Ольга пополняет рецепты из свинины в мультиварке, сегодня она приготовила свинину с соусом, это блюдо очень похоже на гуляш с подливой и подавать его можно с различным гарниром:
Гуляш из свинины в мультиварке
Не знала, как еще можно назвать это блюдо из свинины с соусом, поскольку в рецепте присутствует сметана, но получилось очень вкусно. Как обычно, готовлю в мультиварке Panasonic объемом 4,5 л.
Ингредиенты для рецепта вкусной свинины:
- Свинина, мякоть - 1 килограмм,
- Лук репчатый -1 штука,
- Масло растительное – несколько ложек,
- Томаты - 2 штуки (зимой свежие помидоры можно заменить томатным соком, хорошим кетчупом или томатной пастой),
- Молоко - 400 миллилитров (или сметана, или сливки),
- Мука - 2 столовые ложки,
- Масло растительное - 2 столовые ложки,
- Вода - ⅓ стакана,
- Базилик сушеный - по вкусу (или любые специи на ваше усмотрение),
- Соль - по вкусу,
- Перец черный, молотый - по вкусу.
Способ приготовления свинины с соусом в мультиварке
1. Мясо нарезаем небольшими кусочками. В мультиварку наливаем растительное масло, добавляем свинину.
Включаем мульти варку в режиме "выпечка" на 40 минут.
2. Лук мелко режем,
добавляем к мясу, когда из него выпарится жидкость, все перемешать.
3. Помидоры мелко порезать. После сигнала мультиварку отключаем, добавляем помидоры. Включаем в режиме "тушение" на 1 час.
4. После сигнала положить в мультиварку муку, специи, все перемешать, добавить молоко (или сметану, или сливки) и еще раз перемешать.
Включить мультиварку в режиме "тушение" еще на несколько минут до загустевания соуса. Затем мультиварку выключаем и даем настояться.
5. Тушеную свинину с вкусной подливкой – соусом по этому рецепту подавать с гарниром, например, с пастой или макаронами.
Приятного аппетита вам желает Ольга!
Видео рецепт с канала Ютуб:
Свинина тушеная с ягодным соусом из клюквы и брусники в мультиварке Redmond
Рецепт ягодного соуса с томатами мне очень понравился, нужно взять на вооружение ;-).
Ольга,спасибо за ваш соус,я тоже очень люблю мяско с подливой, испробую и ваш рецепт,но мой почти похож на ваш.
№ 305
Пожалуйста, Галина, буду очень рада, если вкус соуса по моему рецепту Вам понравится.
№ 313
Анюта, привет!
Юля, очень рада тебе!
Очень аппетитно выглядит! Спасибо за рецепт. Никогда не пробовала гуляш готовить сочетая молоко и помидорки, попробую. Интересно, что получится =)
интересный вариант соуса к мясу, его можно взять на вооружение и попробовать сочитать с другими блюдами
Очень вкусно!всем советую!спасибо за рецепт!
Люблю мясо ,приготовленное в мультиварке, оно прям тает во рту, здорово!!! А такая свининка со сметанкой прелестной получается.
Все получилось на высоте. Определенно вкусно, досягаемо и очень аппетитно. Такую свинину с соусом можно добавить и к макаронам, и к картофельному пюре, и к крупам.
Такое мясо я обычно подаю с отварным рисом. Всем нравится и блюдо довольно сытное.
К мясу добавляю чеснок и укроп. С макаронами просто объедение.