Творожная пасха без выпечки

Делюсь рецептом простой в приготовлении творожной пасхи. Готовлю я ее обязательно без сырых яиц и самым простым способом. Получается вкусно и полезно. У меня сегодня творожная пасха без выпечки с печеньем и цукатами. Творог лучше всего использовать не менее 9 % жирности. Творог должен быть не сильно влажный. Если творог у вас влажный, его необходимо переложить в чистую и сухую марлю, завязать и подвесить, чтобы стекла лишняя жидкость.
Такая творожная пасха будет готова уже через 3-5 часов. Она прекрасно держит форму, отлично режется. В моей семье этот вариант пасхи всем нравится.
В такой десерт для аромата можно добавить ванилин или ванильный сахар.
Советую приготовить и попробовать этот простой  рецепт творожной пасхи.

Творожная пасха без выпечки

Ингредиенты для приготовления

Приготовление

Печенье я использовала овсяное с добавлением орешков, можно взять просто овсяное без добавок. Печенье мелко нарезать или наломать. Если печенье сухое, можно измельчить его при помощи скалки. Цукаты нарезать, если крупные. Цукаты у меня из дыни, но можно взять любые, которые вам нравятся.

Творог выложить в глубокую тарелку. У меня творог не сильно влажный. Если влажный - его нужно предварительно подвесить в марле, иначе пасха будет разваливаться.

Добавить к творогу сметану. Сметану я взяла 20 %. Не рекомендую сметану брать ниже 20%, она более жидкая и для пасхи не подойдет.

Добавить сахарный песок. Если предпочитаете более сладкую пасху - количество сахара можно увеличить до 2-х столовых ложек. Хорошенько перемешать, можно для однородности взбить в блендере.

Добавить к творожной массе подготовленные овсяные печенья и цукаты, перемешать. На этом этапе приготовления можно добавить изюм по вкусу и ванилин или ванильный сахар.

В форму для пасхи (у меня глубокая пиала), поместить пищевую пленку, выложить творожную массу. Сверху закрыть пленкой, поставить сверху небольшой груз, у меня сверху стояла другая пиала. Убрать в холодильник на 3-5 часов, можно оставить в холодильнике на ночь.

Готовую пасху переложить на сервировочную тарелку, пленку убрать, украсить по вашему желанию. Я украсила кондитерской посыпкой, цветами из сахара. При подаче пасху нарезать на порционные кусочки.
Надеюсь моя пасха вам понравится.

Приятного аппетита и с наступающим праздником.
С уважением, Елена Городишенина.