Салат скумбрия под шубой – отличный альтернативный вариант всеми любимой селедки под шубой.
На вкус блюдо превосходно. Возни с такой рыбой в разы меньше, косточки вынимать гораздо быстрее.
Порадуйте себя и близких оригинальным слоеным блюдом из отварных овощей и соленой скумбрии!
Нам понадобятся
Подготавливаем овощи для салата любым удобным способом: варим их в кастрюльке на плите, на пару в мультиварке или пароварке. Свеклу, морковь и картошку «в мундире» затем охлаждаем и чистим.
С соленой скумбрии счищаем кожу, отделяем филе от косточек. Выкладываем кусочки рыбы первым слоем. Сверху равномерно распределяем мелкие кубики репчатого лука. Покрываем слой майонезом.
Следующим слоем идет натертый картофель, его берем ровно половину от всей нормы.
Далее натираем вареную морковь, а сверху снова слой картофеля. Обильно смазываем майонезом.
Заключительным слоем «шубы» идет свекла, натираем ее на терке, и снова смазываем слой майонезом.
Скумбрия под шубой готова.
За пошаговый фото рецепт вкусной закуски в новом исполнении благодарим Щепелеву Викторию.
Приятного аппетита вам желает Записная книжка рецептов!
Сегодня я хотела бы поделиться с вами одним из моих любимых вариантов сытных завтраков. Фаршированные ...
Очень давно в моем городе была только одна крупная сеть супермаркетов "Таргет", где продавалось много ...
В начале осени на прилавках магазинов появляется большое количество сезонных овощей. Летом пользуются ...
Яичница – чуть ли не самое популярное блюдо для завтрака. А если приготовить ее в помидоре, то выйдет ...
Почти каждый из нас любит овощную икру, кто-то больше предпочитает кабачковую или баклажанную, другие ...
Тема Нового года сейчас у меня очень актуальна. Очень хочется порадовать родных разнообразными и вкусными ...
Сегодня я хотела бы предложить вам рецепт простого по приготовлению и количеству используемых ингредиентов ...
Настоятельно вам рекомендую попробовать и обязательно приготовить салат с фасолью и мясом. Он соответствует ...
Многие заботливые хозяйки в преддверии зимних праздников заняты поиском интересных рецептов салатов ...
Сегодня я хотела бы предложить вашему вниманию рецепт вкусной закуски из обычных и доступных продуктов. ...
Что скумбрия что сельдь, этот салат всегда вкусен!
Сегодня хотела скумбрию засолить, идейку подкинули, салат такой приготовить…. Спасибо
Светик, рецепт присылай!
Скумбрии засол рецептик?
Ага, у нас на сайте еще нет рецепта соленой скумбрии, Светик.
Скумбрия малосольная.
Соль 2 ст. ложки
Сахар 1 ст. ложка
Специи…( черный перец горошком, лавровый лист и т.д. )можно добавить 1 ст. ложка сухой горчицы, или 1 ст. ложку яблочного уксуса, можно винный…
Это на 1 стакан воды!!!!
Все прокипятить остывшим рассолом залить скумбрия.Положить под гнет на сетки.Я обычно оставляю на 12 часов не столе, а потом ставлю в холодильник,
Ой ,как аппетит то разыгрался)))) Красота!! А я скумбрию на новый год солила, вкусно было!!
Только сегодня скумбрию засолила, хотела просто так ее скушать, но теперь понимаю, что нужно делать салат.
А чем скумбрия хуже селедки? Особенно, если пряного домашнего посола. Здесь уже и не следует доказывать, как будет вкусно. И не только сама рыбка, но и салаты с ее участием.
Крутая однако скумбрия — под шубкой. Попробую сделать такой салатик, возьму половину порции.