Меню

Салаты 22.03.2016

Салат в лаваше

Порций: 4 Время приготовления: 15 мин. Автор: Евгения Хоновец

 

Рулет из лаваша с начинкой из салата – отличный вариант, если нужно взять с собой что-то перекусить. Удобно и сытно. И времени на приготовление уйдет совсем немного – не более 15 минут. Такие рулеты вы можете готовить, если ждете гостей буквально через 20 минут. Начинка может быть самая разнообразная, поэтому каждый член семьи сможет получить любимую закуску.

Салат - рулет в лаваше

Рецепт салата рулета из лаваша с крабовыми палочками

рецепт с крабовыми палочками, сыром и огурцом

В фото рецепте будет предложено использовать крабовые палочки, но это не значит, что начинка нельзя менять. Даже классический оливье или «мимозу» можно уложить в тонкий лист и взять «ссобойку» на работу или пикник. Никаких контейнеров и вилок!

Ингредиенты:

  • лаваш тонкий – 1 шт.,
  • майонез – 2 ст. ложки,
  • кетчуп – 2 ст. ложки,
  • крабовые палочки – 2-3 шт.,
  • капуста пекинская – 100 грамм,
  • колбаса – 50 грамм,
  • соленые огурцы – ½ шт.,
  • сыр твердый 50-80 грамм,
  • морковь – 1/3 шт.,
  • зелень 3-4 веточки,
  • масло растительное – смазать чашу.

Процесс приготовления:

Для приготовления рулета легче использовать прямоугольный лаваш, форма удобнее. Выложите его на удобную поверхность. На лаваш налейте майонез и кетчуп. Размажьте ложкой соус по всей площади лепешки.

Лаваш майонез кетчуп

Теперь приступайте к приготовлению начинки для рулета. Пекинскую капусту тонко нашинкуйте, свежую морковь натрите на крупной терке, крабовые палочки или крабовое мясо нарежьте на небольшие кусочки, колбасу нарежьте кубиками и порубите мелко свежую зелень. Например, петрушка или укроп будут в самый раз. Помешайте начинку в миске и выложите ее на лаваш.

Лаваш крабовые палочки салат

Твердый сыр тонко нарежьте и распределите равномерно среди ингредиентов. Соленые или маринованные огурцы нарежьте соломкой и посыпьте сверху на начинку.

Лаваш крабовые палочки сыр огурец

Аккуратно начинайте заворачивать лаваш. Чтобы получился не слишком большой рулет, не старайтесь сделать начинку очень толстым слоем.

Салат в рулете из лаваша

Когда рулет будет готов, разрежьте его на 3-4 части.

Салат в лаваше

Следующий шаг относится к варианту, когда блюдо подается в домашних условиях. Разогрейте сковородку или включите мультиварку на режим «Жарка». Смажьте поверхность растительным маслом, и когда она нагреется, уложите две порции салата в рулете. Обжарьте с каждой стороны до румяности. Получится вкусная хрустящая корочка.

Салат рулет в лаваше рецепт с фото

Готовый лаваш с начинкой сразу же подавайте к столу, пока они еще теплые.

Салат в рулете

В комментариях будем рады вашим рецептам салатов в рулете.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
  • Категории

  • Расширенный поиск

Комментариев к статье: 11
  1. Юлия К

    Это выглядит как полезная шаурма. Это даже к лучшему, ведь таким способом можно маскировать вредную пишу под здоровой

    Ответить
  2. Антонина

    В лаваше любой салат очень вкусен. Тоже делаю такие блюда.

    Ответить
  3. Елена

    Тоже часто готовлю лаваш с салатами, легко и свежо, особенно летом.

    Ответить
  4. Юлия К

    А я люблю Цезарь ролл, таким одним можно наестся до отвала.

    Ответить
  5. Нинель

    Для разнообразия готовлю такой салат в лаваше. Оригинально и вкусно! Колбасу можно заменить карбонадом.

    Ответить
  6. Нинель

    Оригинальная подача! Прям салат-закуска получается.

    Ответить
  7. Славяна

    С таким рулетиком никакой голод не страшен!!! И в дорогу и на работу и даже на природу, идея-супер!!!!

    Ответить
    1. Анюта

      Предполагаю, если даже просто рубленное яйцо с майонезом разложить начинкой и свернуть рулетом, будет тоже вкусно. Или наш любимый простой салат плавленный сырок-чеснок-майонез.

      У кого какие еще варианты будут?

      Ответить
  8. Светлана

    Как здорово! Быстренько все нарезал, в лаваш завернул и получилось вкусно! И гости будут рады, да и самой всегда будет приятно, что за небольшой период времени получился настоящий салат.
    Раз и два, и каждый рад,
    Получился ведь салат.
    А завернут он в лаваш,
    Мы рецепт проверим наш.
    С сыром и капустой он,
    Как не глянь со всех сторон:
    С огурцами, колбасой,
    Будет пир у нас горой !

    Ответить
  9. Людмила

    Очень оригинально, взять с собой на работу или в дорогу, я думаю и в холодном виде будет вкусно.

    Ответить
  10. Анатолий

    Лаваш с салатиком получился удачный, можно к завтраку и даже на природу к шашлычку. Аппетитно получилось!

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты