Торты необычной формы: торт змея фото рецепт

Как известно, по восточному календарю символом 2013 года является змея, поэтому торт в виде змеи украшал и наш новогодний стол. Этот год сменит другой, но я думаю, рецепт торта в форме змеи пригодится для детских праздников, да и именинник, родившийся в «змеиный год» будет рад такому сладкому подарку!

Для основы торта «Змея» подойдет любой высокий кекс или не дрожжевой пирог, я выпекала высокий шоколадный бисквит в мультиварке  под основу для торта – Змейки. Именно высокий бисквит позволяет разрезать основу на 3-4 коржа и сделать змею достаточной длины, а не как толстого червяка 😉

Итак,

Торт Змея в мультиварке или духовке

мой пошаговый мастер класс

Для рецепта торта необычной формы в виде змеи понадобятся:

• Яйца – 7 штук,
• Сахар – 1 стакан,
• Мука пшеничная – чуть меньше 1,5 стакана (стаканы граненые),
• Какао порошок «Россия» - 3 столовые ложки,
• 1 банка вареной сгущенки,
• 0.5 банки сгущенного молока,
• 2,5  пачки сливочного масла (всего 500 г),
• 7 плоских драже  (2 конфеты зеленого цвета, 5 конфет красного цвета) для украшения

Торт Змея приготовление

Из 7 яиц, 1 стакана сахара, 1,5  стакана муки и какао испечь бисквит, не буду останавливаться на его приготовлении, потому что вынесла этот рецепт в отдельную статью, посмотреть можно здесь.

Я выпекала для торта Змея в мультиварке  Панасоник шоколадный бисквит с какао из 7 яиц на режиме «выпечка» 65 минут.

Для  масляного крема из сливочного масла и вареной сгущенки используется размягченное масло и сгущенка комнатной температуры. 400 г масла, 1 банка вареной сгущенки и половина нормы обычного сгущенного молока взбивается миксером до однородного состояния. Из остальных  100 г масла и сгущенного молока готовится белый сливочный крем для украшения змеи.

Когда бисквит хорошо остужен, разрезаем его на 3 коржа одинаковой высоты. В центре каждого коржа я при помощи стакана  вырезала кружок,

затем разрезала каждый бисквитный корж и кружок  пополам, как на фото:

На большом блюде или подносе (у меня такой большой тарелки не нашлось 🙂 и я воспользовалась картоном, обмотала его пищевой фольгой) из частей бисквита уложить будущий торт в форме змеи, сначала в один слой, волна получается из трех  изгибов, на каждом конце по полукругу.

Затем  промазать стыки и верхний слой нижнего коржа сливочным кремом с вареной сгущенкой, накрыть вторым коржом, МК приготовления  торта в форме  змеи нагляднее посмотреть на фото:

Две маленьких круглых половинки остаются не использованными, я из них сделала новогодний елочный шарик для змеи.

Промазываем бока и верх торта в виде змеи кремом, белым сливочным кремом можно нанести змеиный узор на торте, поскольку змея была новогодняя, я нарисовала ей колпак, как у Санта Клауса 😉

Делаем из  цветных драже или мармелада глазки, змеиный язык, украшаем шарик

и отправляем торт Змейка на холод.

Приятного творчества вам желает хозяйка Записной книжки Анюта!

Предлагаем для детей и взрослых испечь другие торты необычной формы по нашим рецептам:

НОВОГОДНИЙ ТОРТ «ЕЛОЧКА»

ДЕТСКИЙ ТОРТ СПАНЧ БОБ

ТОРТ «МЕДОВЫЙ ПОЛЕТ» В ВИДЕ ПЧЕЛЫ ИЛИ БАБОЧКИ

ТОРТ «ЕЖИК» ИЗ ПЕЧЕНЬЯ