Меню

крем для торта 19 30.11.2020

Крем со сгущенкой и какао

Автор: Анюта

 

Думаю, что правильно поступаю, выделяя рецепты крема для  тортов в отдельные посты.

Вашему вниманию представляю рецепт быстрого, простого, но очень вкусного шоколадно – сливочного крема для торта - крем со сгущенкой и какао

 

 Шоколадный крем со сгущенкой и какао  масляный

Прослаивала этим кремом крученый торт из бисквита:


Шоколадный крем для торта со сгущенкой и маслом рецепт фото 

  • Масло сливочное – 600 г,
  • Сгущенное молоко – 1 банка или мягкая упаковка (300 г),
  • Какао – порошок – 2 столовые ложки,
  • Щепотка ванили или ванильного сахара для аромата

 

  • Шоколадный крем для торта со сгущенкой и маслом рецепт

Как сделать крем для торта из сгущенки и масла

Сливочное масло для крема должно быть достаточно мягким, подтаявшим, так у вас получится однородный крем. Масло нужно переложить в глубокую емкость и взбить миксером.
Шоколадный крем для торта со сгущенкой и маслом рецепт

Затем добавить к взбитому маслу остальные компоненты: сгущенку, какао, ванильный сахар
Шоколадный крем для торта со сгущенкой и маслом рецепт
и еще раз взбить миксером (сначала на маленькой скорости, постепенно ее увеличивая).
Шоколадный крем для торта со сгущенкой и маслом рецепт фото

Собственно и все приготовление, шоколадный крем со сгущенкой и какао из сливочного масла готов! Быстро и просто.
Шоколадный крем для торта со сгущенкой и маслом рецепт фото

шоколадный крем для торта со сгущенкой и маслом рецепт

 Сливочным кремом нужно покрывать остывший бисквит или любые другие коржи сразу, не отправляя его в холодильник. Иначе застывшее масло сложно распределить по поверхности, да и нанести узор для украшения торта вы вряд ли им сможете.
Шоколадный крем для торта со сгущенкой и сливочным маслом

 

P.S. рецепт торта "Интрига"  уже написан в ЭТОЙ  статье.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
интересный торт фото рецептинтересный торт фото рецепт
Комментариев к статье: 19
  1. Нинель

    Восхитительный крем! Беру на заметку, буду торт печь на праздниках.

    Ответить
  2. Anua

    А крем не очень жирный, и он не тает?

    Ответить
    1. Записная книжка Анюты

      Крем жирный, он же на сливочном масле.
      Если жарко, то любой сливочный крем растает.

      Ответить
  3. Славяна

    Вот именно такой крем я и люблю ,в меру сладкий и сытный м ,а еще и с какао))0 Это мое, спасибо Анюта! Взяла на заметку ,скоро ДР у мужа, подготавливаюсь)))

    Ответить
    1. Записная книжка Анюты

      ДР мужа — это святое 🙂

      Ответить
      1. Светлана Бурова

        а меня Анют теперь в НАПОЛЕОНОМ ЗАПАРИЛИ……
        пеки им его постоянно…..
        любят и всё….

        Ответить
        1. Записная книжка Анюты

          Я вчера тоже не удержалась и новый торт испекла. Вернее, он у нас в семье живет давно, а на сайте у меня такого еще нет.

          Ответить
        2. Светлана Бурова

          ну теперь ждём твой новый шедевр!!!!!!!!!!
          с нетерпением!!!!!

          Ответить
      2. Светлана Бурова

        а ты какой торт Анют на день рождение своему любимому готовила?
        выдавай тайну……

        Ответить
        1. Записная книжка Анюты

          Да нет никакой тайны, кроме «Графских развалин» не признает никакой другой торт на ДР, причем двойная или тройная порция обязательно должна быть. Еле в холодильник умещается по высоте это гора.

          Ответить
        2. Светлана Бурова

          вкусно очень!!!!!!!!!!!!!!!!!
          представляю!

          Ответить
      3. Славяна

        Это точно ,вот поэтому подготавливаюсь заранее ,у него ДР 13 января, так что у нас двойной праздник)))

        Ответить
  4. Алла

    Большое спасибо.Спекла бисквит и медовую шарлотку,всем моим очень понравилось.

    Ответить
    1. Записная книжка Анюты

      Отлично! И нам нравится, когда у других все получается.

      Ответить
  5. Светлана Бурова

    да — прекрасный красивый торт!!!!
    и спасибо большое за совет про приготовление крема… я всегда брала пучку масла и банку сгущёнки, т.е. 1:1

    Ответить
  6. Алёна

    он вообще на сколько густой должен получиться?

    Ответить
    1. Sneginka.Anna

      Алена, это во многом от масла зависит. В застывшем виде крем почти такой, как масло. А вот во время приготовления- как размягченное масло.

      Ответить
  7. Елена

    Аня, нельзя ли взять масло и сгущенку в равных частях?

    Ответить
    1. Sneginka.Anna

      слишком сладкий получится и загустеет не так, как надо

      Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты