Меню

Салаты 12 1.07.2012

Салат Цветик семицветик

Порций: 6 Время приготовления: 30 минут Автор: Юлия Омельченко

 

Салат цветик семицветик радуга  рецепт

Всем привет, с вами Юлия Омельченко из Казахстана с рецептом вкусного сытного салата, который можно подать в качестве закуски на праздничный стол или разнообразить им меню в будни, итак,

Вкусный сытный  салат Цветик  Семицветик

Он оригинален тем, что ингредиенты укладываются горками  в виде лепестков цветка, а перемешивается цветной салат прямо на столе при подаче (чтобы картошечка оставалась хрустящей).

Для приготовления нам понадобятся:

  • Колбаса копченая или полукопченая,
  • свекла сырая,
  • корейская морковь,
  •  консервированная кукуруза,
  •  картофель, обжаренный фри (или чипсы),
  •  грибы соленые или маринованные,
  •  майонез

Приготовление

Колбасу порезать кубиками, свеклу натереть на крупной терке. Все ингредиенты уложить на большое плоское блюдо горками (кучками) в виде цветка, в середину выкладывается майонез.

В этом рецепте семицветика колбасу можно заменить тонко нарезанного обжаренного или отварного мяса (говядиной, свининой, курицей, отварным языком).

Приятного аппетита!

Существует несколько рецептов Цветика Семицветика, его же еще называют Радугой, Козлом в огороде (это наверно тот, кому достается перемешивать этот салат за столом ;-), Французским, Пятерка (пять цветов), Бардак, равно как и множество его составляющих.

Здесь же приведу разные варианты ингредиентов  (несколько рецептов) для салата семицветика или радуги:

  1. Крабовые палочки (колбаса или мясо), сладкий болгарский перец, помидор кубиками, яйцо, кукуруза, свежий огурец, чипсы, зеленый лук, майонез
  2. Свежая морковь (на крупной терке), свежая белокочанная капуста (шинкуется), свежая свекла (на терке), картофель фри тонко нарезанный и обжаренный (или чипсы, которые иногда заменяются сухариками или кириешками), майонез с измельченным чесноком, отварное мясо: говядина, курица или свинина (этот вариант салата иногда встречается с вареной колбасой или вообще без мяса), консервированный зеленый горошек  или кукуруза (тоже не всегда кладется)
  3. Все как в варианте №2, только шпроты в масле вместо мяса, втыкаются в горку майонеза хвостиками вверх
  4. Праздничный Семи цветик с гранатом: картофель (или чипсы), морковь, свекла, капуста, зерна граната, отварное мясо или куриная грудка, зелень укропа, майонез,
  5. Вариант «пятерки»: морковь, капуста, свекла, картофель (или чипсы), горкой грецких орехов посыпается майонез в центре,
  6. Корейская редька, морковь по - корейски, корейская капуста, чипсы (или картофель фри тонкой соломкой, его еще называют Пай), кусочки обжаренной или отварной курицы, майонез (это вариант салата «Бардак»)
  7. Обжаренная свинина (порезать брусочками, в конце приготовления добавить соевый соус), свежая капуста, сырая морковь, свежая свекла, свежая натертая редька (дайкон, лобо или зеленая узбекская, она же маргеланская)
  8. Филе сельди, отварная свекла, отварной картофель, консервированный горошек, отварная морковь, баклажан кубиками (обжаренный),  майонез, заправленный чесноком, зелень укропа (все тот же салат Семицветик ;-))
  9. Отварные картофель, свекла и морковь, филе сельди (варианты замены: креветки, крабовые палочки, кальмары, морепродукты в виде морского коктейля) или отварное мясо, маринованные или соленые огурцы, консервированный горошек, майонез
  10. Консервы рыбные в масле (скумбрия, сардины, шпроты, сардинелла, сельдь, горбуша и др.),  отварные морковь, свекла и картофель – кубиками, маринованные или соленые огурцы, консервированный зеленый горошек, сладкий красный лук, майонез, зелень

 

Может это далеко и не весь перечень ингредиентов и вариантов для рецепта салата Цветика – Семицветика, или семь цветов радуги, поделитесь своим в комментариях к этой статье внизу страницы, обязательно их опубликуем!

 

 

В заключение для вас видео рецепт (скорее совет) с ютуба,

 как можно сделать украшение  для любого  салата из обычного репчатого лука в виде хризантемы

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Комментариев к статье: 12
  1. Антонина

    Давно не делала этот салат. Ярко, красиво и очень вкусно.

    Ответить
  2. Елена

    Раньше часто такой салатик готовила, только без свеклы, спасибо что напомнили рецепт.

    Ответить
  3. Нинель

    Такие салатики очень интересны, можно менять компоненты на свое усмотрение. Оригинальная идея!

    Ответить
  4. Ольга

    словно семь прекрасных салатов собраны воедино в один.

    Ответить
  5. Юлия

    Я у кумы на днюхе пробовала один из вариантов Семицветика, мне салат очень понравился. С тех пор часто готовлю его в разных интерпретациях.

    Ответить
  6. Светлана

    Нравится радуга разнообразия такого салата на столе. Будет отличная праздничная закуска. Все совмещается вместе. И не надо тянуться за дополнительной ложкой салата. Все перед вами, все на столе.

    Ответить
  7. Анатолий

    Прекрасно подобраны продукты и по цвету и по вкусу. Я бы его еще назвал «Букет радости».

    Ответить
  8. Славяна

    Отличный салатик ,я бы сказала Фантазийный, на что хватит фантазии то и получиться!!!!!!! Здорово и можно учесть предпочтения всех домочадцев.

    Ответить
    1. Записная книжка Анюты

      Это верно!

      Ответить
  9. Светлана Бурова

    Мне тоже такие салаты очень нравятся. В нашей семье подобный вариант делается, но входят в салат немного другие ингредиенты. При первой возможности я обязательно поделюсь с вами своим рецептом. И название у него совсем другое. Этот салат много-много лет является одним из самых любимых в нашей семье….

    Ответить
  10. Ольга

    Такой красивый, разноцветный , весёленький салатик!! 🙂

    Ответить
    1. Sneginka.Anna

      Мне тоже он очень нравится, в нашей семье он прижился как Радуга, это второй по списку вариант.
      Оль, спасибо!

      Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты