Меню

рецепты для МУЛЬТИВАРКИ, Первые блюда 22 25.02.2014

Суп вермишелевый в мультиварке

Порций: 8 Время приготовления: 1.5 часа Автор: Светлана Кисловская

 

суп вермишелевый в мультиварке

Суп -  это главное, что принято подавать на обед  дома.  Сегодня у нас  вермишелевый суп  с курицей в мультиварке. Готовить в  мультиварке одно удовольствие, да и  суп  с вермишелью в ней  получается очень вкусным и ароматным.

 

Суп вермишелевый в мультиварке

Ингредиенты:

  • Вода -1, 5 - 2 литра,
  • Часть курицы - 400-500 грамм,
  • Картофель 4- 5 штук,
  • Морковь 1-2 штуки,
  • Луковица небольшая,
  • Вермишель мелкая – 2 горсти,
  • Масло оливковое для обжарки овощей – несколько ложек,
  • Соль и перец - по вкусу,
  • Лавровый лист – 2 штуки,
  • Зелень сухая или свежая - по желанию.

Процесс приготовления:

суп вермишелевый рецептЯ предлагаю сварить куриный вермишелевый суп, хотя мясо может быть абсолютно любое. Для начала промоем и  разделаем курицу.  Целой курицы для супа будет много, возьмем лишь часть, а остальное оставим на салат или второе блюдо.

Сегодня супчик у нас с обжаркой, если кто не любит, можно сразу добавить свежими  лук и морковь и пункт пассировки пропустить.  Мультиварку  включаем  на  режим «выпечка» или «жарка», наливаем немного растительного масла.

суп с вермишелью в мультиваркеЛуковицу  чистим и мелко режем, отправляем в мультиварку. Морковь моем, чистим, и трем на терке. Добавляем к луку.

суп вермишелевый с курицейНа выпечке  в Панасонике это все жарится минут десять,  добавляем курицу, и тоже немного зажарим, слегка, чтобы бульон в вермишелевом супе был прозрачным.  Минут десять еще с курочкой  обжариваем овощи.

вермишелевый суп рецепт в мультиваркеПеремешиваем  и добавляем воды полтора – два литра.  Все это у нас стоит все еще на выпечке, чтобы  закипела вода. Если не хотите долго ждать, то лучше добавить кипяток. Как только бульон закипит, переключаем мультиварку на режим тушение и томим  все полтора часа.
Тем временем чистим картофель, моем и  режем на кубики. Картофель  я бросаю за полчаса до готовности, так как он у меня разваристый, если же он у  вас не так быстро готовится, то можно  его  загрузить сразу с курицей.
За полчаса до окончания режим куриный бульон  солим, добавляем приправы, лавровый лист  и картошку.

вермишелевый супИ до окончания программы за пятнадцать минут, мы добавляем в куриный суп две горсти вермишели  и зелень. Закрываем крышку, и  даем супчику  настоятся.

как приготовить суп с вермишелью в мультиваркеНаш суп готов!

Суп с вермишельюПодавать порционно  с кусочком  курицы.

Опять повторюсь, если готовите детский или диетический вермишелевый суп, то делать обжарку овощей и мяса не нужно.

За рецепт и пошаговые фото приготовления благодарим Светлану Кисловскую.

Приятного всем  аппетита желает сайт Записная книжка рецептов.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Комментариев к статье: 22
  1. Елена

    И полезно и вкусно и готовить просто. Отличный супчик.

    Ответить
  2. Елена

    Подобный суп готовлю. Если хочется более лёгкого варианта супа — картофель не добавляю.

    Ответить
  3. Нинель

    А я готовлю зажарку на подсолнечное масле с запахом. Очень ароматный супчик!

    Ответить
  4. Светлана

    Вкусно вкусно. Глядя на рецепт, сразу же возникает желание приготовить именно такой суп с вермишелью. Ведь он получился такой вкусный и наваристый. Просто чудо с аппетитным содержанием.

    Ответить
  5. Юлия

    Хорошо, когда для такого рецепта есть готовый бульон свеженький. Суп по этому рецепту готовлю постоянно.

    Ответить
  6. Михаил

    Всё хорошо, но долго, порядка 2-х часов ! )) С голоду помрёшь пока готовишь )))

    Ответить
  7. Элина

    Хаха классный рецепт, я приготовила суп и получилось классно!)) вкуссно полезно и дёшиво

    Ответить
  8. Светлана Бурова

    я теперь тоже варю первые блюда в мульте — почему-то раньше не пробовала, а приготовив один раз — ну очень понравилось)))

    Ответить
  9. Славяна

    Классный супчик!!! Просто, но очень вкусно и сытно!!!!

    Ответить
  10. ирина

    Какой аппетитный супчик. А я в мультиварке не варила еще такой, попробую…спасибо за рецепт.

    Ответить
    1. Светик

      Готовьте, девчонки на здоровье! Я раньше тоже не доверяла мульте, а потом попробовала, мне понравилось.

      Ответить
      1. Славяна

        Светик, наверное для моей мульти не подойдет такой суп с вермишелькой, так как в процессе приготовления ее не откроешь, а сразу закидывать она развариться , ну вермишель, короче, я на газу приготовлю)))

        Ответить
        1. Записная книжка Анюты

          А почему не откроешь?

          Ответить
        2. Светик

          Что за мультиварка у тебя такая, Славяна?

          Ответить
        3. Славяна

          У меня она под давлением готовит, так что она пока готовит там собирается пар и чтобы открыть крышку нужно пар вначале выпустить это минут 5 — 7, потом закроешь, она снова нагнетает пар минут 10, так что мне париться не хочется… .
          Света у меня мультиварка — скороварка.

          Ответить
        4. Записная книжка Анюты

          Это понятно, но у них же должна быть функция, которая отключает давление. У тебя разве такой нет?

          Ответить
        5. Славяна

          Ты знаешь, пока не обнаружила…..

          Ответить
        6. Сергей

          Обычно у них клапан на два положения: Закрыт — готовится под давлением, Открыт — готовится как в обычной мультиварке.

          Ответить
        7. Славяна

          Я в открытом положении клапана только в режиме выпечка готовлю и все….

          Ответить
        8. Сергей

          Значит все-таки знаете! А то, как партизанка: «Ты знаешь, пока не обнаружила…..». Вот и суп этот варите с открытым клапаном и всё будет чики-чики!

          Ответить
        9. Светик

          а ты на этом моменте, открыла крышку — забросила лапшичку, и на выпечку включила, на выпечке ей две минуты хватит, перемешала, и пусть постоит на подогреве, или так сама дойдет. И сразу кушать вот и все. делов то.

          Ответить
  11. Маргарита Сизонова

    Люблю вот такие простые рецепты. Ведь мы часто готовим их дома. А то иногда как зайдешь на какой нибудь сайт, так там такие ингредиенты, что о них и не слышала ни разу, а мне еще хотят открыть секрет как вкусно заморское чудо приготовить. Мне бы найти его для начала, и посмотреть на него))))
    Спасибо Светлана за рецепт!!!!

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты