Слоеный пирог с творогом и сыром из готового теста
Всем привет! Сегодня у меня еще один пошаговый фото рецепт несладкой выпечки, это вкусный пирог из готового бездрожжевого слоеного теста с сыром и творогом, одним словом, ленивые хачапури 😉
Для рецепта слоеного сырного пирога с творогом понадобятся:
- Слоеное тесто – 1 упаковка 500 г,
- Творог 350 г,
- Сыр – 350 г,
- Яйцо – 3 шт.,
- Масло сливочное – 70 г,
- Соль – щепотка,
- Специи и зелень – по вкусу и по желанию,

Для смазки пирога:
- Желток – 1 шт.,
- Масло растительное – 1 столовая ложка.
Как приготовить пирог из готового слоеного теста с творогом и сыром
Приготовим сначала начинку для быстрого слоеного пирога с творогом и сыром. Для этого твердый сыр натереть на терке, у меня был мягкий слабо соленый адыгейский сыр, я его размяла руками. Сыр смешать с творогом, добавить кусочек размягченного сливочного масла, соль, по желанию специи и зелень. Творожно – сырную начинку для ленивого пирога из слоеного теста хорошо вымешать.

Оттаявшее без дрожжевое слоеное тесто разделить на две части. У меня было две квадратных пластины замороженного теста, каждую я сначала скатала в шарик, а потом раскатала из них тонкие лепешки. Одну слоеную лепешку мне захотелось сделать круглой, другую - прямоугольной формы.

Распределив равномерно начинку из творога и сыра по слоеному тесту, сформовать открытые сырные пироги или ленивые хачапури.

Для смазывания пирога взбивается желток с растительным маслом, этой желточной смесью при помощи кисточки смазываются быстрые слоеные пироги.

Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать пироги из слоеного теста с творогом и сыром до золотистой корочки.

Ленивые слоеные хачапури подавать в теплом или холодном виде к первым блюдам или со сладким чаем для тех, кто любит сочетание сладкого и соленого.

Приятного аппетита вам желает хозяйка Записной книжки Анюта
ХАЧАПУРИ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА в духовке, на сковороде и в мультиварке
Еще один рецепт выпечки из готового слоеного теста с видео канала Ютуб
Курник из слоеного теста
от Антона Ершова
Для слоеного пирога с курицей понадобятся:
- Слоеное тесто,
- Бедра куриные,
- Вареный картофель,
- Сливочное масло,
- Репчатый лук,
- Тимьян,
- Чеснок,
- Яйцо.
Нинель
Красивый пирог получается, румяный такой. А сыр такой интересный, очень похож на домашний.
Юлия К
От такой красоты аж голова закруилась…
Светлана
Какие только вкусности предложены. И пироги слоеные радуют всех. Они с любой начинкой вкусные будут. Да и курник получился вкусный и сытный. Чего еще лучше придумать можно?!
Нинель
А слоеное тесто не очень подходит из-за начинки?
Анюта
Если раскатать, то оно плохо подойдет.
Славяна
Какие румяненькие!!!!!!!!!! Просто объедение!!!!!!!!!!!!! Выпечка с творогом это что-то очень необыкновенно вкусное, короче класс!!!!!!!!! У нас мама готовит подобный пирог, но почему-то мы ее называем ватрушкой, вкусно очень. Она сверху заливает все сметаной, вот это прелесть получается!!!
Записная книжка Анюты
А в начинке что, Славян?
Славяна
Творог, перетертый с сахаром и яйцами, а сверху сметана с сахаром, вкусно дюже))))
Записная книжка Анюты
мммммм!
Светлана Бурова
пирог что надо, сочетание творога и сыра идеальное…..
вкуснятина……
Анечка — ты рукодельница……
Sneginka.Anna
Света, это всего лишь быстрый пирог! 😉
Светлана Бурова
даже такие пироги нужно уметь испечь правильно, вкусно и красиво… просто бесподобный пирог…..
Юлия Омельченко
Анюта! Этот рецепт, как палочка-выручалочка! Готовить просто и всегда будет идея вкусненького на скорую руку!
Sneginka.Anna
это точно 😉
КОТЯХОВА ГАЛИНА
Анечка, спасибо Вам за прекрасный пирог. Очень просто и вкусно, обязательно испеку за наличием ингредиентов.
Sneginka.Anna
да, действительно, печь его очень просто!