Когда хочется приготовить легкий и простой салатик, который ко всему прочему будет очень полезным, вашей палочкой-выручалочкой станет свекольный салат с чесноком и грецкими орехами. Готовится салат буквально 10 минут, а съедается еще быстрее.
Свекольный салат рецепт с чесноком и орехами
Совет: свеклу желательно покупать молодую. Такой корнеплод сочнее и полезнее, чем тот, который перезимовал на прилавке в магазине.
Те, кто считает каждую калорию, могут заменить сметану греческим йогуртом. Если же вы совершенно не беспокоитесь о лишнем весе, то можно приготовить свекольный салат с майонезом.
как приготовить свекольный салат
Ингредиенты:
- свекла средняя – 2 штуки;
- чеснок 2-3 небольших зубчика;
- орехи грецкие 7-10 штук;
- сметана 3-4 столовые ложки;
- соль и черный перец – по вкусу.
Процесс приготовления:
Свеклу чистим. Моем. Обсушиваем. Натираем на средней терке.
Чеснок чистим. Пропускаем через пресс или мелко крошим.
Предварительно очищенные грецкие орехи мелко рубим.
Смешиваем подготовленные ингредиенты.
Добавляем соль и перец.
Заправляем сметаной. Хорошо перемешиваем.
Вот и все. Салат готов к употреблению.
Приятного аппетита!
Как приготовить полезный салат из свеклы рассказала Марина Орешкина, рецепт и фото автора
.
Дорогие читатели, вы всегда можете поделиться своим рецептом свекольного салата в комментариях или по форме обратной связи.
Простой по своему содержанию салат. Но готовим его часто, особенно зимой. Ведь всем известно давно, что свекла — источник витаминов. Да иммунитет человека поддерживает неплохо. Я свекольный квас пью круглогодично для снижения давления.
аж слюнки потекли ! Хотя разве могут они не течь,у авторов Анюты все такое аппетитное! А главное как прост сей салат, разнообразит будни обычной домохозяйки
Хорошо, что используется сметанка, а не майонез. Очень полезно получается, да еще и с орешками.
У меня сметану в сочетании со свеклой не любят, приходится готовить с майонезом.
Какой же сочный получается салатик. Отличное сочетание свеклы и орешков.
С орешками не пробовала, но иногда в такой салат добавляю изюм.
Люблю заправку из сметаны. Еще можно добавить отварную морковку.