сырные булочки рецепт с сыром

Сырные булочки

Порций:   Время приготовления: 02. 12. 2012 г.

Автор "Записной книжки"

сырные булочки рецепт с сыром дрожжевыеДрожжевые сырные булочки, этот рецепт и фото вкусных булочек с начинкой из яиц и сыра интересной формы в виде цветка прислала в Записную книжку Виктория.

Несладкие булочки с сыром по этому рецепту можно подать к сладкому чаю на завтрак, полдник или на обед к горячим первым блюдам.

Для рецепта сырных булочек понадобятся:

  • Сухие дрожжи - 1 ч. л.,
  • пшеничная мука- 500 гр.,
  • соль - 1,5ч. л.,
  • сахар - 1.5 ст. л.,
  • сливочное масло - 30гр,
  • вода (можно молоко или кефир) - 310мл.

 

для сырной начинки в булочки понадобятся:

  • твердый сыр – 100 г,
  • вареное яйцо – 4 штуки,
  • зелень свежая или замороженная измельченная – 3 столовые ложки,
  • сметана любой жирности – 50 г,
  • соль – по вкусу.

 

как сделать и испечь булочки с сырной начинкой интересной формы

Замешивала  тесто для булочек с сыром в хлебопечке, просто все ингредиенты сложила и включила программу.

Готовое тесто достать из ведерка хлебопечки, разделить на равные кусочки (у меня получилось15), дать отлежатся, в это время сделать сырную начинку для булочек.

100 грамм твердого сыра натереть на терке, добавить нарезанные 4 яйца, 3 столовые  ложки  мелко нарезанной зелени (укроп, петрушка) можно добавить 50-70гр сметаны (у меня не было, но и без сметаны получилось вкусно) посолить, перемешать.

Существует много разных красивых форм для булочек из дрожжевого теста, мне понравился этот, в виде цветка.

Шарики из дрожжевого теста раскатать и сделать 3 надреза по кругу, как на фото.

В  середину кружочка положить сырную начинку и приподнимая по отдельности каждый лепесток, закрепить вокруг начинки.

сырные булочки рецепт с сыром интересной формы

Получится булочка в форме цветка или бутона.

сырные булочки рецепт с сыром в форме цветка дрожжевые

Дать булочкам с сыром расстояться,  и выпекать их в духовке при температуре 200 градусов.

сырные булочки рецепт с сыром дрожжевые

Еще один интересный рецепт сырных булочек с начинкой с видео канала Ютуб

В этом рецепте в бездрожжевое  тесто для булочек добавляется сыр, и делаются они круглой формы в виде шариков с разными начинками

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Комментарии к записи "Сырные булочки"
Перейти к форме комментирования
  1. СПАСИБО ЗА ОРЕГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ БУЛОЧЕК-«ЦВЕТИКОВ»-САМА Я РЕДКО ПЕКУ, НО ПОДРУГА МАСТЕРИЦА, ВОТ ПОПРОБУЕМ!!!

  2. Спасибо! Моя жена тоже печет, только сыр использует мягких сортов с зеленью. Рекомендую!

  3. Спасибо за отличный рецепт! Такие булочки испеку обязательно, как дополнение к первому блюду на обед!

  4. Очень интересная начинка, а еще больше понравился вариант заворачивания булочки, запомню, спасибо!

  5. Сметану в начинку обязательно добавлю, уже не терпится такие булочки попробовать.

  6. Тесто чаще делаю на коровьем молоке. А начинку из творога делаю, надо и сырной попробовать. Спасибо.

  7. Очень вкусные булочки с сырной начинкой. Благодарю за рецепт.

  8. С сырной начинкой не пробовала, представляю как вкусно. Рецепт просто супер.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0