Меню

крем для торта

Крем для торта в домашних условиях можно приготовить из сметаны, масла, сливок, молока, сыра. Если сметанный крем подходит для бисквита или Сметанника, то для безе или под мастику можно взять только масляный крем.

Как приготовить заварной крем на основе молока или желтков, чтобы он не свернулся нужно знать маленькие хитрости. Как раз об этом подробно рассказано в каждом рецепте крема.