Салат простой в приготовлении. Так что если у вас есть немного времени, быстро готовим наш салат к основному блюду.
Берем мясо крабовое и режем длинной соломкой. Сыр трем на терке.
Из яиц делаем блинчики. Берем два яйца и взбиваем их венчиком, добавляя немного соли и перца на вкус. И выпекаем яичные блины для салата на сковороде. У меня получилось три блинчика.
Блины разрезаем на кусочки, и тоже режем соломкой тонко.
Далее выкладываем кукурузу из банки, аккуратно слив жидкость.
Огурцы режем соломкой. Чистим и мелко нарезаем репчатый лук, добавляя в салат.
Измельчаем зелень укропа и добавляем в салат. Можно добавить любой зелени, той которую вы любите. Она только приветствуется здесь.
Салат Солнышко можно подавать в двух вариантах: на одном плоском широком блюде или в порционных салатниках.
При подаче салата на большой тарелке все компоненты интереснее выкладывать горками, как салат Семицветик, не заправляя. Перемешивается и заправляется он за столом.
Второй способ оформления салата Солнышко.
Все ингредиенты салата перемешать с нарезанными соломкой блинами из яиц и подать уже в порционных креманках каждому гостю.
Украсить салат из крабовых палочек тертым сыром.
Подача может быть разной, как вам того захочется.
За рецепт и пошаговые фото приготовления салата Солнышко благодарим Светлану Кисловскую.
Дорогие читатели, будем рады обсудить ваши варианты рецептов салата Солнышка – с блинами или без них.
С уважением, Записная книжка Анюты и ее друзей.
Я не люблю яйца и поэтому не ем салатики с яичными блинчиками, хотя это можно исправить, я бы их убрала из состава и вообще-то получила бы уже другой салатик))) Светлана, это все мои мысли вслух)))Очень красивый яркий салатик!!!!!! Молодец!
Славян, думаю, обычных тонких блинчиков напечь, и все ок!
Славяна, спасибо. А мы едим яйца, и в виде блинчиков тоже. Поэтому захотелось так 😉
У нас тоже все кушают яйца, кроме меня….
ну, а в выпечке, как ты относишься к яйцам? в блинах? как без них
Я их в чистом виде не ем и вот в таких блинчиках ,а вот в выпечке или даже в салатах если мелко все покрошено буду есть. Просто у меня есть кое какой осадок неприятный по поводу яиц….
интересно — что у тебя вызывает неприязнь ?
Я тебе потом расскажу…….
😉
я тоже пробовала салат с яичными блинциками….
но не совсем такой — он был вообще с копчёной колбасой)))
а вот в крабовый салат всегда добавляю сыр тёртый или нарезанный мелкими кубиками…
очень вкусно)))
а блинчики только ещё больше придадут салату сытности)))
спасибо за идею Светик!
Спасибо, девочки. У вас научилась фантазировать!
У нас плохому не научат)))))
Да и я, не подведу 😉
🙂
Сегодня опять готовила этот салатик, до чего он пришелся нам по вкусу. Придумали сами и дополняем когда как. Сегодня сделала свежий огурец, зеленый лук, плавленный сыр порезала, вкусно так и сытно. И так приятно еще в интернет выставили. 🙂
Салат можно отнести к праздничной категории. Хоть и прост в приготовлении , и все ингредиенты доступны, зато так вкусно и необычно получается. Да и название у этого салата весеннее — «Солнышко».
Такой салатик красивый, что его и жалко кушать будет)
А я еще в блинчики добавляю немного муки или крахмала. Салат интересный, конечно, и по названию и по вкусу.
Такой салатик тоже нравиться, люблю его подавать порционно, украсив зеленью.
Салат приготовлен по всем правилам. Мягкий, аппетитный. На загляденье получился всем!