Меню

Салаты, рецепты от Светланы Буровой 3.03.2013

Салат Шапка Мономаха рецепт с орехами и гранатом

Автор: Анюта

 

Салат Шапка Мономаха рецепт с орехами и гранатом мясом курицейШапка Мономаха – это не только история и фразеологизмы, сейчас это еще названия сортов малины, помидоров, а в кулинарных книгах  рецепт салата или торта. Салат Шапка Мономаха с зернами граната очень красиво смотрится на праздничном столе, его можно готовить с курицей или любым мясом,  за рецепт и фото этой закуски благодарим Светлану Бурову.

Салат Шапка Мономаха

Для рецепта салата Шапка Мономаха потребуется:

  • Картофель – 4-5 шт.
  • Свекла – 2 шт.
  • Мясо (свинина) – 500 гр. можно использовать любое мясо – которое приходится вам больше по вкусу: курицу, телятину, свинину.
  • Орехи грецкие – 200 гр.
  • Морковь – 2 шт.
  • Сыр твёрдый – 200 гр.
  • Гранат – 1-2  шт.
  • Майонез – 300 гр.

Как приготовить салат Шапка Мономаха

Картофель, свеклу тщательно моем и отвариваем в воде в разной посуде до готовности. Остужаем, чистим.

Мясо промываем, нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле до образования золотистой корочки (также можно в этом рецепте салата Шапка Мономаха использовать отварное мясо курицы – этот вариант будет менее жирным).

Зерна граната отделяем от перегородок.

Начинаем укладывать наш слоеный салат – его нужно выкладывать в виде царской шапки Мономаха (остроконечного головного убора). Оформление салата зависит от вашего воображения.

1 слой: картофель варёный натираем на крупной тёрке. Промазываем майонезом.

2 слой: свеклу варёную трём также на крупной тёрке. Промазать майонезом.

3 слой: жареное мясо выкладываем равномерно. Немного промазываем майонезом.

4 слой: грецкие орехи нарезаем мелко, посыпаем поверх мяса.

5 слой: морковь сырую натереть на мелкой тёрке, выложить поверх орехов. Промазать майонезом.

6 слой: сыр трём на мелкой тёрке и выкладываем на морковь. Промазываем майонезом.

7 слой: весь салат посыпает зёрнами граната, имитирующими драгоценные камни на шапке Мономаха.

Украшаем салат половинками грецкого ореха.

Салат Шапка Мономаха рецепт с орехами и гранатом мясом курицей

Салат получается очень вкусным!

Приятного Вам аппетита желает Светлана!

 

Еще один рецепт салата Шапка Мономаха в видео формате с канала Ютуб от Домашнего Ресторана:

Салат Шапка Мономаха

с яблоком, орехами, сыром, луком, свеклой и морковью

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
  • Категории

  • Расширенный поиск

Комментариев к статье: 10
  1. Анатолий

    Люблю украшать салаты зернами из плодов граната. Они тогда становятся эффектные, можно всегда поставить к праздничному столу.

    Ответить
  2. Светлана

    Я тоже считаю, что салат Шапка Мономаха — из разряда праздничных. И не только красиво смотрится, но и довольно вкусный.

    Ответить
  3. Елена

    Люблю этот салатик, на праздники часто готовлю.

    Ответить
  4. Нинель

    У меня для такого салата стоят специально подсушенные грецкие орехи. Тоже такой салат можно готовить к празднику.

    Ответить
  5. Светлана

    Шапка Мономаха — очень популярный салат. И самое главное — достаточно богатый и вкусный. Часто готовят такой на новогодний стол. Да и сам вид и салата потрясающий.

    Ответить
  6. Славяна

    Красивый салат, никогда такой не готовила, наверное ,надо в этом году на новогодний стол сотворить такую красоту. Светлана, шикарно!

    Ответить
    1. Светлана Бурова

      спасибо Славяна — это моя мама делала салат….
      вкусный получился, сами пробовали первый рез на Новый год….

      Ответить
  7. Светлана Бурова

    да — салат действительно получился очень вкусный…

    Ответить
  8. таня

    Красиво и думаю очень вкусно. Да рецепт простой в приготовлении.

    Ответить
  9. Галина

    Красота, вкуснота, Светик, когда ты только успеваешь готовить? Исъесть же все надо. Молодчина. Спасибо!

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты