Салат с авокадо, творогом и сельдереем
Вкусный, простой и очень полезный салат с авокадо, творогом и сельдереем оформленный в виде лодочек предлагает приготовить в своем фото рецепте Сергей. Салат из авокадо по этому рецепту приготовлен без майонеза, поэтому его можно отнести к диетическим блюдам. Несмотря на свою легкую заправку, салат с сельдереем авокадо и творогом содержит в себе легкоусвояемые жиры, белок и полезную для организма клетчатку.
Авокадо - тропический фрукт, чаще воспринимаемый как овощ. Авокадо очень богат минеральными веществами, микроэлементами и витаминами, особенно В и Е. Употребление авокадо предотвращает инфаркт, помогает лучше справляться со стрессовыми ситуациями и способствует разглаживанию кожи.
Вкусный и простой салат с авокадо
Для рецепта салата с авокадо понадобятся:
Как приготовить полезный салат с авокадо
Разрезаем авокадо по кругу, вокруг косточки. Поворотом половинок разделяем их и извлекаем косточку.
Предупреждение: Не давайте косточку авокадо для игр детям, ее внутренность ядовита!
Ложкой извлекаем из половинок мякоть и мелко нарезаем ее.
Мелко режем стеблевой сельдерей.
На этом подготовка компонентов для салата практически закончена.
Смешиваем авокадо с сельдереем, посыпаем эстрагоном, солим и добавляем столовую ложку лимонного сока. Добавляем творог и тщательно перемешиваем.
Для парадной подачи можно салатом начинить половики кожуры авокадо в виде лодочек.
Загрузка...
Нинель
Салат с творогом еще не делала. Рецепт переписала, попробую сделать. Напишу.
Светлана
И от этого салата я в восторге. Не знаю, вот бы творог я не добавляла. Не представляю, какой будет вкус. Ну, а все остальное добавила бы салат по порядку. Думаю, что будет вкусно.
Светлана Бурова
Да — действительно — авокадо довольно вкусно себя ведёт в салате — нужно ещё и с творожком попробавать как Сергей. Думаю не хуже, а может даже и лучше будет…..
Светик
Свет, попробовала авокадо с творогом, как вкус?
Светлана Бурова
но всё-таки один рецепт я тебе отправила где рыба с сыром и грибами в гриль-газе. Это я себе готовила, А где рыбка с майонезом, чесночком и сыром и приправленная солью и перцем — это для мужа……
Sneginka.Anna
да, есть такой! своего часа ждет в ящике 😉
Светлана Бурова
к большому сожалению, как просто отварить рыбу, яйца, кусочек курицы и тем более нашинковать капусту — это будет очень банально…. никому это не интересно…..
Sneginka.Anna
ну почему же, у нас есть интересный рецепт, как вместе с кашей в мультиварке яйца сварить 😉 А если еще как у Сергея стиль выбрать….
Светлана Бурова
Анечка — ты всё знаешь — напиши как лучше выбрать авокадо……. Мне уже наверное срочно надо в магазин бежать и что-то готовить из него…. Какой-нибудь салатик что-ли?
Sneginka.Anna
Света, знаешь, на удачу у меня получается. Вчера была в гипермаркете — они там перезрелые, черные. Сегодня прихожу- они зеленые и жесткие. Взяла. Доспевать будет. Говорят, если авокадо подержать ночь среди яблок, он поспеет.
Светлана Бурова
Понятно — ты их в яблоки зарыла….. Наверное тоже завтра пойду — буду выбирать и что-то сварганю (для своей диеты), а то я уже целый месяц на японском пайке сижу….. НЕТ — Я НЕ ЖАЛУЮСЬ…….
Sneginka.Anna
ну, тогда от тебя, наверно, серия рецептов должна выйти на тему японской диеты 😉
Светлана Бурова
Вроде внутри должна косточка стучать? Так?
Sneginka.Anna
косточка у манго стучит, по крайней мере у меня стучала сегодня 🙂
Светлана Бурова
А мне кажется манго и авокадо это разные ВЕЩИ….. или я путаю. Манго вроде сладкое, а аводако как маслянистое такое что-то. НЕТ?
Sneginka.Anna
все верно, манго сладкий, авокадо маслянистый.
Сергей
В авокадо косточка не стучит. Когда выбираете, нужно слегка нажимать на него, кожура должна немного прогибаться. Если не прогибается, то еще зеленое, если прогибается сильно, то лучше не брать.
Светлана Бурова
Мне кажется салат довольно вкусный… А я никак почему-то не решусь приготовить что-нибудь с авокадо. Только подскажите Сергей — как его правильно выбрать — они ведь тоже бывают спелыми и не очень??????