Свинина с овощами в мультиварке

Свинина с овощами в мультиварке

Порций: 6   Время приготовления: 1.5-2 часа 14. 10. 2014 г.

Если вы все еще думаете, что приготовить на ужин, рекомендуем обратить внимание на этот рецепт свинины с овощами. Тушеное мясо с овощами получается сочным и нежным, на гарнир нему вы можете отварить рис, гречку или приготовить картофельное пюре.

Овощи для этого блюда вы всегда можете выбрать по сезону, а в холодное время года использовать замороженные овощи, хоть в пакетах из магазина, хоть свои собственные заготовки из морозилки.

Кто не любит свинину, с успехом могут заменить ее говядиной, бараниной или курицей.

Свинина с овощами будет готовиться в мультиварке, точно так же можно приготовить это рагу в глубоком сотейнике.

Свинина с овощами в мультиварке

Мясо с овощами

Потребуется:

Ингредиенты:

  • Мясо (я использовала свинину) – 1 кг,
  • Лук репчатый – 4 шт.,
  • Морковь – 4 шт.,
  • Перец болгарский (замороженный) – 300 гр., свежий – 2 – 3 шт.,
  • Чеснок – 4 зубчика,
  • Кетчуп – 6 ст. л. (или помидоры свежие 2-3 шт.),
  • Аджика – 1 ч. л.,
  • Вода – 150 мл,
  • Соль – по вкусу,
  • Зелень (петрушка, укроп) – 1 пучок,
  • Масло растительное для жарки мяса - примерно 50 мл.

Процесс приготовления:

Свинина тушеная рецептМясо тщательно промываем, отделяем от жилок и плёночек. Обсушиваем бумажным полотенцем.

Свинина тушеная рецепт в мультиваркеНарезаем свинину  небольшими кусочками (я нарезала кубиками) и выкладываем в чашу.

Свинина в мультиварке ПанасоникМультиварку  предварительно включаем на режим «выпечка», оставляем автоматически выставленное время  40 минут.  Обжариваем мясо на растительном масле.

Свинина с овощами в мультиваркеМорковь, лук, чеснок и болгарский перец измельчаем, выкладываем в мультиварку, добавляем аджику, кетчуп, соль и воду. Тушеное мясо можно готовить с любыми сезонными овощами или замороженными из пакетов.

Мясо с овощами в мультиваркеВсё хорошо перемешиваем.

Тушеная свинина с овощами в мультиваркеУстанавливаем на ваше усмотрение режим «плов» или режим «тушение» на 1 час. В последнем варианте соуса получится гораздо больше, так как жидкость на нем практически не выпаривается, и продукты томятся. Программу «плов» в мультиварке Панасоник нужно будет отключить принудительно.

Мясо с овощами рецептКогда время приготовления вышло, перемешиваем и раскладываем тушеное мясо с овощами порционно в тарелочки, украсив зеленью.

Мясо получается очень мягким, сочным и нежным.

Тушеное мясо с овощамиСвинину с овощами можно подать как самостоятельное блюдо, так и с гарниром  из риса или пасты.

За рецепт и пошаговые фото приготовления благодарим Светлану Бурову.

Приятного Вам аппетита желает сайт Записная книжка рецептов.

 

Свинина в сливочном соусе Рецепт свинины в сливочном соусе -- >>

Метки записи:
Комментарии к записи "Свинина с овощами в мультиварке"
Перейти к форме комментирования
  1. Вкусное, ароматное, сытное мясное блюдо — приглашаем всех к столу отведать!!!!!

    • Светочка, очень вкусное и сытное блюдо ты приготовила. Красивое, думаю и аромат от овощей по всему дому стоял необыкновенный! Угощаюсь!

  2. Ну, Светочка, угощай, я бы от такого мяска не отказалась, очень вкусно наверное получилось!!!!

  3. Замечательная получилась свинина. Такое блюдо популярно и в будничные дни, и в праздничные. Вкусно и сытно. И главное, что никогда не надоедает. С удовольствием готовим.

  4. Я готовила по этому рецепту, но только не свинину, а телятину — ничем не хуже вышло)

  5. Понравилась овощная смесь. А мясо я думаю можно брать любое.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0