Меню

Салаты, рецепты от Светланы Буровой 10.11.2012

Салат «Принцесса на горошине»

Автор: Анюта

 

салат принцесса на горошине рецепт печень курица грибы«Принцесса на горошине» это не только знаменитая сказка, но и вкусный праздничный слоеный салат, рецепт и пошаговое приготовление этого салата из вареной куриной грудки с шампиньонами, печенью, яйцом и консервированным зеленым горошком прислала для Записной книжки  Светлана Бурова.

Салат «Принцесса на горошине»

Для рецепта салата с курицей и горошком потребуются:

  • Печень говяжья – 500 гр.
  • Грудка куриная – 1 шт.
  • Грибы шампиньоны – 10-15 шт.
  • Лук репчатый – 1-2 шт.
  • Орехи грецкие – 150 гр.
  • Яйца – 5 шт.
  • Горошек зелёный или нут – 1 банка.
  • Майонез – 500 гр.

рецепт приготовления слоеного салата с курицей и печенью

Печень и куриную грудку для салата очистить от плёнок и жилок, отварить до готовности. Остудить.

Яйца отварить. Грибы порезать (как угодно – я резала слайсами), выложить на разогретую сковороду с подсолнечным маслом и обжарить с репчатым луком, порезанным мелким кубиком до готовности. Остудить.

1 слой салата: консервированный зеленый  горошек смешать с двумя ложками майонеза, перемешать и выложить на дно вазы.

2 слой салата: грибы жареные с луком, выложить на горошек, промазать майонезом.

3 слой салата: курицу порезать мелкими кубиками, смешать с майонезом и выложить на грибы.

салат грибы куриная грудка консервированный горошек рецепт

4 слой салата: печень нарезать мелким кубиком, смешать с майонезом и выложить на куриную грудку.

5 слой салата: яйца натереть на крупной тёрке, промазать сверху майонезом.

6 слой салата: сверху украсить размельчёнными грецкими орехами.

салат из говяжьей печени грибы горошек

Дать салату немного настояться в холодильнике.

Салат из куриной грудки, печени,  шампиньонов и горошка получается очень нежным и вкусным, попробуйте! Он сытный и простой в приготовлении. Вместо говяжьей печени в салате можно использовать куриную, а курицу использовать не вареную, а запеченную. Зеленый горошек в салате по этому рецепту можно заменить на консервированный нут в банках (у ряда консервов Бондюэль его можно найти в супермаркетах) и для пикантности перемешать нижний слой с небольшим количеством натертого чеснока.

Приятного аппетита!!!

С уважением, Светлана Бурова

ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ, ГРИБОВ И СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ

КОРОЛЕВСКИЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
  • Категории

  • Расширенный поиск

Комментариев к статье: 23
  1. Светлана

    Содержательный и сытный салат. Я бы, допустим, добавила в него не говяжью печень, а свиную. Последняя меньше горчит. И не такая жесткая. А все остальное мне по вкусу

    Ответить
  2. Нинель

    С нутом хочется попробовать такой салатик. Классное название блюда)))

    Ответить
  3. Светлана

    Получился аппетитный и сверхвкусный салат. Все в нем на месте. И грибочки, и орехи с куриной грудкой. Да еще печень. Как здесь от такого отказаться ? С удовольствием принимаю.

    Ответить
  4. Светик

    Сытненький такой салатик. Я не делала такой.

    Ответить
  5. Славяна

    Салат суперский!!!!!!! Вот только я бы заменила говяжью печень куриной, ну это уже мои предпочтения)))

    Ответить
    1. Записная книжка Анюты

      А что мешает?

      Ответить
      1. Славяна

        Ничего не мешает, вот наверное на выходных и приготовлю)))

        Ответить
        1. Светик

          Идем на выходные к Славяне! 😉

          Ответить
        2. Записная книжка Анюты

          Всей толпой!

          Ответить
        3. Сергей

          Это куда вы намылились без меня, да ещё и в мой профессиональный праздник? И где запотевшая бутылочка с огненной водой? 🙂

          Ответить
        4. Записная книжка Анюты

          Сергей, накрывайте «полянку», направляемся к вам 😆

          Ответить
        5. Светик

          Что планы меняются?
          Идем к вам, Сергей, давайте колитесь что за праздник?

          Ответить
        6. Славяна

          Так ,завтра ко мне не получиться у моего крестника и племянника в одном лице ДР 1 годик, так что я завтра праздновать уезжаю, в деревню на шашлычки))))

          Ответить
        7. Светик

          Поздравляем крестника!
          Хорошего отдыха! Шашлык это еще и вкусно!

          Ответить
        8. Славяна

          Спасибо, Светик!!!!!!!!!! наелись шашлыков да и других вкусностей от пуза 🙂 Праздновали два дня ,я даже конька за племянника выпила…..

          Ответить
        9. Славяна

          Если что ,то я позже присоединюсь))))

          Ответить
        10. Светик

          Будем ждать…

          Ответить
        11. Светик

          Класс, хорошо погуляли это ж здорово, повеселились от души!

          Ответить
  6. олюня

    Ой девчины, я когда-то такой салат готовила, в моей семье он не прижился, не любят печень у меня мужики.А салатик вскусный.

    Ответить
  7. Светлана Бурова

    ПОЙДЁМТЕ…..

    Ответить
  8. ГАЛИНА

    ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ САЛАТ, СОЧЕТАНИЕ ДЛЯ МЕНЯ НЕ ОБЫЧНО, ТАК КАК Я НЕ ОЧЕНЬ ОБОЖАЮ ПЕЧЕНЬ, ДУМАЮ КУРОЧКА МНЕ ПОМОЖЕТ ПРОЧУВСТВОВАТЬ ПРЕЛЕСТЬ САЛАТА. СПАСИБО БОЛЬШОЕ.

    Ответить
    1. Светлана Бурова

      ВЫ ЗНАЕТЕ, ГАЛИНА, — ЕСЛИ УЖ СОВСЕМ НЕ ЛЮБИТЕ ПЕЧЕНЬ — ТО ЕГО МОЖНО И БЕЗ ПЕЧЕНИ ГОТОВИТЬ, ЭТО НЕ СОВСЕМ ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ — И, ДУМАЮ, ВКУС САЛАТА ОСТАНЕТСЯ ТАКИМ-ЖЕ ВКУСНЫМ…… ВЕДЬ СОЧЕТАНИЕ КУРОЧКИ И ГРИБОЧКОВ ЖАРЕНЫХ — ПРОСТО ВЕЛИКОЛЕПНОЕ……

      Ответить
      1. Sneginka.Anna

        Это точно! Ну, хватит вам о салатах, пойдемте в конкурсе участвовать!

        Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты