Салат из курицы ананаса и сыра
Наверно, все помнят слова всем известного поэта Владимира Маяковского: «Ешь ананасы, рябчиков жуй…», ну дальше продолжать не станем, но я о том, что давайте почувствуем себя «буржуями» и откушаем изумительный салат с ананасами. Хотя сейчас данным продуктом никого не удивишь, но вот блюдами с добавлением консервированного или свежего ананаса всегда вкусными можно удивить своих родных. В чем прелесть ананаса, так это в том, что он идеально сочетается с любым мясом и сыром, не исключение и рябчики, о которых упомянул любимый многими Маяковский. Ну, мы не будем долго и много говорить, а сразу приступим к приготовлению вкусного салата с курицей и ананасами.
Салат из курицы с ананасом и сыром
Ингредиенты:
- Ананасы консервированные в сиропе – 1 банка (560 г),
- Куриное мясо (в данном рецепте использую 6 куриных голеней),
- Сыр твердых сортов 150-200 грамм,
- Чеснок 1-2 зубчика,
- Майонез для заправки.
Процесс приготовления:
Для начала хотелось бы сказать, что для этого салата можно использовать отварную курицу, грудку или филе с других частей, запеченное или копченое куриное мясо прекрасно разнообразит этот салат и наполнит его новыми ароматами и вкусами.
У нас в салате будут использованы запеченные в мультиварке куриные голени, а вы используйте любую часть курочки, ту, что будет у вас под рукой.
Остывшее куриное мясо нужно порезать небольшим кубиком.
Сыр вы можете порезать также как и мясо, только это немного длительный процесс, в сравнении с теркой. Трем обязательно на крупной терке, иначе салат может превратиться в кашу после смешивания ингредиентов.
Зубчики чеснока нужно очистить и пропустить либо через пресс, либо натереть на мелкой терке.
Для этого интересного салата из курицы мы будем использовать консервированные ананасы, хотя думаю, что и свежий ананас отлично впишется в эту закуску. Консервированные ананасы кусочками просто откидываем на дуршлаг, чтобы слить сироп, ананасы в шайбах нужно порезать небольшим кубиком, чтобы соблюсти идиллию в нашем салате.
Итак, есть несколько вариантов подачи. Салат можно выложить слоями, при этом прослаиваем его майонезом, предварительно в который добавляем подготовленный чеснок. Так у нас подавался слоеный салат Креолка в одном из рецептов, с той разницей, что в нем были яйца и грецкий орех.
Или же делаем проще, все ингредиенты перекладываем в глубокую чашку и добавляем чеснок и специи по вкусу, заправляем майонезом и перемешиваем.
Подаем на стол, переложив салат в красивый салатник.
Ну, что попробовали? Почувствовали себя чуток буржуйчиками?
Вариантов приготовления салата с курицей и ананасом множество. По своему вкусу вы можете разнообразить приведенный выше рецепт, добавив в него маринованные или жареные шампиньоны, грецкий орех, консервированную кукурузу, вареные яйца и т.д. Все зависит от вашей разыгравшейся фантазии, ведь наша кухня - это поле, где мы можем фантазировать без ограничений. Удачи вам!
Приятного вам аппетита желает Анюта и сайт Записная книжка рецептов.
Загрузка...
Елена
Такой салатик готовила — только без чеснока, очень вкусно получилось. Попробую добавить чеснок.
Нинель
Нарезала ананас мельче, в таком варианте мне больше понравился салатик.
Нинель
Простой и вкусный салатик. Я готовлю из копченой грудки, иногда кладу плавленный сырок.
Юлия
Я делала еще раз этот прекрасный салатик, но уже в круглой формочке. Получилось просто восхитительно: и по вкусу, и по подаче. Он один из лучших.
Юлия
Салат насыщенный вкусом и очень сытный. Я раньше готовила, готовится просто.
Елена
Очень понравился ваш вариант салата ананасового, в моём варианте было только три ингредиента, курица, ананасы и яйца, у вас их больше и салат получился намного вкуснее!
Анюта
Спасибо, Елена 🙂
Славяна
Обожаю этот салат, только всегда еще орешки добавляю грецкие, классно они вписываются в данную компания.!!!!
Записная книжка Анюты
Ну так прошу к столу! 🙂
Девочки, мне тоже это сочетание в салате понравилось.
Светик, курочку готовила на пробу в новой мультиварке, достойно получилось и быстро. Буквально 23 минут хватило. Как-нибудь похвалюсь 😉
Светлана Бурова
ого — супер))) рассказывай давай — уже нет сил ждать))))
Светик
Ух, ты приобрела все ж таки новье! Что за модель
Буду ждать с нетерпением.
Светлана Бурова
обожаю курочку с ананасами))))
и всё таки мне не хватает здесь яиц и орешков))))
а так все очень даже вкусно Анют)))
это сочетание для меня очень любимо!!!!!
Светик
Только что пообедав, читаю о салатике, но все равно б скушала пару ложек твоего. Я такой готовила без курочки, так вкусненько нам было. Он такой сочный выходит с ананасом.
А курочка какая у тебя аппетитная, даже в салат резать жаль.