Меню

рецепты для МУЛЬТИВАРКИ, рецепты от Анюты, Торты 9.10.2012

Шахматный торт рецепт

Автор: Анюта

 

торт шахматный рецепт

Вот и добралась я до еще одного сладкого рецепта 😉

как всегда, долго рассказывать про пошаговый рецепт и выкладывать фото приготовления, но поверьте, готовится необычный и вкусный шахматный торт очень быстро!

 

 Торт "Шахматный" или "шахматы"

С несколькими этапами рецепта приготовления шахматного торта я уже вас ознакомила в предыдущих статьях, поэтому здесь просто приведу ингредиенты. Если кто-то что-то пропустил, я укажу ссылку на свой рецепт с пошаговым описанием. Выпекать  шахматный торт можно в мультиварке или духовке.

 

Для рецепта интересного  шахматного торта понадобятся:

Светлый бисквит:

  • Яйца – 2 шт. (крупных),
  • Сахар – 150 г (это неполный граненый стакан или 1 стаканчик для мультиварки),
  • Мука – 100 г,
  • Разрыхлитель (пекарский порошок) – 1 чайная ложка,
  • Щепотка ванилина.

 

Шоколадный бисквит:

  • Яйца – 2 шт.,
  • Сахар – 150 г (это неполный граненый стакан или 1 стаканчик для мультиварки),
  • Мука – 80 г (это чуть больше половины  мульт стакана),
  • Разрыхлитель (пекарский порошок) – 1 чайная ложка,
  • Щепотка ванилина,
  • Какао – порошок – 2 столовые ложки.

 

Заварной сметанный крем:

  • Молоко – 700 мл,
  • Яйцо – 2 шт.,
  • Сахар песок – 1 стакан,
  • Мука пшеничная – 3 столовые ложки с большой горкой,
  • Сливочное масло – 150 г,
  • Ванилин – 1 пакетик (1 г),
  • Сметана жирностью не менее 30 % - 1 стакан

Приготовление шахматного торта

1.     Начнем с выпечки бисквитных коржей для торта: ванильного бисквита и шоколадного с разрыхлителем, я использовала для этого мультиварку, но выпекать с таким же успехом их можно и в духовке.

Очень подробно описала в недавнем рецепте, как приготовить ванильный бисквит из двух яиц с разрыхлителем ЗДЕСЬ, поэтому опишу кратко. Яйца взбиваются миксером, к ним порциями подсыпается сахар и вместе взбивается все около 8 минут. С помощью ложки в яичную массу вмешивается частями мука с разрыхлителем и осторожно вымешивается. Белое бисквитное тесто перекладывается в смазанную форму для выпечки. В мультиварке такой бисквитный корж печется 50 минут, в духовке выпекается при температуре 180 градусов до готовности.

бисквит из 2 яиц рецепт

Аналогично выпекается из 2  яиц  шоколадный бисквит.

бисквит шоколадный в мультиварке рецепт

бисквит для шахматного торта в мультиварке рецепт

2.      Из указанных ингредиентов готовится заварной сметанный крем, РЕЦЕПТОМ я с вами уже делилась. Пока он остужается, занимаемся сборкой шахматного торта.

Заварной сливочно – сметанный крем рецепт

3.  Бисквитные кексы из 2  яиц, шоколадный и ванильный, разрезаем на 2 коржа. Всего получается четыре. Теперь нам понадобятся три предмета, чтобы по ним вырезать разного диаметра окружности. Я взяла небольшую тарелку, пластиковую крышку от круглого контейнера и крышку для банки. На шоколадном и белом корже вырезаем одинаковые окружности с помощью ножа и чередуем цвета, меняя местами кружки, как на фото:

шахматный торт пошаговый рецепт фото

Точно также поступаем с двумя другими коржами.

4. Промазываем первый полосатый корж заварным сметанным кремом, на него осторожно переносим второй и  все повторяем.

шахматный торт пошаговый рецепт приготовление

5. Собранный торт сверху и по бокам смазываем этим же кремом (получается его достаточно) и посыпается белой кокосовой стружкой.  Шахматный торт должен пропитаться несколько часов в холодильнике.

Вот такой красивый  и необычный шахматный торт, как на моем фото, у вас получится по этому рецепту:

шахматный торт фото рецепт

Приятного чаепития всем сладкоежкам!

С уважением, Анюта

торт с вертикальными полосками ИНТРИГА

необычный крученый торт загадка интрига рецепт

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
  • Категории

  • Расширенный поиск

торт шахматный рецептторт шахматный рецепт
Комментариев к статье: 15
  1. Нинель

    Восхитительный заварной сметанный крем. Шикарный тортик.

    Ответить
  2. Юлия К

    Такую выпечку в магазине не найдешь, все самое вкусное сами готовить будем. Торт очень оригинальный!

    Ответить
  3. Нинель

    Красивый торт с шахматным рисунком. Таким и гостей можно удивить.

    Ответить
  4. Светлана

    Анюта, у Вас получился настоящий шедевр! Как Вам хватило выдержки и терпения, чтобы создать такую красоту? Все делалось не спеша, поэтапно, аккуратно. Поэтому и получилось красиво. Я уже себе Ваш рецепт записала. А у меня , как в романсе выходит:»Ямщик, не гони лошадей»…

    Ответить
    1. Анюта

      Светлана, на самом деле все просто)

      Ответить
  5. Славяна

    Анечка, очень красивый тортик, просто бесподобный!!! Я бы такое не смогла сотворить, ты молодец!!!

    Ответить
    1. Записная книжка Анюты

      Смогла бы 🙂 Тем более все фишечки раскрыты

      Ответить
      1. Славяна

        Как-нибудь надо взяться, тебе спасибо за все подсказки!!!!

        Ответить
        1. Записная книжка Анюты

          Угу!

          Ответить
    2. Светлана Бурова

      конечно бы смогла при желании — ты уж на себя наговариваешь Славяна!

      Ответить
      1. Славяна

        Да главное волну поймать и начать!

        Ответить
  6. Светлана Крымцева

    Спасибо Анюта за такой интересный рецепт! Уже захотелось приготовить такой красивый тортик!

    Ответить
    1. Sneginka.Anna

      Света, на самом деле он очень быстро готовится, пробуй, у тебя обязательно получится!

      Ответить
  7. Elena Funk

    oj kak klassno!!!

    Ответить
    1. Sneginka.Anna

      спасибо, Елена!

      Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты