Меню

ВТОРЫЕ БЛЮДА 19.10.2012

Свинина с фасолью

 

свинина с фасолью чили рецепт

Сегодня у меня для вас  свинина с фасолью, это тушеное блюдо еще  называется  «мясо Чили».
В рецепте  фасоли со свининой используется мясо, порезанное кусочками и мясной фарш. Готовое блюдо из консервированной  фасоли с мясом по этому рецепту  получается насыщенным и более густым, оно чем-то похоже на лобио из фасоли с мясом.

Для рецепта  приготовления  фасоли с мясом нам понадобятся такие продукты:

 

  • свинина - 600гр.
  • мясной фарш-200гр.
  • одна луковица,
  • помидоры в собственном соку - 500гр.
  • Банка консервированной фасоли "Чили"-400 гр.
  • Столовая ложка муки,
  • 2 лавровых листика,
  • соль по вкусу,
  • Растительное масло.

Как приготовить мясо с фасолью Чили

Мясо нужно нарезать небольшими кусочками и обжарить на сковородке с маслом на большом огне, готовое мясо выкладываем в тарелку.

Лук порежем мелко и выкладываем в сковороду, где обжаривали мясо, закладываем фарш и жарим пять минут, приправляем молотым перцем.

Возвращаем мясо обратно в сковороду, перемешиваем.

Подсыпаем муку, лавровый лист, добавляем помидоры вместе с соком и 2 стакана воды.

Как только бульон закипит, убавляем огонь и тушим до готовности мяса.

Затем вынимаем лаврушку, добавляем из  банки консервированную фасоль, даем прогреться несколько минут и снимаем с огня.

Подаем с любым овощным  гарниром. У меня сегодня к красной фасоли с мясом на гарнир подается  солянка из капусты, моркови и лука.

 

Посмотрите, на фото, какая густая подлива с фаршем получается  по этому рецепту:

 свинина с фасолью чили рецепт

 

Приятного аппетита!

Фасоль с мясом «Чили»  можно приготовить в мультиварке.

1. Если дел не в проворот, сложить все ингредиенты (свинину кусочками, фарш, фасоль, овощи, помидоры … те, что в рецепте) в кастрюльку мультиварки, все перемешать и готовить на программе «тушение» 2 часа (по этому рецепту воды можно совсем не добавлять, или капнуть чуть-чуть, мясо будет готовиться в собственном соке и соке помидоров).

2. Для тех, кто привык все обжаривать, воспользуйтесь в мультиварке сначала функцией «выпечка» установив любое время, заложите мясо и фарш с небольшим количеством масла. Готовьте мясную зажарку с открытой крышкой, далее закиньте измельченный лук. После добавления муки все перемешайте, добавьте помидоры с томатным соком, специи, соль, консервированную фасоль и готовьте свинину  на тушении  1-1.5 часа.

Рекомендации даны для мультиварки Панасоник, рецепт фасоли с мясом  аналогичен  для других моделей, программу «тушение» можно заменить на «суп».

 

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
  • Категории

  • Расширенный поиск

Комментариев к статье: 11
  1. Светлана

    А еще лучше приготовить свинину с белой отварной фасолью и кетчупом. Еще как вкусно будет. В этом сама удостоверилась. Только сюда баночная фасоль не подойдет.

    Ответить
  2. Нинель

    Свинина с фасолью хороша для обеда. Блюдо очень вкусное и сытное.

    Ответить
  3. Юлия К

    Я люблю сериал «Коломбо» и там лейтенант все время заказывает в кафе Чили. Это тот рецепт, наверное.

    Ответить
  4. Юлия К

    Простое в приготовлении блюдо, рецепт которого должен быть в арсенале у каждой хозяйки.

    Ответить
  5. Нинель

    Фасоль и мясо очень сытные ингредиенты. А блюдо простое в приготовлении, возьму на заметку.

    Ответить
  6. Юлия

    А я все думала, как же мне использовать фасоль в банке, а то меня угостили неделю назад, так и стоит. Теперь знаю, что готовить.

    Ответить
  7. Светлана

    И мне от души понравился рецепт приготовления такой свинины. А вкусно как будет! Я уже представила. И остренько , и кисленько. Так данный рецепт аппетит нагоняет . Думаю, что всем, а не только мне.

    Ответить
  8. Анатолий

    Прекрасное сочетание подобрано, но пока не готовил, для повседневного меню неплохо включать, хотя бы один раз в месяц, попробую приготовить.

    Ответить
  9. Светлана

    Хорошая подсказка! Фасоль есть. Действительно ее можно использовать для такого замечательного блюда. Представила, как со свининой будет вкусно. Обязательно приготовлю.

    Ответить
  10. Светлана Бурова

    а всё-таки Галина первая приготовила мясо с фасолью…..
    только со свининой……

    Ответить
  11. Светлана Бурова

    прекрасное сочетание мяса и фасоли…
    я думаю — если положить немного большее количество фасоли к мясу, она и может служить гарниром….
    прекрасное блюдо!!!

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты