Новый рецепт и фото от Галины Котяховой для записной книжки: салат с отварным языком. Этот салат можно приготовить как из говяжьего, так и свиного языка (свиных нужно взять несколько).
Приготовила к обеду вкусный, сытный и полезный салат из редьки с говяжьим языком, предлагаю Вам рецепт,
Салат с языком и редькой
для которого потребуется:
- Говяжий язык – 200 г,
- 1 зеленая узбекская редька,
- Лук красный репка - 1 шт.,
- майонез,
- зелень укропа и петрушки,
- соль,
- перец черный молотый.
Как приготовить салат с вареным языком
Беру говяжий язык, мою его, заливаю в кастрюле водой и варю на газу один час.
Далее - отварной язык охлаждаю, чищу, нарезаю тонкой соломкой, выкладываю в салатник, добавляю натертую на крупной терке узбекскую редьку, предварительно слив сок, который она дала.
Соединить вареный язык и редьку с луком, порезанным мелко, посолить.
Зелень измельчить и добавить в салат, перемешать, заправить майонезом и снова смешать. По этому рецепту получился вкусный салат, язык проглотишь, а вот и фото:
Рецепт мясного салата можно немного изменить, добавив к телячьему языку грибы, огурец, другие овощи или яблоко, получите разнообразные вкусные салаты из языка.
Приятного аппетита!
Хороший салатик! Люблю салаты из редьки! А если ещё и с языком, вообще скушаем одним махом! Спасибо попробую!
Да, рецептик хорош!
вкусны очень салаты и блюда с добавленем языка.
мне нравится….
а ещё люблю язык с хреном….
вкуснейшая закуска…..
Заинтриговали. И даже очень хочу такой салат приготовить. Правда не знаю, как будет выглядеть по вкусу такое сочетание, но все равно есть желание приготовить. Именно, с добавлением языка. Так не готовила. Попробую, как появится редька.
А я знаю, это вкусно!
Легкий в приготовлении салатик. Я делала салат из редьки и свиной печенки, добавлю язык к редьке.
А вы знаете, с языком редька тоже неплохо сочетается. Я делаю заправку из чеснока и сметаны.