Меню

рецепты постные, рецепты от Анюты, рецепты для сковороды - жароварки Драй Кукер 7 7.03.2012

Шампиньоны тушеные в жароварке

Автор: Анюта

 

Шампиньоны тушеные в жароварке рецептШампиньоны тушеные в жароварке

Недавно мне понадобилось термически обработать  грибы для салата. Я долго выбирала, каким способом это сделать, и выбрала способ, наиболее подходящий для здорового питания.  Шампиньоны тушеные в жароварке готовятся без единой капли масла, с добавлением воды. Бульон, получившийся при   тушении грибов в жароварке можно использовать для приготовления соусов и супов-пюре.

Для шампиньонов, тушеных в жароварке нам понадобятся:
  • 0.5 кг шампиньонов,
  • 100 мл воды,
  • соль по вкусу.

Ну и, конечно, жароварка.

Шампиньоны тушеные в жароварке рецепт фотоГрибы необходимо  порезать. Не очень мелко, потому что они имеют свойство сжиматься при термической обработке. Жароварку прогреть до идеального состояния (об этом нам укажет покрасневший термодатчик на ручке жароварки). Распределить по поверхности жароварки шампиньоны, долить воды, посолить.

 

 

 

Шампиньоны тушеные в жароварке рецептЖароварку накрыть  крышкой и оставить тушиться на самом медленном огне. Через  20 минут тушеные  шампиньоны перемешать в жароварке.

 

 

 

 

Шампиньоны тушеные в жароварке рецепт

 

Шампиньоны тушеные в жароварке готовы!

 

 

 

 

Шампиньоны тушеные в жароварке рецепт

 

Переложить шампиньоны в  глубокое блюдо.   Шампиньоны тушеные можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно использовать в салатах и разных начинках. Шампиньоны тушеные в жароварке - отличное блюдо в пост!

 

 

 

Приятного аппетита!
Ваша Анюта 🙂

Желаете получить НОВЫЙ РЕЦЕПТ на почту? Напишите свой адрес:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Шампиньоны тушеные в жароварке рецептШампиньоны тушеные в жароварке рецепт
Комментариев к статье: 7
  1. Елена

    Быстро, вкусно и готовить просто, рецепт в копилочку, спасибо. Можно еще зелени добавить.

    Ответить
  2. Светлана

    Теперь представляю, почему такие вкусные грибочки в жароварке получаются. Ведь с грибов испаряется вся жидкость. И они действительно жарятся. Вот где вкус.

    Ответить
  3. Юлия К

    Дело за жароваркой, но пока ее у меня нет.

    Ответить
  4. Нинель

    С шампиньонами вообще никаких заморочек. Из них удобно готовить блюда в пост.

    Ответить
  5. Юлия К

    От таких грибочков не откажусь, да и зачем отказываться от такой вкуснятины, которая к тому же еще и очень полезная! За рецепт мой низкий поклон)

    Ответить
  6. Светлана

    Неплохо бы приготовить грибы в жароварке. Я бы еще и лук добавила. С луком всегда вкуснее будет. И по традиции от сметанки в этих грибах не откажусь. А больше всего хочется лесные приготовить. Ассорти. Как бы вкусно было.

    Ответить
  7. Славяна

    Я бы такие грибочки и просто так без ничего полопала, только бы сметанки добавила и перчика по вкусу и все, обжорство)))

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты