Рецепт и пошаговые фото интересного детского торта в виде ежика прислала нам Люба Щербакова из г. Саратова. Существует много рецептов пирожных и торта «Ежик», а этот быстрый торт готовится из печенья, сгущенки и сметаны без выпечки.
Рецепт торта Ёжик из печенья и сгущенки, ингредиенты:
- печенье (любое рассыпчатое) – 1 кг;
- сгущенка – 2 банки;
- сметана 30 % жирности – 200 мл;
- сахарная пудра – 200 г;
- сливочное масло размягченное – 150 г;
- какао порошок – 3 столовые ложки;
- семечки подсолнечника (очищенные) – 100 г,
- мак кулинарный – 4 столовые ложки;
- арахис в шоколаде (или любые шоколадные драже)– 3 шт.;
как приготовить торт из крошек печенья (пошаговый фото рецепт)
1. Торт «ежик» мы будем собирать из крошек печенья и крема, хотя для этих целей прекрасно подойдет и классический бисквит. Печенье нужно измельчить в мелкую крошку с помощью комбайна, блендера с чашей – кувшином, ступки с пестиком или просто завернув в пакет и отбив скалкой. Используйте способ, который вам больше нравится.
2. Крошки печенья в глубокой чашке перемешиваем с сахарной пудрой.
3. Добавляем туда же какао порошок
и вливаем сгущенное молоко.
4. Сливочное масло должно быть размягченным, а не растопленным. Добавляем его в миску с крошками печенья и перемешиваем. Вымешивать тесто из печенья удобнее всего руками, как фарш.
5. В процессе вымешивания добавляем в тесто для Ежика сметану,
делая его однородной массой для лепки.
6. Из полученной массы руками формируем тельце ежа и обваливаем его в сухом маке.
7. Укладываем заготовку для торта Ежик на тарелку, остается выложить ежику иголки их очищенных семечек
8. Делаем ежику носик и глазки из шоколадного драже и торт готов!
Этот быстрый торт «Ежик» из печенья и сгущенки очень интересно приготовить вместе с детьми к какому-нибудь торжеству или детскому празднику, например, ко Дню рождения ребенка, а может быть и принять участие с таким тортом в детском конкурсе «Мастерим вместе с мамой».
Приятного вам творчества!
С уважением, Анюта, а Любе спасибо за рецепт!
ленивый торт из готовых бисквитных коржей без выпечки
Спасибо очень лёгкий ,быстрый и самое главное вкусный ёжичек.402
а сухой мак нормально на вкус? никогда так не использовала.. интересно
Дети будет очень довольны такому красивому и оригинальному лакомству!
так то красиво,а на вкус он как?
Пробовать нужно. Вкусы у всех разные.
Классный ежик! Очень красивый, получился он у Любы.
Ой, какой ёжик)))) Просто чудо в колючках!!!!!!!!!!! Обалденная подача. Я люблю делать колбаску из печенья и сгущенки ,а почему бы такое чудо и не вылепить, класс!!!
Красиво! Ну, целая скульптура получилась»Вышел ежик из тумана». От соблазна отведать такой торт не откажется ни один человек, начиная от детей и кончая взрослыми. Конечно, нужно время для приготовления. А результат достоин самой высшей оценки.
Ой, какой изумительный ежик! Так и хочется его проглотить, но не тут то было…он нужен и другим..
Я вообще люблю тематические блюда, несмотря что взрослая уже. А детям так вообще восторг.
Забыла, когда уже такими вещами занималась. А почему бы не заняться сейчас. Неплохая идея для осеннего вечера. Как раз к чаю подойдет.