Меню

рецепты для МУЛЬТИВАРКИ, Первые блюда 11.06.2018

Сырный суп в мультиварке

Порций: 4 Время приготовления: 1 час Автор: Записная книжка

 

Супы актуальны в любой сезон и в любой день недели. Особенно, если это первое блюдо простое и легкое в приготовлении и для него не нужно искать какие-то специальные продукты, а можно с легкостью воспользоваться теми, которые есть в холодильнике. Сегодня хотела бы предложить вам приготовить сытный сырный суп в мультиварке. Для густоты и большей питательности я добавила в него рыбные консервы, рис и картофель. Такой суп с сыром имеет бархатистую структуру, очень приятный мягкий сливочный вкус.

Сырный суп в мультиварке с рисом и рыбой

Сырный суп в мультиварке

Для этого первого блюда я предпочитаю использовать консервы из красных сортов рыбы (лосось, семгу или нерку). Но по вашему усмотрению можно взять такую рыбу, как тунец или сайра. Покупаем рыбные консервы обязательно в собственном соку (не в масле).

как приготовить суп с плавленным сыром

Фото рецепт сырного супа в мультиварке Vitek VT-4217, чаша 5 литров, мощность 900 Вт.

  • рыба консервированная – 2 банки,
  • сырки плавленные – 2 шт.,
  • лук-порей – 1 стебель,
  • картофель – 2 шт.,
  • рис – 70 г,
  • сливочное масло – 1 ст. л.,
  • вода – 4 литра,
  • соль – по вкусу,
  • смесь перцев – по вкусу.

Перед началом приготовления супа убираем плавленые сырки в морозильную камеру, чтобы они слегка подморозились. Так их будет легче затем натереть.
Растапливаем сливочное масло в мультиварке. Для этого выбираем программу «Жарка». Автоматически высвечивается время – 10 минут. Выкладываем в чашу масло и ждем 1-2 минуты.
Лук-порей тонко шинкуем, разбираем его на колечки и выкладываем в растопленное масло. Обжариваем, помешивая, 3-4 минуты. Лук за это время должен стать мягким.

Подготовить продукты для сырного супа

Картофель чистим, нарезаем небольшими кубиками. Рис, чтобы смыть с него лишний крахмал, промываем сначала горячей, затем холодной водой. Подготовленные продукты добавляем к луку-порею. Обжариваем, постоянно помешивая, до звукового сигнала об окончании программы.

Картофель кубиками рис лук

В чашу наливаем 4 литра холодной фильтрованной воды (которую при желании можно заменить таким же количеством овощного бульона). Устанавливаем программу «Суп» (минимальное время на ней 60 минут), закрываем крышку и оставляем на 40 минут. За это время картофель и рис должны хорошо развариться.

Картофель кубиками рис лук

Банку с рыбными консервами открываем, рыбу разламываем вилкой на небольшие кусочки и вместе с соком добавляем в чашу мультиварки к остальным ингредиентам. На этом же этапе приправляем суп солью и перцем. Другие приправы класть не советую – он и без них получается очень насыщенный вкусами. Варим еще 10 минут.

Сырный суп с консервами

Охлажденный сыр достаем из морозильной камеры, натираем его на крупной терке. Выкладываем в суп и варим до полного его растворения, как раз оставшиеся до окончания программы 10 минут.

Сырный суп рецепт

Такой сырный суп желательно съесть сразу в день приготовления, в холодильнике он теряет свои вкусовые качества.

Это был рецепт сырного супа от Марины Мажаевой.

Очень вкусный получается сырный суп из курицы с рисом в мультиварке не требует много времени на приготовление, его рецепт прислала Ольга. Этот куриный суп порадует вас нежным сливочным вкусом.

Сырный суп с курицей в мультиварке

Сырный суп из курицы с рисом в мультиварке рецепт

Ингредиенты:

  • Куриная грудка, филе - 600 грамм
  • Рис белый - ⅓ стакана
  • Сыр плавленый - 100 грамм
  • Картофель - 4 штуки
  • Лук pепчатый - 1 штука
  • Морковь - 2 штуки
  • Вода - 2 ½ литра
  • Укроп - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный, молотый - по вкусу

Процесс приготовления:

1. Лук мелко порезать, морковь натереть на терке, рис промыть, все это положить в мультиварку.

2. Курицу промыть и порезать небольшими кусочками,  отправить в мультиварку к остальным ингредиентам для сырного супа.

3. Картофель очистить и порезать кубиками, слоложить в мультиварку, посолить и поперчить, долить воду.

Сырный суп из курицы с рисом в мультиварке рецепт

4. Готовить куриный суп с рисом и сыром в  мультиварке на   режиме "тушение"  1,5 ч. (для мультиварки Панасоник, Поларис, Бренд…) или «Суп» (для Редмонд). После сигнала мультиварку выключить. В куриный суп добавить плавленый сыр и перемешать до его растворения. Добавить укроп.

Сырный суп из курицы с рисом в мультиварке рецепт

Разлить суп по тарелкам.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
  • Категории

  • Расширенный поиск

Комментариев к статье: 13
  1. Светлана

    Нравится сырный суп со студенческих времен. Сущность в том, что готовится просто и доступно. Но вот представить такой суп без моркови, не не могу. Люблю, когда суп отдает привлекательным оранжевым цветом.

    Ответить
  2. Елена

    Рецепты супов возьму на заметку, чтобы разнообразить обеды, спасибо.

    Ответить
  3. Светлана

    На самом деле даже с рыбной консервы суп получается изумительный. Даже бычки в масле вполне подойдут для такого приготовления.

    Ответить
  4. Юлия К

    Последнее время особенно часто готовлю сырные супы с разными ингредиентами. Такой вариант тоже рассматриваю.

    Ответить
  5. Светлана

    Сырный суп готовлю с добавлением моркови. А вот рыбу или курицу для такого не использую. Он и так на сырной основе получается вкусным.

    Ответить
  6. Нинель

    Конечно этот супчик на любителя. Для разнообразия можно сделать.

    Ответить
  7. Антонина

    Мне тоже с рисом понравился, его и буду первым пробовать.

    Ответить
  8. Нинель

    Обязательно попробую с рисом сырный супчик! Выглядит аппетитно.

    Ответить
  9. Нинель

    Я тоже люблю в мультиварке готовить сырные супы. На обед очень вкусное блюдо, особенно с гренками.

    Ответить
  10. Светлана

    Вкусно! А главное — такой суп очень быстро готовится. И готовлю именно такой, но всегда ( еще по другому рецепту) добавляю натертую морковь. Суп в этом случае получается прямо золотистым. А рецепт приобрел другое название — «Суп по — пугачевски».

    Ответить
  11. таня

    Люблю сырные супы, с рисом еще не варила.

    Ответить
  12. ГАЛИНА

    Повар у плиты творит,
    Как на крыльях он парит.
    Все бурлит вокруг него,
    Кухня – кузница его.

    Каждое его творенье —
    Просто сказка, объеденье,
    Мысли, творчества полет.
    Тот, кто пробовал, поймет.

    Ответить
  13. вика1

    Наверно очень вкусно,надо попробовать я варю сырный суп попроще. У нас в магазинах продается нарезка для солянки (это нарезанная колбаса разная копченая,вареная. Остатки) Обжариваю лук на режиме выпечка 20 мин добавляю нарезку и еще 20 мин обжариваю вместе.Режу картофель 2-3 средних натираю на мелкой терке,добавляю в мультиварку,наливаю воду чуть ниже максимальной отметки(у меня панасоник 2,5 л)и сразу-же плавленный сырок 150 гр и чуть посолить.Режим тушения 1,5 часа.Получается густой,со вкусом копченостей супчик.Но с курочкой и рисом я обязательно в ближайшее время попробую

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты