Вкусный, простой и очень полезный салат с авокадо, творогом и сельдереем оформленный в виде лодочек предлагает приготовить в своем фото рецепте Сергей. Салат из авокадо по этому рецепту приготовлен без майонеза, поэтому его можно отнести к диетическим блюдам. Несмотря на свою легкую заправку, салат с сельдереем авокадо и творогом содержит в себе легкоусвояемые жиры, белок и полезную для организма клетчатку.
Авокадо - тропический фрукт, чаще воспринимаемый как овощ. Авокадо очень богат минеральными веществами, микроэлементами и витаминами, особенно В и Е. Употребление авокадо предотвращает инфаркт, помогает лучше справляться со стрессовыми ситуациями и способствует разглаживанию кожи.
Вкусный и простой салат с авокадо
Для рецепта салата с авокадо понадобятся:
Как приготовить полезный салат с авокадо
Разрезаем авокадо по кругу, вокруг косточки. Поворотом половинок разделяем их и извлекаем косточку.
Предупреждение: Не давайте косточку авокадо для игр детям, ее внутренность ядовита!
Ложкой извлекаем из половинок мякоть и мелко нарезаем ее.
Мелко режем стеблевой сельдерей.
На этом подготовка компонентов для салата практически закончена.
Смешиваем авокадо с сельдереем, посыпаем эстрагоном, солим и добавляем столовую ложку лимонного сока. Добавляем творог и тщательно перемешиваем.
Для парадной подачи можно салатом начинить половики кожуры авокадо в виде лодочек.
Мне кажется салат довольно вкусный… А я никак почему-то не решусь приготовить что-нибудь с авокадо. Только подскажите Сергей — как его правильно выбрать — они ведь тоже бывают спелыми и не очень??????
Вроде внутри должна косточка стучать? Так?
косточка у манго стучит, по крайней мере у меня стучала сегодня 🙂
А мне кажется манго и авокадо это разные ВЕЩИ….. или я путаю. Манго вроде сладкое, а аводако как маслянистое такое что-то. НЕТ?
все верно, манго сладкий, авокадо маслянистый.
В авокадо косточка не стучит. Когда выбираете, нужно слегка нажимать на него, кожура должна немного прогибаться. Если не прогибается, то еще зеленое, если прогибается сильно, то лучше не брать.
Анечка — ты всё знаешь — напиши как лучше выбрать авокадо……. Мне уже наверное срочно надо в магазин бежать и что-то готовить из него…. Какой-нибудь салатик что-ли?
Света, знаешь, на удачу у меня получается. Вчера была в гипермаркете — они там перезрелые, черные. Сегодня прихожу- они зеленые и жесткие. Взяла. Доспевать будет. Говорят, если авокадо подержать ночь среди яблок, он поспеет.
Понятно — ты их в яблоки зарыла….. Наверное тоже завтра пойду — буду выбирать и что-то сварганю (для своей диеты), а то я уже целый месяц на японском пайке сижу….. НЕТ — Я НЕ ЖАЛУЮСЬ…….
ну, тогда от тебя, наверно, серия рецептов должна выйти на тему японской диеты 😉
к большому сожалению, как просто отварить рыбу, яйца, кусочек курицы и тем более нашинковать капусту — это будет очень банально…. никому это не интересно…..
ну почему же, у нас есть интересный рецепт, как вместе с кашей в мультиварке яйца сварить 😉 А если еще как у Сергея стиль выбрать….
но всё-таки один рецепт я тебе отправила где рыба с сыром и грибами в гриль-газе. Это я себе готовила, А где рыбка с майонезом, чесночком и сыром и приправленная солью и перцем — это для мужа……
да, есть такой! своего часа ждет в ящике 😉
Да — действительно — авокадо довольно вкусно себя ведёт в салате — нужно ещё и с творожком попробавать как Сергей. Думаю не хуже, а может даже и лучше будет…..
Свет, попробовала авокадо с творогом, как вкус?
И от этого салата я в восторге. Не знаю, вот бы творог я не добавляла. Не представляю, какой будет вкус. Ну, а все остальное добавила бы салат по порядку. Думаю, что будет вкусно.
Салат с творогом еще не делала. Рецепт переписала, попробую сделать. Напишу.