Меню

Салаты 7.02.2014

Салат с блинами Солнышко

Порций: 6 Время приготовления: 30 минут Автор: Светлана Кисловская

 

салат с блинами солнышко

Яркий и интересный салат в зимние холода заиграет на вашем столе как солнышко, зарядит вас энергией и подарит хорошее настроение.

 

Салат с блинами Солнышко

рецепт с яичными блинчиками и крабовыми палочками

 

Назвали такой салат - Солнышко, за его яркий желтый цвет.  Этот цвет  здесь самый яркий и бросается в глаза. Мы с детьми решили приготовить что-нибудь новенькое, и добавить в банальный салат из крабовых палочек и сладкой  кукурузы яичные блины, соленый огурец и сыр. Вот такой интересный и веселый салат у нас получился! Довольно сытный, вкусный, всем понравился. А вы пробуйте, и нам расскажите.

 

Ингредиенты:

  • Крабовое мясо имитация (или крабовые палочки) – 170 грамм,
  • Сыр твердый – 100 грамм,
  • Огурец маринованный или соленый – 2 штуки,
  • Консервированная кукуруза - почти целая банка,
  • Лук репчатый - маленькая головка (по вкусу),
  • Зелень укропа.

Для блинов:

  • 2 яйца,
  • Соль.

Соус:

  • Майонез или сметана

Процесс приготовления:

Салат простой в приготовлении. Так что если у вас есть немного времени, быстро готовим наш салат к основному блюду.

 

Берем мясо крабовое  и режем длинной соломкой.  Сыр трем на терке.

 

Из яиц делаем блинчики. Берем два яйца и взбиваем их венчиком, добавляя немного соли и перца на вкус. И выпекаем яичные блины для салата на сковороде. У меня получилось три  блинчика.

 

Блины разрезаем на кусочки, и тоже режем соломкой тонко.

 

Далее выкладываем кукурузу из банки, аккуратно слив жидкость.

 

Огурцы режем соломкой.  Чистим и мелко нарезаем репчатый лук, добавляя в салат.

 

Измельчаем зелень укропа  и добавляем в салат. Можно добавить любой зелени, той которую вы любите. Она только приветствуется здесь.

 

салат с блинамиСалат Солнышко можно подавать в двух вариантах: на одном плоском широком блюде или в порционных салатниках.

 

При подаче салата на  большой  тарелке все компоненты интереснее выкладывать горками, как салат Семицветик, не заправляя. Перемешивается и заправляется он за столом.

 

Второй способ оформления салата Солнышко.

салат блины крабовые палочкиВсе ингредиенты салата  перемешать с нарезанными соломкой блинами из яиц и подать уже в порционных креманках каждому гостю.

салат с блинами из яицУкрасить салат из крабовых палочек тертым сыром.

 

Подача может быть разной, как вам того захочется.

 

За рецепт и пошаговые фото приготовления салата Солнышко благодарим Светлану Кисловскую.

 

Дорогие читатели, будем рады обсудить ваши варианты рецептов салата Солнышка – с блинами или без них.

С уважением, Записная книжка Анюты и ее друзей.

 
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
  • Категории

  • Расширенный поиск

Комментариев к статье: 20
  1. Светлана

    Салат приготовлен по всем правилам. Мягкий, аппетитный. На загляденье получился всем!

    Ответить
  2. Елена

    Такой салатик тоже нравиться, люблю его подавать порционно, украсив зеленью.

    Ответить
  3. Нинель

    А я еще в блинчики добавляю немного муки или крахмала. Салат интересный, конечно, и по названию и по вкусу.

    Ответить
  4. Юлия К

    Такой салатик красивый, что его и жалко кушать будет)

    Ответить
  5. Светлана

    Салат можно отнести к праздничной категории. Хоть и прост в приготовлении , и все ингредиенты доступны, зато так вкусно и необычно получается. Да и название у этого салата весеннее — «Солнышко».

    Ответить
  6. Светик

    Сегодня опять готовила этот салатик, до чего он пришелся нам по вкусу. Придумали сами и дополняем когда как. Сегодня сделала свежий огурец, зеленый лук, плавленный сыр порезала, вкусно так и сытно. И так приятно еще в интернет выставили. 🙂

    Ответить
  7. Светик

    Спасибо, девочки. У вас научилась фантазировать!

    Ответить
    1. Славяна

      У нас плохому не научат)))))

      Ответить
      1. Светик

        Да и я, не подведу 😉

        Ответить
        1. Славяна

          🙂

          Ответить
  8. Светлана Бурова

    я тоже пробовала салат с яичными блинциками….
    но не совсем такой — он был вообще с копчёной колбасой)))
    а вот в крабовый салат всегда добавляю сыр тёртый или нарезанный мелкими кубиками…
    очень вкусно)))
    а блинчики только ещё больше придадут салату сытности)))
    спасибо за идею Светик!

    Ответить
  9. Славяна

    Я не люблю яйца и поэтому не ем салатики с яичными блинчиками, хотя это можно исправить, я бы их убрала из состава и вообще-то получила бы уже другой салатик))) Светлана, это все мои мысли вслух)))Очень красивый яркий салатик!!!!!! Молодец!

    Ответить
    1. Записная книжка Анюты

      Славян, думаю, обычных тонких блинчиков напечь, и все ок!

      Ответить
    2. Светик

      Славяна, спасибо. А мы едим яйца, и в виде блинчиков тоже. Поэтому захотелось так 😉

      Ответить
      1. Славяна

        У нас тоже все кушают яйца, кроме меня….

        Ответить
        1. Светик

          ну, а в выпечке, как ты относишься к яйцам? в блинах? как без них

          Ответить
        2. Славяна

          Я их в чистом виде не ем и вот в таких блинчиках ,а вот в выпечке или даже в салатах если мелко все покрошено буду есть. Просто у меня есть кое какой осадок неприятный по поводу яиц….

          Ответить
        3. Светлана Бурова

          интересно — что у тебя вызывает неприязнь ?

          Ответить
        4. Славяна

          Я тебе потом расскажу…….

          Ответить
        5. Светлана Бурова

          😉

          Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты