Меню

Салаты, РЕЦЕПТЫ ДРУГИХ ЧИТАТЕЛЕЙ 14 29.01.2014

Салат Влюблённые сердца

Порций: 6 Время приготовления: 30 минут Автор: Анюта

 

Салат в виде сердца валентинка

Как оформить салат в День влюбленных задаются вопросом многие хозяйки. Красиво оформленные салаты на праздничном или повседневном столе поднимают настроение и пробуждают аппетит, а в этот день позволяют еще сделать признание в любви дорогому человеку.

И не важно, какой салат в виде сердца или валентинки вы приготовите на день влюбленных, корейский или банальные селедку под шубой с оливье, домашние это точно оценят!

Еще один рецепт в рамках конкурса «Влюбленный кулинар» представлен в нашей Записной книжке:

Салат Влюблённые сердца

Ингредиенты:

  • Морковь – 5 шт.
  • Свекла – 2 шт.
  • Приправа – для моркови по-корейски – 1 упаковочка.
  • Чеснок – 2-3 зубчика.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло растительное – 8 ст. л. (для жарки)
  • Соль – по вкусу.
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Уксус (70%) – 0,5 ч.л. (по желанию, можно и не добавлять)
  • Яйца варёные – 1 шт. (для украшения салата)
  • Крабовая палочка – 1 шт. (для украшения салата)
  • Майонез – 2-3 ст.л. (по вкусу)

Процесс приготовления:

Рецепт Екатерины Марутовой:

"У нас в семье очень любят салаты, которые готовятся по-корейски. Вот сегодня я решила приготовить обычный корейский салат, а выложила в виде двух сердец. Так я решила удивить красиво оформленным салатом в виде валентинки своих любимых: мужа и сыночка. Не знаю, кому больше понравилось: муж был удивлён, а сынок не понимал, почему у салата глазки, носик и ротик. Думаю, Вы тоже сможете приготовить этот простой во всех смыслах салат, но очень вкусный и полезный и поразить своих домашних. Ведь скоро День Святого Валентина!"

 

Как приготовить салат по-корейски из моркови и свеклы и красиво оформить в виде сердца:

 

Сначала нам нужно натереть в разные миски морковь и свеклу на тёрке для корейской моркови.

рецепт моркови по-корейски для салата фотоЗатем в каждую миску добавляем соль и сахар по вкусу, я кладу  по 1 столовой ложке.

свекла с чеснокомРуками мнём овощи, чтобы они немного дали сока и стали мягче. Выдавливаем чеснок.

Добавляем приправу. Если у вас нет приправы для приготовления корейской моркови, вы можете воспользоваться хмели-сунели.

Ещё раз перемешиваем морковь и свеклу в разных салатниках.

свекла корейскаяНа сковороде раскаляем растительное масло, добавляем мелко нарезанный лук и обжариваем до готовности.

В конце добавляем уксус, только аккуратно, и сразу выливаем в морковь и свеклу.

Перемешиваем и даём немного настояться. Можно отправить овощи немного промариноваться в холодильник.

Перед подачей нашего весёлого салатика, выкладываем морковь и свеклу в виде двух сердец на большое плоское блюдо.

Как оформить салат по корейски в виде сердца

Глазки и ротик делаем из отварного яйца.

Носик у нас будет из крабовых палочек.

При подаче  витаминный салатик  можно перемешать или оставить  компоненты по отдельности. Можно заправить салат из свеклы и моркови  майонезом или сметаной по вкусу. Так тоже получается довольно вкусно, попробуйте и нам напишете в комментариях.

Приятного аппетита и прекрасного праздничного настроения  желает всем Записная книжка рецептов!

 
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Комментариев к статье: 14
  1. Елена

    Очень вкусный салат и подача оригинальная. Красота!

    Ответить
  2. Нинель

    Чеснок в этом блюде в самый раз. Я вообще люблю салаты, в которых присутствует морковь и свекла.

    Ответить
  3. Юлия К

    Этот салат реально работает: после такого угощения муж сразу тает и выполняет любую мою просьбу, а я этим умело пользуюсь.

    Ответить
  4. Светлана

    Вот какое прекрасное решение в приготовлении салата. Хочешь поднять человеку настроение — приготовь именно такой такой салат. И удовольствие, и толк от такого блюда.

    Ответить
  5. Юлия

    Можно приготовить мужу утром, чтобы поднять ему настроение. Он у меня любит сюрпризы, особенно кулинарные.

    Ответить
  6. Сергей

    Очень красивый и в тему

    Ответить
    1. Светлана Бурова

      и Вам спасибо Сергей!
      передам Катерине….

      Ответить
      1. Записная книжка Анюты

        Пусть сама заходит)))

        Ответить
        1. Светлана Бурова

          да ей всё некогда — она то ко мне вообще не заходит почти…
          как подгоню только….
          😉

          Ответить
  7. Светлана Бурова

    спасибо девочки!

    Ответить
  8. Светлана Бурова

    весёлый, красивый, вкусный, полезный и очень лёгкий и быстрый в приготовлении!
    он придётся по вкусу всем любителям корейской моркови!

    Ответить
  9. Светик

    Какой веселенький салатик получился 🙂

    Ответить
  10. Славяна

    Действительно, такой забавный, но прям по теме!!!!! Класс!!!!

    Ответить
  11. Маргарита Сизонова

    Какой веселый получился салатик!

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты