Салат с редисом огурцом сельдереем и яйцом

Сегодня предлагаю вам салат с редисом огурцом сельдереем и яйцом и салатными листьями.  Салат получается по-весеннему  ярким, нежным и сочным и хрустящим. Если вы за здоровый образ жизни, предлагаю вам «похрумкать»  витаминами вместе со мной!

Салат с редисом огурцом сельдереем и яйцом

Измельчаем  редис  и огурец полукруглыми дольками. Часть листового салата рвем руками, оставшийся зеленый салат пойдет на украшение при подаче салата. Нарезаем зелень и стеблевой сельдерей. Перемешиваем измельченный редис, огурец, сельдерей, листовой салат, посолить  и заправляем любой заправкой. Количество соли в салате можно уменьшить, если полить его лимонным соком. В зависимости от варианта подачи витаминного салата  украшаем салатными листьями большое блюдо или маленькие индивидуальные салатники. На них выкладываем овощи с зеленью. Яйца режем дольками и сверху украшаем  ими витаминный весенний салат.

Рецепты заправки для салата из редиса, огурца, сельдерея, яйца:

1. Любое растительное масло, которому вы отдаете предпочтение, смешивается с  лимонным соком. Для пикантности можно добавить раздавленный чеснок и горчицу (3-4 столовые ложки растительного масла и 1 столовая ложка сока лимона).
2. 4 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки натертого лука, 2 столовые ложки лимонного сока, 2 чайные ложки меда.
3. Банальный майонез для тех, кто не может от него отказаться. Видео  рецепт приготовления домашнего майонеза своими руками я предлагала посмотреть в  рецепте салата из редьки и моркови (кликните на выделенный текст и перейдете на этот рецепт).

Приятного аппетита вам желает Анюта!