Меню

рецепты для МУЛЬТИВАРКИ, Запеканки 15.10.2017

Творожная запеканка в мультиварке

Порций: 4 Время приготовления: 1 час Автор: Екатерина Апатонова

 

Всем привет! Наверняка те, кто постоянно читает мои рецепты, заметили, что наша семья в основном мясоеды и из выпечки у меня только пицца в мультиварке. Есть у меня еще один рецептик выпечки в закромах Родины, которым я очень горжусь и, который приходится по вкусу абсолютно всем членам моей семьи. Сие блюдо называется творожная запеканка в мультиварке. Не обязательно готовить запеканку в мультиварке, можно отправить ее в духовку.

Творожная запеканка в мультиварке с манкой

Творожная запеканка в мультиварке

Рецепт запеканки из творога очень простой, а еще это беспроигрышный вариант для тех, кто не любит кушать творог. На собственном опыте скажу, разлетается запеканка с манкой без муки буквально за полдня. Перед подачей можно смазать творожную запеканку сгущенным молоком.

Совет:

Творог можно заменить творожной массой, но тогда будьте осторожны с сахаром - не пересластите.
Кстати, когда нет изюма, я заменяю его замороженными ягодами, получается очень вкусно.

как приготовить запеканку из творога в мультиварке Панасоник

Ингредиенты:

Рецепт запеканки из творога в мультиварке
  • 3 пачки творога (абсолютно любой жирности). При пересчете на граммы это примерно 600-700 г,
  • 3-4 куриных яйца,
  • 4 столовых ложки манной крупы,
  • 0,5 чайной ложки гашеной соды,
  • 50 грамм масла (желательно сливочного),
  • 3/4 стакана сахара,
  • изюм,
  • ванилин.

Процесс приготовления:

Изюм перебираем, удаляем веточки, заливаем кипятком. Через 10-15 минут сливаем жидкость, сухофрукты просушиваем при помощи бумажного полотенца.

Изюм в кипятке

Творог перемешиваем с сахаром.

Творог с сахаром

Протираем до жидкого состояния, желательно миксером или блендером. Постепенно добавляем взбитые как на омлет яйца.

Взбитые яйца

Добавляем соду, не забудьте предварительно погасить ее уксусом.

Сода гашеная уксусом

Медленно всыпаем манную крупу, добавляем изюм.

Изюм манная крупа в для запеканки

Теперь смазываем чашу для мультиварки сливочным маслом и выливаем наше творожное тесто с манко.

Масло творожное тесто с манкой

Выбираем режим выпечки и ставим на 40 минут.

Запеканка из творога режим выпечка

Выпечку остужаем прямо в мультиварке около 30 минут.

Остудить запеканку в мультиварке

Затем при помощи корзины для варки на пару извлекаем пирог из чаши.

Готовая творожная запеканка

Нарезаем в охлажденном виде и подаем к чаю.

Творожная запеканка в мультиварке рецепт

Когда нет времени возиться с мультиваркой, я готовлю сырники по такому рецепту:

  • 2 пачки творога,
  • 1 куриное яйцо,
  • 1 стакан муки,
  • 4-5 столовых ложек сахара,
  • сливочное масло для жарки.

Перемешиваю все ингредиенты и формирую из них небольшие « котлетки», обваливаю их в муке. Жарю на среднем огне до появления золотистых корочек с обеих сторон. Надеюсь,мои рецепты будут вам полезны. Приятного аппетита!

За рецепт творожной запеканки в мультиварке благодарим Екатерину Апатонову, рецепт и фото автора.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
  • Категории

  • Расширенный поиск

Комментариев к статье: 16
  1. Юлия К

    В мультиварке гораздо быстрее и не пригорает. Вкус само собой как из Поднебесной.

    Ответить
  2. Анатолий

    Такая запеканка прекрасно подойдет как для завтрака, так и для ужина, одобряю, чувствую, что вкусно!

    Ответить
  3. Светлана

    Такая запеканка — вне конкуренции. Готовится быстро,получается вкусно. Готовлю без добавления манки. Иногда кладу 1столовую ложку картофельного крахмала. А чаще всего крахмал не добавляю.

    Ответить
  4. Юлия К

    Один из моих рецептов фаворитов. Часто готовлю и радую себя и своих домочадцев.

    Ответить
  5. Нинель

    Изюм нужно добавлять крупный, тогда он получается сочный и мясистый.

    Ответить
  6. Нинель

    А мне нравится запеканка тоже с курагой. Но и с финиками не менее вкусная.

    Ответить
  7. Антонина

    Я очень люблю в такие запеканки добавлять нарезанную курагу.

    Ответить
  8. Нинель

    А можно добавлять свежие сливы или не стоит?

    Ответить
  9. Елена

    Творожную запеканку часто готовлю и не только в мультиварке, но и в духовке. Я добавляю в тесто ещё немного сметаны, соду не добавляю.

    Ответить
  10. Юлия К

    Часто пеку творожную запеканку, она никогда не надоедает.

    Ответить
  11. Юлия К

    Я изюм мукой присыпаю, чтобы он на дне не оставался.

    Ответить
  12. Нинель

    Очень нежная и пышная запеканка. Люблю такие с вареной сгущенкой или джемом.

    Ответить
  13. Светлана

    Я тоже люблю чуть не самого детства творожную запеканку. Так она и прижилась в народе, как образно предоставленf в рецепте — с изюмом. Добавки сейчас делают разные — орехи, сухофрукты, свежие ягоды и фрукты. Но основной стиль, с изюмом, остается главенствующим.

    Ответить
  14. Юлия К

    Я ещё сверху сметаной смазываю перед выпечкой.

    Ответить
    1. Анюта

      Хорошая идея!

      Ответить
    2. Екатерина

      а моим вот сгущенка нравится)

      Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты