Меню

Салаты 12.11.2017

Салат Собака на Новый год

Порций: 4 Время приготовления: 30 минут Автор: Записная книжка

 

Наступающий 2018 год объявлен годом Желтой собаки. Это животное обычно благосклонно к человеку, но праздник нужно достойно встретить. На столе должно быть много блюд из мяса и мясопродуктов. Для праздничного стола я предлагаю приготовить вот такой смешной салатик в форме мордочки собаки. Пусть этот год принесет вам только хорошее, а символ этого года - Собака, пусть улыбается вам не только в эту праздничную ночь, но и круглый год. Счастья много не бывает. Салат собака на новый год 2018 будем готовить с курицей и огурцом, по вкусу он будет напоминать всеми любимый классический Оливье.

Салат собака на новый год 2018 рецепт с фото

Салат собака на новый год

Готовьте вместе с нами и радуйте своих родных и себя вкусными блюдами.

Количество порций - 4
Время приготовления - 20 минут
Кухня Европейская

как приготовить салат Собачка

Ингредиенты:

  • отварные яйца - 6 шт.,
  • отварной картофель - 4 шт.,
  • отварное куриное мясо - 500 г,
  • отварная морковь (крупная) - 2 шт.,
  • соленые или маринованные огурцы - 5 шт.,
  • майонез - по вкусу,
  • оливки или маслины для декора,
  • сыр твердый - 100 г для декора,
  • зелень - по вкусу,
  • чернослив - для декора.

Процесс приготовления:

Для приготовления салата в форме собачки возьмите маринованные, соленые или бочковые огурчики. Измельчите их мелко и нарежьте кубиком.

Маринованные огурцы в салат Собака

Отварное куриное мясо остудите, снимите мякоть с кости и удалите шкурку. Саму мякоть нарежьте кубиком.

Куриное мясо кубиками

Отварные куриные яйца нарежьте мелко. Для салата я измельчила целиком 3 куриных яйца и 2 белка от других яиц. Желтки и несколько белков оставила для декора салата (глаза, мордочка). Огурцы, куриное мясо и яйца переложите в салатник.

Измельченные яйца для салата

Картофель, который варился в "мундире" очистите от кожуры. Очищенную картошку нарежьте на мелкие кубики. Для того чтоб салат не превращался в кашу, а нарезанный картофель держал форму - нарезать его надо остывшим.

Очищенный картофель кубиками

Отварную морковь очистите и нарежьте кубиком. Одну крупную морковь оставьте для украшения.

Отварная морковь кубиками

Все ингредиенты новогодней закуски сложите в один салатник. Посолите и поперчите по вкусу, заправьте компоненты майонезом и перемешайте.

Новогодняя закуска майонез

Заправленный салат выложите на плоское блюдо в форме головы собаки. Я себе изобразила вот такую форму головы. Вы можете оформить закуску в вашем стиле. Фантазии у всех разные.

Заправленный салат майонезом

Украшение салата собака

Ушки, мордочку закройте натертой на мелкой терке морковью. Я использую именно мелкую терку, чтоб салат был сочнее, а морковка равномерно распределилась. Отдельно натрите твердый сыр и яичные желтки. Ими я оформила пятнышки на мордочке собачки. У меня будет вот такая. При помощи оливок оформите глазки. При помощи коктейльной широкой трубочки из белка вырезаем кружочки и выкладываем мордочку собаки. Крупным черносливом или крупной ягодкой маслины оформляем носик. Несколько маслин нарезаем на полоски и оформляем контур мордочки. Зеленью украшаем по желанию.

Салат на новый год 2018 собаки

Блюду необходимо дать пропитаться. Подавайте к столу спустя 1 час после сборки. Красивый новогодний салат в год собаки готов и пусть этот год будет вам самым лучшим, верным, веселым и преданным. Собака друг человека - а значит, обязан такой год принести в вашу жизнь все самое хорошее.

Салат собака

Салат Собачка рецепт и фото от Варвары Сергеевны.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
  • Категории

  • Расширенный поиск

Салат собака на новый годСалат собака на новый год
Комментариев к статье: 12
  1. Нинель

    Такого пёсика можно не только на новогодний стол готовить, но и на детский праздник. Очень уж он милый.

    Ответить
  2. Юлия К

    У меня вышла немного другая мордочка у собачки, но тоже симпатичная.

    Ответить
  3. Нинель

    Салатик очень красиво смотрелся на новогоднем столе. А что самое интересное и первый ушел со стола. Благодарю за рецепт.

    Ответить
  4. Юлия К

    Как раз нужно готовить салатик такой в год собаки, спасибо!

    Ответить
  5. Анатолий

    Анюта, да тем же самим, что указаны и здесь, только мясо не птицы, а говядины, вот и все.

    Ответить
    1. Анюта

      Ок, спасибо!

      Ответить
  6. Анатолий

    Дружелюбную собачку нужно тоже приготовить к праздничному столу, ну а компоненты подобрать можно и по своему вкусу.

    Ответить
    1. Анюта

      Анатолий, а вы каким компонентам отдадите предпочтения?

      Ответить
  7. Нинель

    Ну ооочень красивый новогодний салатик! Беру на заметку.

    Ответить
  8. Наталья

    Салат «Собачка» на Новый Год меня очень вдохновил.И другие салаты(особенно оформление) мне тоже понравились.Спасибо!

    Ответить
    1. Анюта

      Пожалуйста, Наталья!

      Ответить
  9. Светлана

    Какая красивая получилась собачка. Новый год уже не за горами. А символ следующего года — Желтой Собаки обещает быть дружелюбным. Так что такой салат на праздничный новогодний стол будет настоящим сюрпризом для многих. Постараемся его приготовить.

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты