Меню

Выпечка несладкая, РЕЦЕПТЫ ДРУГИХ ЧИТАТЕЛЕЙ 2.12.2012

Сырные булочки

Автор: Анюта

 

сырные булочки рецепт с сыром дрожжевыеДрожжевые сырные булочки, этот рецепт и фото вкусных булочек с начинкой из яиц и сыра интересной формы в виде цветка прислала в Записную книжку Виктория.

Несладкие булочки с сыром по этому рецепту можно подать к сладкому чаю на завтрак, полдник или на обед к горячим первым блюдам.

Для рецепта сырных булочек понадобятся:

  • Сухие дрожжи - 1 ч. л.,
  • пшеничная мука- 500 гр.,
  • соль - 1,5ч. л.,
  • сахар - 1.5 ст. л.,
  • сливочное масло - 30гр,
  • вода (можно молоко или кефир) - 310мл.

 

для сырной начинки в булочки понадобятся:

  • твердый сыр – 100 г,
  • вареное яйцо – 4 штуки,
  • зелень свежая или замороженная измельченная – 3 столовые ложки,
  • сметана любой жирности – 50 г,
  • соль – по вкусу.

 

как сделать и испечь булочки с сырной начинкой интересной формы

Замешивала  тесто для булочек с сыром в хлебопечке, просто все ингредиенты сложила и включила программу.

Готовое тесто достать из ведерка хлебопечки, разделить на равные кусочки (у меня получилось15), дать отлежатся, в это время сделать сырную начинку для булочек.

100 грамм твердого сыра натереть на терке, добавить нарезанные 4 яйца, 3 столовые  ложки  мелко нарезанной зелени (укроп, петрушка) можно добавить 50-70гр сметаны (у меня не было, но и без сметаны получилось вкусно) посолить, перемешать.

Существует много разных красивых форм для булочек из дрожжевого теста, мне понравился этот, в виде цветка.

Шарики из дрожжевого теста раскатать и сделать 3 надреза по кругу, как на фото.

В  середину кружочка положить сырную начинку и приподнимая по отдельности каждый лепесток, закрепить вокруг начинки.

сырные булочки рецепт с сыром интересной формы

Получится булочка в форме цветка или бутона.

сырные булочки рецепт с сыром в форме цветка дрожжевые

Дать булочкам с сыром расстояться,  и выпекать их в духовке при температуре 200 градусов.

сырные булочки рецепт с сыром дрожжевые

Еще один интересный рецепт сырных булочек с начинкой с видео канала Ютуб

В этом рецепте в бездрожжевое  тесто для булочек добавляется сыр, и делаются они круглой формы в виде шариков с разными начинками

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
  • Категории

  • Расширенный поиск

сырные булочки рецепт с сыром дрожжевыесырные булочки рецепт с сыром дрожжевые
Комментариев к статье: 10
  1. Анатолий

    Так завернуты интересно, да и начинка радует, я как-то в другие булочки добавлял шпинат, сыр и кедровые орешки, так такие булочки вмиг улетели. Ваше изобретение тоже нравиться.

    Ответить
  2. Светлана

    Вкусно! Так люблю такие булочки и пирожки с первой огородной зеленью. Когда с творогм приготовлю, когда с сыром. Но так вкусно! Иногда шпинат со со щавелем добавляю.

    Ответить
  3. Елена

    С сырной начинкой не пробовала, представляю как вкусно. Рецепт просто супер.

    Ответить
  4. Нинель

    Очень вкусные булочки с сырной начинкой. Благодарю за рецепт.

    Ответить
  5. Нинель

    Тесто чаще делаю на коровьем молоке. А начинку из творога делаю, надо и сырной попробовать. Спасибо.

    Ответить
  6. Юлия

    Сметану в начинку обязательно добавлю, уже не терпится такие булочки попробовать.

    Ответить
  7. Славяна

    Очень интересная начинка, а еще больше понравился вариант заворачивания булочки, запомню, спасибо!

    Ответить
  8. Юлия Омельченко

    Спасибо за отличный рецепт! Такие булочки испеку обязательно, как дополнение к первому блюду на обед!

    Ответить
  9. Алексей

    Спасибо! Моя жена тоже печет, только сыр использует мягких сортов с зеленью. Рекомендую!

    Ответить
  10. ГАЛИНА

    СПАСИБО ЗА ОРЕГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ БУЛОЧЕК-«ЦВЕТИКОВ»-САМА Я РЕДКО ПЕКУ, НО ПОДРУГА МАСТЕРИЦА, ВОТ ПОПРОБУЕМ!!!

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты