Оригинальный рецепт свежего салата с корейской морковью с огурцом, крабовым мясом и горошком прислала в Записную книжку Светлана Бурова, называется этот салат «Новосибирский»:
Вкусный салат из корейской моркови "Новосибирский"
Для моего салата я предлагаю Вам морковь по-корейски приготовить в домашних условиях самим. Ведь домашняя морковь корейская получается намного вкуснее и ничем не уступает моркови покупной.
Этот салат с корейской морковью получается очень лёгким, вкусным и освежающим. Рекомендую.
Для рецепта салата с корейской морковью потребуется:
- Морковь по - корейски – 500 -600 грамм
- Крабовые палочки (или крабовое мясо) – 2 упаковки.
- Горошек зелёный – 1 баночка.
- Огурец свежий – 2 шт.
- Майонез – 3-4 ст.ложки.
Как приготовить салат из моркови и огурцов по - корейски
В салатник выложить корейскую морковь, выложить зелёный горошек, добавить порезанные крабовые палочки (или крабовое мясо), огурец нарезанный тонкой длинной соломкой, в салат добавит майонез. Всё перемешать.
Салат готов.
Приятного аппетита!!!
Если вы всё-таки решили сделать домашнюю морковь по - корейски своими руками, предлагаю вам рецепт:
- Морковь – 1 – 1,5 кг.
- Сахар – 2 -3 ст. л.
- Соль – щепотка.
- Чеснок – 2 дольки.
- Соевый соус – 2 ч. л.
- Приправа для моркови по – корейски – 1 уп. (на ваше усмотрение острая или не острая).
- Лук репчатый – 2 шт.
Морковь натереть на специальной тёрке для корейской моркови длинной соломкой, добавить сахар, немного посолить, добавить тёртый чеснок, соевый соус (можно без соуса), приправу для моркови по-корейски острую или не острую.
Хорошо помять морковь руками, чтобы она дала сок и перемешать.
Отдельно обжарить на растительном масле репчатый лук, добавить к моркови (всё перемешать).
В корейскую морковь можно по желанию добавлять жареные грибы, жареную картошку, морепродукты и т.д. Экспериментируйте.
С уважением, Светлана
САЛАТ ИЗ КОРЕЙСКОЙ МОРКОВИ И РЕДЬКИ
Видео рецепт с канала Ютуб, автор Dovna
Морковный салат с кальмарами по – корейски
(готовится из свежей моркови, отварных кальмаров, репчатого лука, чеснока, специй и уксуса)
очень интересный рецепт, мне нравятся салаты с корейской морковкой. и вот на дне рождении у любимой свекрови я тоже попробовала один такой салатик. из составляющих корейская морковка, пекинка, кукуруза консервированная, помидор, огурец, болгарский перец и заправить маслом, очень освежающий салатик, гости съели за милую душу.
Думаю, должно быть очень вкусно!
я тоже обожаю салаты с добавлением корейской моркови!!!!
и сама её делаю частенько и такой вот салат — пришёл к нам из Новосибирска от сестры мужа — быстрый и лёгкий , а главное вкусный…..
всем советую попробовать…
очень освежающий…..
Светочка, просто суперский салат!!!!!!!!!!!! Я бы еще для полного счастья добавила стручковую фасоль или же морскую капусту))))) Ну это на мой вкус)))
Я представить даже не могу, как мы раньше обходились без салатов по — корейски. Приготовишь морковь в корейском стиле, а здесь уже добавляй сам, что нужно — морепродукты, рубец, рыбу, мясо, грибы… Список нескончаемый. И ведь при этом такие вкусные салаты получаются!
Хороший салат с корейской морковкой и крабовыми палочками. Буду готовить. Отпишусь. Можно и гостей побаловать таким салатом.