Торт в микроволновке с клубникой

Торт в микроволновке с клубникой за 5 минут

Порций: 4   Время приготовления: 5-6 минут 05. 07. 2013 г.

Автор "Записной книжки"

Когда времени в обрез, а сладкого к чаю так хочется, можно испечь быстрый торт в микроволновке, пропитав его сметанным кремом и прослоив ягодами клубники. Вкусный шоколадный торт практически без выпечки можно украсить не только свежей клубникой, но и киви, бананами, любыми замороженными ягодами.

Еще одна вариация  дачного торта из шоколадного кекса или бисквита от Светланы Буровой:

Торт в микроволновке с клубникой

Торт в микроволновке с клубникой

Дорогие друзья, сегодня я хочу вам предложить быстрый тортик, бисквит для которого я приготовила по рецепту нашей Анечки в микроволновой печке.

К чаю ничего не оказалось вкусненького, поэтому я и решила попробовать приготовить этот вкусный и быстрый десерт с клубничкой со своей дачи.

Этот бисквит у меня получился не очень высоким, поэтому при желании получить высокий торт,  вы можете просто выпечь бисквит два раза.

Ингредиенты:

Для бисквита:

  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука – 4 ст.л.
  • Сахар – 4 ст.л.
  • Какао – 2 ст.л.
  • Масло растительное – 3 ст.л.
  • Молоко – 3 ст.л.
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Сода – 1/3 ч.л. (гашённая уксусом)
  • Ванилин – 1 уп. (1 гр.)
  • Масло сливочное – 1 ч.л. – для смазывания формы для выпечки.
  • Для крема и начинки:

  • Клубника – 1 ст.
  • Сметана – 300 гр.
  • Сахарная пудра – 4 ст.л.
  • Мята – веточка – для украшения.
  • Процесс приготовления:

    Приготовим шоколадный бисквит в микроволновке точно так же, как готовили кекс в кружке, только тарелку или блюдо возьмем более широкое.

    Взбиваем яйцо до получения пены, постепенно добавляя сахар.

    Добавляем молоко (предварительно подогретое до тёплого состояния), вливаем растительное масло, добавляем сметану и ванилин.

    Соду гасим уксусом и добавляем в тесто.

    Отдельно смешиваем сухие ингредиенты для быстрого торта: просеянную муку, какао, всыпаем постепенно в тесто и вымешиваем ложкой.

    Торт в микроволновке Полученное тесто выкладываем в форму (пригодную для СВЧ), предварительно смазанную сливочным маслом.
    Отправляем  тесто в микроволновую печь, устанавливаем мощность 600 Вт на 6 минут 20 секунд.
    Я выпекала бисквит в микроволновке первый раз, поэтому решила начать с мощности поменьше.
    Готовность бисквита можно проверить деревянной палочкой. Но нужно учесть, что когда вы отключили микроволновку, корж внутри еще продолжает готовиться. Дайте ему немного остыть до теплого состояния.

    шоколадный торт в микроволновкеПока в микроволновке готовился бисквит,  мы смешали для пропитки торта  сметану с сахарной пудрой.
    Клубнику вовнутрь можно нарезать на половинки или пластинки.
    Полученный бисквит немного остужаем, разрезаем его вдоль пополам.

    вкусный торт с клубникойСмазываем первый слой  кремом из взбитой сметаны, укладываем клубнику, сверху накрываем вторым слоем бисквита.
    Сверху торт из микроволновки так же смазываем сметанным кремом и украшаем клубникой и веточкой мяты.

    торт с клубникой и сметанойСтавим  мини -  тортик  быстрого приготовления в холодильник и  даём ему пропитаться.

    торт в микроволновке с клубникойКогда пришло время пить чай, достаём наш десерт из холодильника, отрезаем порционный кусочек и пробуем этот вкусный, мягкий, нежный и ароматный торт из микроволновки.

    Думаю, ваши домашние будут приятно удивлены  такой быстрой выпечкой, ведь вы не выпекали бисквит ни в духовке, ни в мультиварке, а тортик на столе.

    Попробуйте – вам понравится!

    Приятного Вам чаепития желает сайт Записная книжка.

    В качестве основы для быстрого торта в микроволновке можно взять другой шоколадный бисквит по ЭТОМУ рецепту и пропитать его творожным кремом.

     
    Комментарии к записи "Торт в микроволновке с клубникой за 5 минут"
    Перейти к форме комментирования
    1. спасибо большое нашей Анечке за этот рецепт бисквита в микроволновке…..
      для меня это очень неожиданно…..
      пока он пёкся не ни на секунду не отошла — думала — что же будет…..
      всё получилось с первого раза…..
      получилось очень-очень вкусно….
      в следующий раз попробую спечь белый бисквитик….

    2. Как всегда все прекрасно получилось у тебя Светик. Спасибо за орегинальный рецептик.может пригодится, думаю за пять минут не управиться…..

      • всё Галина зависит от мощности вашей микроволновой печи…..
        у кого-то быстрее готовится бисквит,
        у кого-то медленнее….
        у меня например мощная микроволновая печь — но я специально выбрала именно такой режим приготовления на 600 ВТ……
        и результат превзошёл все мои ожидания…..
        рекомендую всем — быстро и очень вкусно!

    3. Светлана, превосходный тортик! Большой плюс-минимум времени на приготовление!

    4. Светлана, прекрасный бисквит!!!!!!! Клубничка такая аппетитная!! Я однажды пробовала испечь бисквит в микрушке, но получился ну очень сухой, после этого я перестала экспериментировать….

      • чуть меньше времени следовало наверно выставить, он же после сигнала еще продолжает готовиться

        • Все может быть, надо еще раз попробовать.

      • а мой первый эксперимент с таким бисквитом в микроволновке был на даче…
        но не удачный — рецепт я просила узнать в нашей записной книжке подругу, вероятно она продиктовала мне не совсем то….
        результат: всё было жидкое, а самое обидное, что мисочка стеклянная в которой я выпекала бисквит лопнула и всё пришлось выбросить….
        так я поставила второй раз — вторая мисочка тоже накрылась МЕДНЫМ ТАЗОМ…..
        но я не отчаялась и приготовила этот бисквит с клубничкой уже дома — по рецепту нашей Ани в кружке…..
        всё получилось — даже очень вкусно!!!!!!

        • Что же она тебе надиктовала?

          • Комариха Ань — позвонила ей с дачи — попросила открыть записную книжку и продиктовать — так потом я поглядела (когда этот делать стала бисквитик), она мне вообще что-то другое продиктовала…..
            🙂

    5. У нас стала появляться клубника, так что теперь есть возможность и приготовить, любой тортик можно украсить свежей клубникой….Ваш вариант мне как раз подходит.

    6. Замечательно получилось. И самое главное то, что готовить такой торт не приходится долго. Я очень люблю такие вариации. Остановка за клубникой.

    7. Даже не верится, что тут только 2 ложки какао, тортик такой темненький получился, как раз как я люблю.

    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    * Обязательные для заполнения поля
    Внимание: все отзывы проходят модерацию.

    Избранное 0