Творожный пирог с яблоками в мультиварке и духовке c видеорецептом
Творожный пирог с яблоками в мультиварке и духовке
Этот творожный пирог с яблоками готовить очень просто. В рецепте я расскажу, как приготовить его в мультиварке и духовке. Верх этого творожного пудинга украшен карамелизированными яблочками с потрясающим ароматом, от которого не смогут устоять ни взрослые, ни дети.
Из чего будем готовить творожный пирог с яблоками:
- творожная основа для пирога
- 500 г творога,
- 3 столовые ложки манки,
- 5 столовых ложек муки,
- 5 столовых ложек сахара,
- 2 яйца,
- щепотка соли.
Творог протирается через сито, а лучше протереть его блендером. Смешивается с сухими составляющими (мукой, манкой, сахаром и солью), постепенно к ним подмешиваются яйца. Не лишним будет еще раз пройтись погружным блендером.
2. яблочный слой:
5 средних яблок нарезаются тонкими дольками.

3. готовим сироп,
благодаря которому наши яблочки покрываются карамелью и приобретают красивый золотистый оттенок.
Для этого помешивая, доводим до кипения 150 г сахара и 2-3 столовые ложки воды. Снимаем с плиты и добавляем в сироп 50 г сливочного масла.
Теперь хорошо смазываем форму сливочным маслом и выкладываем на дно дольки яблочек. Поливаем равномерно сиропом.

Выкладываем творожную основу поверх яблок и слегка приминаем.
Осталось творожный пирог (пудинг) с яблоками запечь.
Это можно сделать двумя способами:
1. в мультиварке. Выпечка займет 60 минут.
2. в духовке. Ставим пирог в прогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 40-45 минут.
Время выпечки зависит от сорта яблок. Очень сочные яблочки выделяют достаточно много сока, тогда время нужно будет подкорректировать. Лишнюю влагу нужно будет выпарить.
Вынимаем форму с пирогом и даем ему остыть прямо в форме. Затем аккуратно переворачиваем творожный пирог с яблоками на поддон мультиварки или дощечку.
На дне может остаться несколько прилипших яблочек, это не страшно. Верните их аккуратно на место. Перекладываем творожный пирог с яблоками на блюдо и зовем всех пить чай!
Вот и вам кусочек ароматного творожного пирога с яблоками 😉

Юлия К
Не видала более изысканного сочетания творога и яблок. Мои представления ограничивались максимум блинами с яблоками и творогом.
Светлана
Шикарный рецепт приготовления. Такой пирог одним своим видом даже торты затмит. Очень понравился!
Антонина
Пирог перевертыш люблю. Делала не только с яблоком, но и с бананом.
Елена
Какая вкуснятина, замечательный пирог. Можно еще добавить изюм.
Юлия К
Я поняла, что надо яблоки не сильно сочные брать.
Нинель
Аппетитный пирог с яблоками из творога. Можно еще сделать смесь из яблок и груш. Хорошее дополнение к чаю.
Юлия К
Видеорецептам всегда рады — да еще и рецептам такой вкуснятины!
Анатолий
О, как это я пропустил такой вкусный рецепт пирога.. Теперь яблоки дорогие, будем ждать ранние и приготовлю.
Светлана
Такой аппетитный пирог получился в мультиварке, что аж слюнки побежали. А сверху карамельная корочка. Как на диво красиво! Скоро яблоки появятся первые — Белый налив. Вот с ними и можно приготовить. Я считаю, что с нового урожая они будут в пироге чувствоваться вкуснее.
Славяна
Прелестная запеканочка, прям на ночь насмотрелась теперь слюной захлебываюсь. А у нас сейчас дефицит творога, вот даже на Масленицу ни разу фаршированных блинов и не поели……….
Евгения
Получилось просто супер вкусненько. Спасибо огромное за рецепт!
Записная книжка Анюты
Пожалуйста, Евгения!
А бисквит с творогом и яблоками вы у нас пробовали?
Евгения
Нет, если возможно подскажите где рецепт посмотреть.
Записная книжка Анюты
ЗДЕСЬ
Татьяна
делала в мультиварке,яблоки сгорели,стали угольками (((.. хоть и жидкости было много во время выпечки.
Sneginka.Anna
Татьяна, а мультиварка у вас тоже Панасоник?
Наталья
Анна,спасибо за рецепт! У вас очень красивый))
у меня опустился, но на вкус очень вкусно))
Sneginka.Anna
Пожалуйста, Наталья! Попробуйте приготовить еще один вкусный финский пирог с творогом.
Светлана Бурова
мы будем ждать подарок твоему «годовалому ребёночку»!!!!!!!!
Sneginka.Anna
Постараюсь успеть!
Светлана Бурова
да — ты тортик испекла?
Sneginka.Anna
я всех на диету посадила 😉 Конфеты из новогодних подарков никак не съедим еще! Дед мороз щедрый был очень 🙂
Светлана Бурова
а ты что подумала — мы без тебя никуда…….. и никому тебя не отдадим……
Sneginka.Anna
Ой…. ладно, остаюсь здесь! Тем более завтра праздник!
Светлана Бурова
Да конечно Анечка — мы тебя никуда не отпустим — ты нам здесь нужна…….
Sneginka.Anna
ну вот и я про это 😉
Светлана Бурова
а там тоже в первой программе были непрофессионалы….. так что есть шансы…..
Sneginka.Anna
Ну, пусть они уж там как-нибудь без меня. Я тут, для вас еще постараюсь 😉
Светлана Бурова
да пирог очень красивый, карамельный, яблоки наверное ещё удачные попались — да и повар не промах…… спец по всем кулинарным блюдам….. Ань — надо было в адскую кухню тебе заявку подавать……
Sneginka.Anna
не, я же не профессионал 😉
елена
Аня,спасибо! Получилось неплохо,вроде запеканки творожной,залитой сверху карамелизированными яблоками.Ваш пирог на вид куда круче моего.
Sneginka.Anna
я думаю, в третий раз обязательно получится, как у меня 😉
Sneginka.Anna
Елена, сочные яблоки дают много сока. я сама этот рецепт 2 раза пробовала, первый раз влаги было много и яблоки получились вареными. Второй раз- это мой видео рецепт.
сейчас я думаю, что их можно сначала подержать на сковороде с сахаром до его карамелизации (да и жидкость лишняя выпарится), а потом класть в пирог.
творог с сахаром тоже сок дают. Но когда пирог полностью остынет, все это уходит обратно в творог.
елена
Аня,здравствуйте! У меня выпаривается уже 3 часа,все-равно сверху вода,видать сок от яблок и с творога.Что сделала не так?
Ирина Милёшина
Анютка, молодец! Сейчас делать буду.
Sneginka.Anna
жду результата, Ириш!
Макс Карась
Творожные пироги люблю. Надо освоить рецепт для духовки.
Любовь
Мне нравится такой пирог, рецепт я положила в свой блокнот, которая у меня всегда под рукой. Хорошо оформлен пост — с видиорецептом, спасибо!
CMora
Спасибо, отличный рецепт, да и описание — просто для кулинарных чайников