Меню

рецепты от Анюты, Торты 19 23.07.2017

Торт из пряников

Порций: 4 Время приготовления: 30 минут Автор: Анюта

 

Для того чтобы побаловать себя, близких или внезапно нагрянувших гостей вкусным сладким десертом, не обязательно бежать в магазин за дорогостоящими и порой не известными на вкус тортами. И даже не обязательно долго стоять на кухне, у духовки. Особенно, если у хозяйки не лежит душа к тесту или вовсе нет способности к выпечке. Вниманию читателя представляется простой в исполнении, быстрый в приготовлении и бюджетный торт из пряников и сметаны без выпечки. Для рецепта вам понадобятся простые продукты, большинство из которых обычно можно найти в ближайшем магазине.

Торт из пряников

Торт из пряников

Пряничный торт готовится просто и быстро, практически мимоходом, его может приготовить даже ребенок. И хорошо, если в процессе будут принимать участие все члены семьи.

Для основы торта нужно взять пол килограмма пряников. В зависимости от ваших предпочтений и фантазии, вы можете выбрать любые – шоколадные, классические, мятные, ягодные. Кроме этого, можно приготовить торт из пряников с бананами, начинка добавит свою изюминку.

Форму пряников можно выбрать любую. Если взять круглые, то основание торта будет круглой, прямоугольные можно выложить квадратом, треугольником – как угодно, как душа пожелает.

как приготовить торт из пряников без выпечки

Ингредиенты:

  • пряники – 0.5 кг;
  • сметана- 400 г;
  • сахарная пудра или сахарный песок – 100 г;
  • бананы – 2 шт.;
  • кондитерский бисер, шоколад или что-то другое для украшения, на ваш вкус.

Процесс приготовления:

Для пропитки нужно приготовить сметанный крем. Для этого следует тщательно взбить некислую сметану (или натуральный йогурт) с сахаром. С сахарной пудрой кисломолочный продукт достаточно будет просто перемешать. Главное, чтобы получилась однородная масса без крупинок.

Сметана сахарная пудра для крема

Если используем фрукты, следует их подготовить. Спелые, сладкие, почищенные от кожуры бананы нужно порезать достаточно тонкими круглыми ломтиками.

Теперь можно приступать к сборке торта. Для этого пряники разрезаем вдоль ломтиками. «Коржи» должны быть не очень тонкими, но и не слишком толстыми, потому что от этого зависит, как пряник пропитается кремом. Слишком тонкий размокнет и превратится в кашу, слишком толстый плохо пропитается, и торт будет сухим.

Торт из пряников и сметаны

Нарезанные ломтики пряника обмакиваем в сметанном креме с двух сторон и выкладываем на блюдо в форме круга или многоугольника, в зависимости от формы ломтиков и фантазии. Если задуман фруктовый слой, то поверх пряничного выкладываем слой бананов, покрываем слоем крема из сметаны.

А дальше продолжаем чередовать слои, строя из них домик или холм, похожий на торт Панчо.

После того, как горка будет закончена, остатки сметанного крема выливаются на вершину, чтобы он красиво растекся по склонам. Почти готовый торт нужно поставить на холод, чтобы он достаточно пропитался. Десерт можно украсить по желанию и вкусу, обсыпав его кондитерским бисером, кусочками цукатов, полить растопленным, но остуженным шоколадом, либо раскрошить сверху конфеты.

Через два часа торт из пряников пропитается и от него можно легко отрезать порцию. Вкусный, оригинальный домашний торт, приготовленный быстро, без духовки, можно подавать к столу.

Торт из пряников без выпечки

Приятного аппетита!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Комментариев к статье: 19
  1. Лариса

    Можно вместо пряников взять печенье «Ушки» из слоеного теста, получится слоеный торт.

    Ответить
    1. Анюта

      Замечательная идея!

      Ответить
  2. Елена

    С пряниками не готовила торт, но подобные пробовала с овсяным печеньем и бананом, вкусно.

    Ответить
  3. Елена

    А если использовать пряники с начинкой, получится еще вкуснее.

    Ответить
  4. Антонина

    Хороший тортик и главное с тестом возиться не нужно.

    Ответить
  5. Елена

    Такой тортик будет вкусным и из шоколадных пряников.

    Ответить
    1. Анюта

      Да, конечно!

      Ответить
  6. Юлия К

    Мои теперь пряники просто так не едят, просят такой тортик приготовить.

    Ответить
  7. Екатерина

    А я делала подобный тортик из печенья топленое молоко

    Ответить
  8. Юлия К

    С сухарями тоже интересно попробовать, спасибо Анатолию за идею.

    Ответить
  9. Анатолий

    Я как то готовил что то подобное, но применял сладкие сухари с изюмом.

    Ответить
    1. Анюта

      А я наоборот, с сухарями торт не пробовала.

      Ответить
  10. Анатолий

    Для меня это новый десерт, но меня заинтриговал, попробую непременно.

    Ответить
  11. Нинель

    Я так понимаю и черствые пряники подойдут и размягчаться за счет сметанного крема. Хороший рецептик, возьму себе.

    Ответить
    1. Анюта

      Да, можно использовать подсохшие пряники.

      Ответить
  12. Альбина

    Я пряники обожаю еще с детства, но никогда не думала, что их можно использовать для приготовления торта.

    Ответить
  13. Светлана

    Вот это идея! Так вкусно и даже необычно. Ведь с печенья и вафлей уже сооружали кондитерские изделия. А с пряников нет. Да еще с бананами. Спасибо, Анюта, за столь аппетитное и неожиданное предложение. Обязательно попробую.

    Ответить
    1. Анюта

      Пожалуйста!
      На самом деле этот рецепт очень выручает, особенно в жаркие летние дни.

      Ответить
  14. Юлия К

    О таком торте я даже не слышала. Пряники я не сильно люблю, а вот в таком исполнении они мне точно понравятся.

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты