попробовать для начала.
Светик
Я как то готовила запеканку, ну больше она была походила на пудинг, мне не очень, мне нравится когда что есть пожевать, а там получился мягкий такой. Здесь я не знаю какой он получается, на пару, я готовила на выпечке. Наверно вкусный, на вид аппетитный, с цукатами.
Галечка
Моя малышка любит творог, как и в свежем , так и в любом другом виде. Приготовлю для нее.
Записная книжка Анюты
Молодец какая!
таня
Красиво и думаю вкус очень нежный. Супер!!!!
Сергей
Ту фразу, что закавычена в моем коменте от 02.05.2013 08:05 наверно лучше изложить в виде «подходящей по размеру силиконовой форме»
Светлана Бурова
хороший рецепт!!!!
думаю тем, кто не особо уважает творожок, придётся как раз по вкусу…..
и вкусно и нежно……
Сергей
Последний абзац, про мультиварку, по русски можно изложить? Если я в лоток мультиварки вставлю «в подходящей по размеру силиконовую форму», то все остальное туда уже не поместится, а если и поместится то не приготовится.
Записная книжка Анюты
Сергей, готовить в силиконовой форме на пару, как мы готовили мясное суфле.
Можно разлить на несколько маленьких силиконовых формочек для выпечки кексов. Тогда время приготовления можно уменьшить, 20 минут будет достаточно.
Сергей
Чаша для варки риса в пароварке перфорированная, силиконовые формочки не перфорированные — думаю и разница во вкусе будет существенной.
Записная книжка Анюты
Чаша для варки риса в пароварке не перфорированная.
Сергей
Действительно, для риса неперфорированная.
Юлия Омельченко
Для деток, которые не кушают творог, этот вариант вкусняшки само то! Мой сыночек просто творожок не кушает, а в таком вкусном варианте, думаю, не откажется))))