Меню

рецепты для МУЛЬТИВАРКИ, Первые блюда 28.11.2012

Свекольник горячий

Порций: 6 Время приготовления: 2 ч Автор: Записная книжка

 

Подавать домашний свекольник можно в качестве горячего первого блюда, хотя считается, что суп свекольник еще едят холодным.

 Как приготовить свекольник с мясом в мультиварке расскажет в своем фото рецепте Ольга:

Хотела сварить борщ в мультиварке, но капусты у меня не оказалось. Решила попробовать сделать свекольник, только горячий и с мясом! И не пожалела, супчик всем очень понравился. И маленькая доча еще на своем языке просила добавки!

горячий свекольник в мультиварке рецепт

Для рецепта вкусного свекольника понадобятся 

Ингредиенты:

  • Говядина - 400 грамм,
  • Свекла - 2 штуки,
  • Картофель - 5 штук,
  • Лук pепчатый - 1 штука,
  • Морковь - 1 штука,
  • Томаты - 1 штука,
  • Чеснок - 3 зубчика,
  • Лимон - по вкусу,
  • Соль - по вкусу,
  • Перец черный, горошек - по вкусу,
  • Укроп - по вкусу,
  • Лавровый лист – 2 листика,
  • Вода - 2 ½ литра,
  • Сметана - по вкусу при подаче.

Процесс приготовления:

Мясо порезать кубиками. Положить в мультиварочную кастрюлю. Лук почистить, мелко нарезать. Добавить к мясу.

Свекольник в мультиварке как приготовить

Морковь и свеклу очистить, натереть на терке. Положить все в мультиварку. Побрызгать лимонным соком, для того чтобы цвет свекольника оставался насыщенным.

суп свекольник горячий в мультиварке рецепт приготовления

Картофель очистить, нарезать кубиками, положить в мультиварку. Помидоры помыть, нарезать небольшими кусочками, положить в мультиварку. Посолить, добавить перец горошком, лавровый лист.

суп свекольник вкусный в мультиварке

Добавить воду до максимальной отметки вашей мультиварочной кастрюли.

Свекольник горячий в мультиварке рецепт

Включить мультиварку в режиме "тушение" на 2 часа, я описываю приготовление свекольника в мультиварке Панасоник. А других моделях мультиварок свекольник можно варить на программе «Суп». После сигнала мультиварку отключить.

Суп свекольник, приготовленный по этому рецепту в мультиварке перемешать, добавить укроп. Налить в тарелки и при желании добавить сметану.

горячий свекольник в мультиварке рецепт

Приятного аппетита!

В рецепт холодного свекольника, так же, как и в окрошку можно включать отварное мясо, свежие огурцы и редис. Как приготовить холодный свекольник на кефире (холодник), который летом  заменит вам традиционную окрошку наш следующий рецепт:

Свекольник на кефире Рецепт-->>
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 1,00 из 5)
Загрузка...
  • Категории

  • Расширенный поиск

Комментариев к статье: 8
  1. Елена

    Очень заинтересовал рецепт, обязательно попробую и порадую близких новым блюдом.

    Ответить
  2. Нинель

    Такой свекольник хорошо зимой, когда хочется горячего. С мясом кролика тоже вкусно.

    Ответить
  3. Светлана

    Я готовила свекольник обычным способом, в кастрюле. На вкус получился отличный. Правда сок лимона не добавляла. У меня в семье предпочитают слегка сладковатый свекольник, кислинка получается за счет томатов. Готовлю такое блюдо чаще всего, как осенне — зимний вариант. Уже к этому привыкли.

    Ответить
  4. Сергей

    Горячий свекольник очень интересно, надо будет попробовать. Благодарю за рецепт.

    Ответить
    1. Славяна

      Сергей, это очень вкусно подтверждаю, готовлю его часто. Но вот только предпочитаю резать свеклу мелкой соломкой, так она меньше вываривается и красиво смотрится в супе. И опять же он вкусен со сметанкой, чего вы не любите.

      Ответить
      1. Сергей

        Вы недавно в Записной книжке и поэтому не знаете, что я уже давно объявил, что сметану в первых блюдах я признаю в зеленом борще, окрошке, холодном свекольнике и фруктовом супе. Горячий свекольник я никогда не делал и он нигде мне не попадался. Думаю, что горячий свекольник это вкусно, ну а положу я туда сметану или нет, пока сказать не могу.

        Ответить
        1. Славяна

          Ну да, вначале нужно попробовать ,а потом уже решать добавлять сметану или же нет.

          Ответить
  5. Елена

    в мультиварке я еще не готовила! надо обязательно попробовать) взяла рецепт на заметку… спасибо.

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты