Свинина с соусом (рецепт в мультиварке)

Ольга пополняет рецепты из свинины в мультиварке, сегодня она приготовила свинину с соусом, это блюдо очень похоже на гуляш с подливой и подавать его можно с различным гарниром:

Гуляш из свинины в мультиварке

Не знала, как еще можно назвать это блюдо из свинины с соусом, поскольку в рецепте присутствует сметана, но получилось очень вкусно. Как обычно, готовлю в мультиварке Panasonic объемом 4,5 л.

Ингредиенты для рецепта вкусной свинины:

• Свинина, мякоть - 1 килограмм,
• Лук репчатый -1 штука,
• Масло растительное – несколько ложек,
• Томаты - 2 штуки (зимой свежие помидоры можно заменить томатным соком, хорошим кетчупом или томатной пастой),
• Молоко - 400 миллилитров (или сметана, или сливки),
• Мука - 2 столовые ложки,
• Масло растительное - 2 столовые ложки,
• Вода - ⅓ стакана,
• Базилик сушеный - по вкусу (или любые специи на ваше усмотрение),
• Соль - по вкусу,
• Перец черный, молотый - по вкусу.

Способ приготовления свинины с соусом в мультиварке

1. Мясо нарезаем небольшими кусочками. В мультиварку наливаем растительное масло, добавляем свинину.

Включаем мульти варку в режиме "выпечка" на 40 минут.

2. Лук мелко режем,

добавляем к мясу, когда из него выпарится жидкость, все перемешать.

3. Помидоры мелко порезать. После сигнала мультиварку отключаем, добавляем помидоры. Включаем в режиме "тушение" на 1 час.

4. После сигнала положить в мультиварку муку, специи, все перемешать, добавить молоко (или сметану, или сливки) и еще раз перемешать.

Включить мультиварку в режиме "тушение" еще на несколько минут до загустевания соуса. Затем мультиварку выключаем и даем настояться.

5. Тушеную свинину с вкусной подливкой – соусом по этому рецепту подавать с гарниром, например, с пастой или макаронами.

Приятного аппетита вам желает Ольга!

Видео рецепт с канала Ютуб:

Свинина тушеная с  ягодным соусом  из клюквы и брусники в мультиварке Redmond

Рецепт ягодного соуса с томатами мне очень понравился, нужно взять на вооружение ;-).