Слоеные мясные пирожки с хрустящим тестом и сочной начинкой станут любимым перекусом в вашей семье. Во-первых, это вкусно, во-вторых - быстро. Пекутся треугольники с мясом в духовке из готового слоеного теста. Фарш можно использовать смешанный, либо из одного вида мяса.
В своем кулинарном мастер-классе я подробно опишу, как сделать слойки с мясом и луком, а фото станут наглядным пособием.
Готовим ингредиенты по списку, представленному выше.
Очищаем луковицу, вместе с зеленым луком хорошо промываем их в холодной воде. Мелко порезанный белый лук обжариваем на сковороде в небольшом количестве масла. Как только появится золотистая корочка на поверхности, выключаем конфорку.
Шинкуем зеленый лук.
Добавляем все заготовленные ингредиенты в мясной фарш.
Кладем соль, молотый перец. При желании можно добавить в фарш ложку сметаны или творожного сыра, тогда начинка будет более сочной. Перемешиваем все до однородного состояния.
Из слоеного теста вырезаем квадрат, размером десять на десять сантиметров.
Раскатываем его скалкой, площадь пласта должна увеличиться примерно вдвое.
Аккуратно выкладываем фарш, можно руками.
Скрепляем края, плотно прижав пальцами с обеих сторон.Противень смазываем небольшим количеством рафинированного масла, выкладываем треугольники с мясом.
Ставим в предварительно нагретую духовку выпекаться на 30 минут при температуре 200 градусов.
Как только образовалась аппетитная золотистая корочка, слойки с мясной начинкой готовы!
Приятного аппетита!
А на сладкое приготовьте сладкие слойки с кремом в виде пирожных:
Лето в самом разгаре. Только успевай! Созрели овощи и фрукты. И все это требует внимания. Не принято ...
Обычно для закатки используют презентабельные огурцы среднего размера. Однако не всегда есть возможность ...
Огурцы по-болгарски маринованные по данному рецепту кисло-сладкие на вкус и очень хрустящие. Такие ...
Когда полочки закромов заставлены традиционными и привычными заготовками, которые немного набили ...
Огурцы в томатной пасте – хорошая альтернатива обычным маринованным огурчикам. Они получаются такими ...
Загрузка ...
Баклажаны по-корейски на зиму – отличная закуска, которую можно приготовить просто и быстро. Она подходит ...
Баклажаны относятся к тем дарам природы, которые невозможно и даже вредно есть в сыром виде, поэтому ...
Острые баклажаны на зиму в томате с луком – универсальная закуска, которая и по вкусу хороша, и легка ...
Баклажаны – это один из наиболее полезных и в то же время легкодоступных овощей, в котором содержится ...
Больше всего меня привлекло в этом рецепте заготовки простота приготовления. Баклажаны в аджике на ...
Какая начинка вкусная у этих пирожков! Так бы и съел 😉
Не скажу, что быстро, но результат выше всех похвал. Очень вкусные пирожки. Всем рекомендую по настоящему нашенский рецепт.
Я тоже люблю выпечку из слоеного теста, нравится как готовое тесто прям ломается у тебя в руках, а внутри все такое сочное, мммм. тоже захотелось ваших пирожков попробовать))))
Я вот недавно делала такие пирожки и угощала родственников, они были в восторге. Фарш вышел сочный, а сверху я смазывала яйцом и кунжуом присыпала.
Это же как вкусно — рассыпчатое слоеное тесто и мясная начинка. И готовятся пирожки недолго.
Приготовила пирожки. Восхитительные получились, обожаю слоеное тесто.