Щи из квашеной капусты в мультиварке рецепт с кабачком

Ольга решила разнообразить привычные щи из квашеной капусты, добавив в состав их рецепта кабачок, и приготовила их в мультиварке. Вот что получилось.

Для рецепта кислых щей в мультиварке понадобилось:

• Свинина - 700 грамм,
• Картофель - 5 штук,
• Кабачок - 200 грамм,
• Капуста, квашеная - 400 грамм,
• Лук репчатый - 1 штука,
• Морковь - 1 штука,
• Томаты (у меня замороженные свежие помидоры) - 2 штуки,
• Вода - 300 миллилитров,
• Лавровый лист - по вкусу,
• Соль - по вкусу,
• Перец черный, молотый - по вкусу,
• Укроп - по вкусу.

Ольга готовит щи из квашеной капусты и кабачка в мультиварке Панасоник.

Способ приготовления щей в мультиварке

1. Мясо нарезаем небольшими кусочками, кладем в мульти варку.

Включаем в режиме "выпечка" на 50 мин.

2. Чистим лук и морковь, лук мелко нарезаем, морковь трем на терке, все добавляем к мясу. Добавляем воду.

3. Чистим картофель и кабачок, нарезаем небольшими кубиками.

4. Помидоры обдать кипятком, снять шкурку, мякоть мелко нарезать.

5. После сигнала закладываем в мультиварку оставшиеся ингредиенты (картофель, кабачок, капуста, помидоры, лавровый лист, соль, перец).

6. Включаем мультиварку в режиме "выпечка" еще на 60 минут. После сигнала мультиварку выключить, кислые щи с соленой капустой и кабачком  перемешать, посыпать мелко нарезанным укропом.

7. Разложить по тарелкам и кушать!

Приятного аппетита вам желает Записная книжка Анюты и ее друзей!

ЩИ ИЛИ БОРЩ СО СКУМБРИЕЙ