Меню

ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 5.08.2015

Сливы на зиму консервированные

Порций: 1 Время приготовления: 1 час Автор: Кристина А.

 

Ароматные, нежные, очень аппетитные плоды, с легким мятным вкусом, не оставят равнодушными почитателей слив. Эта заготовка на зиму из слив (благодаря простому и легкому способу изготовления) станет одной из самых любимых у каждой хозяйки, ведь она отличается простотой в приготовлении, дарит массу полезных веществ и имеет отличные вкусовые качества. Это настоящая находка для холодных зимних месяцев, когда наш организм очень нуждается в натуральных десертах.

Особенно актуален рецепт заготовки для семей, в которых есть маленькие детки. Сделав баночку-другую консервированных слив, вы с легкостью сможете насытить своего непоседу сладким и полезным десертом, не покупая искусственных сладостей.

Сливы на зиму в сиропе

Сливы на зиму рецепт

Сливу для данной заготовки желательно выбирать спелую, сохранившую свою плотность и без внешних изъянов.

Сливы рецепт

Благодаря тому, что процесс стерилизации проходит в духовке, плоды отлично сохраняют свою форму и могут в дальнейшем использоваться для создания фруктовых «миксов» и украшения выпечки.

Ингредиенты даны на объем 0.5 л.

Ингредиенты:

  • сливы или алыча (250 грамм);
  • мята (2-3 веточки);
  • сахар рафинад (4 ст. л.).

Процесс приготовления:

Слива консервированнаяПодготавливаем плоды, извлекаем из них косточки и укладываем в предварительно стерилизованную тару.

Сливы консервированныеДобавляем листочки мяты. При необходимости, заменяем их свежей мелиссой или базиликом.

Сливы сахарНасыпаем рекомендованное количество рафинада.

Слива без косточкиВ банки со сливами аккуратно вливаем крутой кипяток, отправляем их на прогревание в духовку (120 градусов), предварительно накрыв крышкой, ждем 22-24 минуты. Горячую заготовку закупориваем и оборачиваем махровым полотенцем.

Сливы на зимуОхлажденные консервированные сливы в мятном сиропе храним в кладовой или погребе.

Автор рецепта и фото Xristyа.

А еще из алычи или сливы можно сварить вкусное варенье:

Варенье из алычи рецепт Как сделать сливовое варенье -->>

С уважением, Анюта.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
  • Категории

  • Расширенный поиск

Сливы на зиму рецептСливы на зиму рецепт
Комментариев к статье: 4
  1. Ирина

    Отличный вариант приготовления слив на зиму! Искала рецепт по душе и нашла! Спасибо Вам что делитесь своими рецептами! И вам Анюта за такой прекрасный сайт, который у меня всегда под рукой!

    Ответить
    1. Анюта

      Ирина, спасибо, что вы с нами!

      Ответить
  2. Светлана

    Чем позже созревает слива, тем вкуснее из нее компот и варенье.Так в народе считают. А на самом деле оно и выходит так. Какой вкусный компот из «Венгерки». Тягучий, сладкий, насыщенный. Да и варенье не хуже. Как мне нравится смазывать сливовым вареньем коржики из песочного теста. А компот из слив всегда славился. Хоть некоторые и считают сливу тяжелой — это неправда. Только одна «Сливянка» может ноги подкосить. А все остальное на пользу идет.

    Ответить
  3. Славяна

    Маринованные сливы, ну очень интересно, главное красиво то как. Я поняла они сладкими остаются??? Их наверное для выпечки можно будет использовать???

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты